![電鍋煮甜不辣!她曝秘訣重現沾醬 - 首圖](https://bucket-image.inkmaginecms.com/version/mobile/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/dQM8p316RWsAfOacCdbadKOPnBAvMbbtvlayoQy3.jpg)
關東煮從日本傳到台灣後,依據台灣人的口味改良成現在的「台式甜不辣」,也成為許多人愛吃的美食之一。今(19)日就有網友分享辦公室電鍋料理,利用電鍋煮台式甜不辣,還重現甜不辣的靈魂沾醬,也忍不住說「加了味增風味真的很讚」,貼文一出也引起熱議。
24小時最熱
- 中秋禮盒、烤肉生鮮就近7-ELEVEN輕鬆買 會員滿額立折再送好禮,iOPEN Mall下單到門市取貨送咖啡
- 7-ELEVEN首聯名「橋村炸雞」!哈燒專櫃「蜜汁大雞排」2件99元 指定零食任選3件77折起
- 月底省錢4大攻略!7-ELEVEN祭超值搭餐組合最低39元起 多款商品買1送1 衛生紙整串特價單包不到10元囤貨必買
- 4大「台灣買得到」代購爆單韓國小眾牌包包推薦!雲朵包SOMA聯名快閃店、泫雅愛牌
- 「長輩擠壓」上帝視角太誘人!壯壯床照外流
- 9月速食新品!繼光香香雞聯名《寶可夢》推周邊,肯德基×《名偵探柯南》黑蛋塔超吸睛
- 711推17款「史努比復古理髮廳系列」周邊!杯墊馬克杯、斜背袋有呆萌歐拉夫必收
- 連底褲都差點遮不住!Karina超短裙險些走光
原PO在《廚藝公社》表示,她今天要分享辦公室電鍋料理「台式甜不辣」,一開始就強調自己沒有特別熬湯頭,只有用兩瓶市售的昆布海鮮高湯,再加上鰹魚風味粉、水調製而已,然後只要放入自己喜歡的食材,接著在電鍋外鍋加兩杯水,煮熟即可。
▲原PO透露,甜不辣的沾醬是自己調的,也強調「加了味增風味真的很讚」。(圖/翻攝自《廚藝公社》 )
原PO透露,甜辣醬是自己調的,秘訣就是取一小鍋,放入「蕃茄醬、海山醬、醬油膏或素蠔油、糖、味增、太白粉水」,都先各一大湯匙,充分拌勻後試吃味道,再依照自己喜歡的口味去增減,調製完成後,開小火把醬料煮滾放涼即可,她最後也忍不住說「加了味增風味真的很讚,很像外面賣甜不辣的沾醬」。
貼文曝光後,網友們也紛紛驚嘆,「老闆來一份,謝謝」、「喜歡這種豬血糕看起來還很新鮮,不喜歡泡很久的」、「看起來真的超好吃的」、「我超喜歡甜不辣的沾醬,趕快記起來」、「那個湯感覺好好喝」、「可以開店了啦」、「看了好想吃,口水都要留下來了」。(編輯:許智超)
消息來源:NOWnews今日新聞
延伸閱讀: