酪梨切開苦又硬!老饕曝1解決方法

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-07-07 11:28:29

酪梨營養價值高,隨著健康飲食觀念的興起,不少料理、餐廳當中都能時常看見酪梨的身影,更有許多民眾在調整飲食習慣的過程中,選擇吃酪梨補充營養,也因此產生各種不同的吃法。不過近日有網友發現,自己買了一顆酪梨切開切丁後,才發現裡頭又苦又硬,只好上網求助希望有解決方法。

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一名網友日前在PTT的cookclub版上發文表示,她先前買了一顆酪梨對切開後切丁,結果卻發現試吃一些後覺得又硬又苦,「我覺得跟苦瓜差不多苦,目前還放在冰箱,只吃了不到一半,已經有爬文看過有什麼解決辦法,但還是不太有把握應該怎麼料理,所以發文請問大家可以怎麼處理剩下的酪梨?」。

▲酪梨營養價值高,但有網友切開買來的酪梨後才發現裡頭又苦又硬。(圖/取自《Pixabay》)

酪梨難題曝光後也引起不少熱心網友回應,其中就有網友建議她「過熟了,和香蕉牛奶一起打成果汁喝」、「可以加布丁牛奶跟蜂蜜,一起打成果汁」、「試試酪梨切片沾哇撒比醬油吃?在日本會偶爾吃到稍微生的酪梨這樣吃噢」、「切片拍鹽裹粉用煎的!」,另外也有網友建議「看過網路分享,冰過切開發現沒熟,可以合起來(果核也要),用保鮮膜包成原來沒切的樣子,要放冰箱還是室溫。很久以前照著做,之後有熟」。

不過仍有過來人無奈表示「不夠熟放冰箱就不會熟了」、「酪梨如果沒熟,再怎麼料理,都是浪費其他食材,那苦味會在嘴裡好一陣子,怎麼都去不掉」、「我拿去打汁時是加可可粉去壓苦味,但還是有一些」、「我覺得切酪梨就是一翻兩瞪眼的概念,超刺激,跟切開溏心蛋有得比」。(編輯:楊智傑)

消息來源:NOWnews今日新聞

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疫苗何時輪到你一次看!郭董台積電BNT衝刺中 40歲有望10月開打

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發布時間:2021-07-07 11:43:00

記者黃翊婷/綜合報導

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行政院政務委員唐鳳6日親自到中央流行疫情指揮中心說明疫苗預約系統,開放第九類和第十類民眾預約,加上日本捐贈的113萬劑與自購的62萬劑AZ疫苗到貨,以及台積電、永齡基金會購買的1000萬劑BNT疫苗(傳聞8、9月抵台),到時國內總疫苗劑量可達到1703.55萬劑,50歲至64歲的族群有望在9月開打,接下來40歲至49歲的族群也有機會打到疫苗。

根據中央流行疫情指揮中心公布的十大類疫苗接種對象,共有1492.4萬人,而我國目前的疫苗數量加上今、明兩天陸續到貨的175萬劑疫苗,總計約有701.55萬劑,但還是不夠全數施打。不過,關於外界傳聞台積電和郭台銘所屬的永齡基金會各自採購500萬劑BNT疫苗(共1000萬劑),總統蔡英文6日在總統府發表談話時,表示鴻海、台積電洽購的BNT疫苗工作,正在積極進行中,期待盡快抵台,投入施打行列。

有知情人士曾透露,台積電和永齡基金會洽購的1000萬劑疫苗,有望在8、9月運抵台灣。若以9月底為基準計算,加上立陶宛捐贈、預計9月底抵台的2萬劑疫苗,到時國內的疫苗總數可達到1703.55萬劑,不僅完全覆蓋十大類疫苗接種對象1492.4萬人,還多出211.15萬劑。

也就是說,排在第十類的50歲至64歲族群,最快有望在9月底開打疫苗。如果以年齡層繼續往下類推,根據內政部統計,全台45歲至49歲共有176萬人,加上1492.4萬人,共計1668.4萬人,仍在1703.55萬劑的覆蓋範圍內,也許有機會在10月開打;而40歲至44歲共有201.6萬人,雖然相加總人數已經超過疫苗總劑量,但應該還是有部分40歲至44歲的人可以打到疫苗。

至於行政院政務委員唐鳳籌備的「疫苗意願登記預約系統」,指揮官陳時中6日說明試辦時程,7月6日離島、外島開始試行登記,7月8日離島、外島開始試行預約,7月13日全國第九、十類民眾登記,7月下旬全國第九、十類民眾開始分批預約。

陳時中強調,有做意願登記不一定符合施打資格,年齡的標準很清楚,重病、罕病和慢性病患者也有定義,意願登記後,1922會簡訊通知符合資格的民眾,並非登記有意願就一定符合資格。

根據唐鳳提供的預約流程,進入1922.gov.tw網站後,第一步要輸入身份證、健保卡號碼、手機號碼、希望接種行政區和希望接種疫苗種類,符合第九類和第十類且疫苗量足夠的前提下,預約民眾就會收到簡訊。

預約時段可在預約網站或健保快易通選擇,另外,也可做實體預約,民眾只要拿健保卡到超商、藥局或衛生所,一樣可以持卡預約,可選擇希望施打的地點和時段,在網站上隨時可做更改預約,不過若是預約未到,就需要等下一輪開放時間,重新預約。

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