必吃日本漢堡排名店再加一!繼「挽肉と米」、「嘉」、「肉的長谷川」等漢堡排店進駐後,來自日本的「福吉漢堡排」也確定插旗台灣,包括入口即化的A5和牛漢堡排、招牌豬豬漢堡排等人氣商品原汁原味複製來台,漢堡排控的你絕對要列入口袋清單!
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Photo:福吉漢堡排
創立於1998年的「福吉漢堡排」,以「入口即化」的獨特漢堡排口感聞名,並曾榮獲東京相模原市美食推薦殊榮。有別於其他間大部分是以碳烤烹調,福吉漢堡排以鐵板加熱方式,讓食客能親自動手在鐵板上分切、煎製,並能搭配三種不同的醬料創造多樣化的風味與口感。除了日本當地,在紐約、新加坡、杜拜等地也都擁有分店,目前在全球擁有30家店舖,今年也來台灣開設首間分店。
Photo:福吉漢堡排
福吉漢堡排採用的是純日本牛肉製成的漢堡排,堅持不加小麥粉與蛋,味道與口感與夏多布里昂 (Chateaubriand) 類似。本次眾所矚目的台灣首店,首推必點「100% A5和牛漢堡排」,以柔嫩口感和自然鮮甜的肉質擄獲饕客的心,每一口彷彿都在口中融化,帶來極致的味覺享受。
Photo:福吉漢堡排
不吃牛的朋友,也能選擇「福吉豬豬漢堡排」,選用台灣本地豬肉,肉質扎實Q彈,肉汁豐盈,鹹香適中不油膩。
Photo:福吉漢堡排
除了漢堡排外,福吉漢堡排另一項人氣必點為「熟成橫膈膜牛排」,採用福吉獨家熟成技術,使得牛排肉質在口中交融出先彈後嫩的絕妙口感,每一口都讓人回味無窮。
Photo:福吉漢堡排
有選擇障礙的朋友,也可選擇「福吉招牌漢堡排&熟成橫膈膜牛排雙拼」,一次享受雙重美味。
Photo:福吉漢堡排
福吉漢堡排台灣首店落腳台北中山區錦州街,全店共有43個座位,8月2日前正展開試營運中,預計於8月3日正式開幕。開幕當天將有一系列超值優惠活動,包括福吉招牌漢堡排定食優惠199元(原價350元,等同57折,限量10份)。此外,8月4日至8月5日期間,福吉漢堡排也將推出買一送一活動,兩人同行即可享受任一主食買一送一的美味驚喜,每日限量20份,喜愛吃漢堡排的你記得手刀吃一波!
Photo:福吉漢堡排
福吉漢堡排
- 地址:台北市中山區錦州街423之1號(中山國中站步行3分鐘)
- 電話:02-2503-3386
- 開幕:8/3(六)
- 預約:8月底前採全預約制
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