保鮮膜包一晚嫌浪費!1神器眾狂推

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-07-04 23:14:25

防疫期間在家自煮的機會增加,不少民眾利用外送、蔬菜箱等服務購入大量食材以減少外出機會,不過也常導致一次煮太多飯菜,只能用保鮮膜包裹起來冰一晚。但日前就有女網友發文表示,「保鮮膜就包這麼一個晚上,然後明天要吃就丟掉了很浪費」,話題曝光後引發不少網友共鳴。

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這名女網友在PTT的WomenTalk版上發文指出,居家這段期間比較常在家裡煮菜,但是一開始不會控制分量,經常發生煮太多飯菜,最後只能都用保鮮膜包起來,再冰到冰箱去。「使用到一半,不知道為什麼突然有一種『保鮮膜就包這麼一個晚上,然後明天要吃就丟掉了』很浪費的想法」。

▲原PO提到家裡吃不完的飯菜會用一次性保鮮膜裝起來。(示意圖/取自pixabay)

接著她也無奈表示,「不過其實不包直接放冰箱又覺得怪怪的,後來才買了那種可重複用的,單純想討論大家使用時是覺得還好還是浪費?」,同時透露自己同學家會將用過的保鮮膜再冰冷凍庫拿來用第二次,文章曝光後也掀起不少討論,有網友也回應「所以我家保鮮膜一盒擺十年都還沒用完,怕浪費」、「意識到浪費也滿好的,我家人都不覺得浪費更不關心環保」、「可用能重覆利用的材質,最近才買,缺點是髒了要洗」。

此外,討論串中也有不少網友推薦「保鮮盒」能取代保鮮膜的功用且更環保好用,「我是買一堆保鮮盒來保存剩菜,隔天要加熱也比較方便,冰箱也整齊又不容易有異味」、「用保鮮盒真的環保方便又乾淨」、「我都用保鮮盒裝菜,比較不會跑味道也比較環保」。(編輯:楊智傑)

▲保鮮盒是不少婆媽推薦取代保鮮膜的選擇。(圖/翻攝自《 mobile01 》)

消息來源:NOWnews今日新聞

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筊白筍怎料理才讚?老饕激推1煮法

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-07-04 23:40:10

「筊白筍」口感脆嫩清爽,是夏天必吃的食材之一,也是許多熱炒店、小吃店的必備菜色,最常見的料理方式就是水煮,直接沾沙拉吃,深受不少老饕喜愛。而近日就有一名網友在PTT詢問大家「『筊白筍』喜歡用哪種煮法做的料理阿?」釣出專業吃貨分享「另類煮法」,大讚既好吃又下飯。

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原PO在PTT女孩板好奇詢問大家「『筊白筍』這個食材阿,大家會喜歡用哪種煮法做成料理再吃阿?」他表示,自己覺得用炒的,味道最多樣性也最特別,並透露個人偏好兩種料理方式,「第一道是連皮烤一烤,再剝皮吃!第二道是水煮以後冰起來,再加沙拉吃爆!」

▲一名網友在PTT詢問大家「『筊白筍』喜歡用哪種煮法做的料理阿?」釣出專業吃貨分享「另類煮法」,大讚既好吃又下飯。(圖/翻攝自PTT)

問題一出,立刻掀起討論,許多老饕紛紛推薦「用炒的」,「炒的很香,水煮沾醬油也好吃」、「筍本身就好吃了,喜歡炒沙茶醬」、「水炒」、「切片後會跟杏鮑菇、豬肉片一起炒,再加點醬油膏拌炒,覺得很下飯」、「炒蒜頭」、「切滾刀炸到金黃炒鹹蛋黃做金莎,也可以拿來跟肉絲一起做爆炒」。

另還有網友直指「丟烤箱烤,等吃就好」、「川燙後放冷淋美乃滋做涼拌菜」、「最近都拿來烤,用奶油、酪梨油或烤肉醬都很讚」、「煮湯就對了」、「水煮沾美乃滋」、「烤完沾鹽吃,超讚」。

此外,還有吃貨分享另類煮法,他透露自己之前買太多筊白筍,後來直接切塊拿去煮咖哩,結果意外的超好吃!而且也很下飯。(編輯:許苡晴)

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