海地總統遭槍殺 第一夫人悲痛喊:不會放棄海地人民

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By 鏡週刊
發布時間:2021-07-11 15:52:35

台灣友邦海地總統摩依士(Jovenel Moïse)於台灣時間7日遭人闖入住家槍殺身亡,第一夫人瑪婷(Martine Moise)受重傷後轉送美國邁阿密醫院緊急治療。她今(台灣時間11日)天首度發表公開聲明,指控敵人想要毀掉丈夫摩依士的夢想、願景以及意識形態。

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海地總統府邸近日驚傳暗殺事件,總統摩依士不幸過世,第一夫人瑪婷則是受重傷並送醫急救。她今日透過就醫的邁阿密醫院,發布以海地克里奧爾語(Creole)錄製的聲明,並在她的官方推特帳號張貼聲明,而海地國內電台也同步播放。

瑪婷在聲明中表示「我活下來了,感謝上帝,但我失去了我深愛的夫婿若弗內爾.摩依士,我們攜手共同奮鬥超過25年。這些年來,家中總是洋溢著愛,但突然間,那些傭兵闖進來,開槍掃射我的夫婿」。

瑪婷痛斥,「你必須是惡名昭彰的冷血罪犯,才膽敢暗殺像摩依士這樣的總統,連讓他開口說話的機會也不給」,她繼續怒批「你們知悉摩依士總統是在對抗什麼,這些人僱用傭兵刺殺摩依士總統以及他的家人,是因為興建道路、電力和飲用水供應計畫,以及籌辦公投和選舉等」。

瑪婷指出,這些暗殺摩依士總統的傭兵目前已遭關押,但其他傭兵現在想要毀掉摩依士的夢想、他的願景、他的意識形態,「我正在哭泣,那是真的,但我們不能讓國家迷失方向,我們不能讓他的鮮血白流」。

最後瑪婷承諾,不久就會透過臉書與海地人直接交流,她呼籲「我絕不會拋棄你們」。

海地警方日前表示,他們已逮捕涉案相關十多人,大部分是哥倫比亞退役軍人,目前還在追緝其他涉案嫌犯,但仍不清楚是誰僱用暗殺團隊以及暗殺動機。

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炸魚該用澱粉或麵粉?用錯恐超吸油

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-07-11 17:04:21

魚類的料理方式多元,無論是清蒸、火烤、煮湯、乾煎都可行,不少人也會將魚處理乾淨後,直接裹粉進行油炸。不過,你知道炸魚麵衣該用「澱粉」還是「麵粉」嗎?近日搜狐美食專欄《小楊聊美食》就指出,其實炸魚除了要控制好火侯外,「麵衣」也是美味的一大關鍵,若是裹錯粉,炸出來的魚塊恐怕既不酥脆又超吸油。

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《小楊聊美食》表示,一般而言,我們在炸魚時,都會在魚肉外裹上一層麵衣,而麵衣到底該用麵粉還是澱粉呢?其實這2種粉都需要,炸魚好吃的關鍵,除了適當調味並去除腥味外,最重要的就是麵衣的調製了!她並傳授一位廚師教給她的美味撇步,那就是「麵粉和澱粉一起裹」。

▲搜狐美食專欄《小楊聊美食》指出,炸魚除了要控制好火侯外,「麵衣」也是美味的一大關鍵,若是裹錯粉,炸出來的魚塊恐怕既不酥脆又超吸油。(示意圖/取自pixabay)

《小楊聊美食》進一步指出,利用麵粉與純澱粉即可,因為裹麵糊炸出來的魚塊會特別吸油,放涼以後更是油膩軟塌,口感比較不好吃。而澱粉能起到固定性的作用;麵粉則可增加魚肉軟糯的口感,因此只有把麵粉和澱粉混合均勻,一起裹在魚塊上再進行油炸,這樣炸出來的魚塊才會外酥裡嫩,肉質鮮美口感佳。

此外,《小楊聊美食》也分享,若想讓魚塊吃起來更有層次感,可試著在調製麵衣時,多加入「2g泡打粉」與「1g小蘇打」,這樣炸出來的魚塊就會酥脆又爽口,而且魚塊也較不易碎掉或是與麵衣脫離。(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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