芒果別吃多!毒物專家曝4種人小心

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-07-03 14:45:57

又到了盛產芒果的季節,而芒果也可以說是台灣夏季水果的代表之一,吃起來不僅鮮甜多汁,還能聞到濃郁香氣,是不少人最愛的水果;不過,芒果雖然美味,卻也不是每個人都能好好享受,對此,毒物專家招名威就表示,有「4種人」特別注意攝取量,以免造成身體不適及加重發炎的情況

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毒物專家招名威在臉書粉專《招名威教授 毒理威廉》發文,表示芒果好處其實很多,像是芒果含有豐富維生素A及β胡蘿蔔素與蕃茄素,光是100克芒果就含有966(IU)的維生素A,在水果類能排上前三名。

再者,芒果還富含維生素C,可以增強免疫力;此外,芒果的果肉纖維較粗,可以增強胃腸的蠕動,加速腸道內的糞便排除。

▲芒果雖然美味,卻也不是每個人都能好好享受,對此,毒物專家招名威就表示,有「4種人」特別注意攝取量,以免造成身體不適及加重發炎的情況。(示意圖/取自pixabay)

不過,也因為芒果含糖量極高,因此招名威也警告「這4種人」要多注意。第一「過敏」,有過敏體質的人,只要吃芒果,會很容易出現聲音沙啞、嘴巴紅腫、嘔吐、皮膚癢,甚至是過敏性休克的情況;第二「開放性傷口」,芒果屬於比較燥熱的水果,建議皮膚有傷口、口腔發炎者別吃,否則會加重發炎的情況。

第三「腎臟病」,芒果的含鉀量較一般水果高,建議腎臟病患者少吃;第四「三高」,芒果營養很豐富沒錯,但同時含糖量也高,過量會造成肝細胞的負擔,易導致三酸甘油酯升,建議三高族群要少吃。(編輯:郭佩蓉)

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火鍋點白蝦勝天使紅蝦?饕客一面倒

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發布時間:2021-07-03 15:00:51

台灣吃火鍋是一大享受,而有不少火鍋店平價又美味,受到不少民眾喜愛,而近日就有網友在網路上疑惑「吃火鍋點白蝦是否大勝『天使紅蝦』?」沒想到饕客一面倒,直言「沒辦法接受」,引起熱議。

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這位網友在網路論壇《巴哈姆特》上PO出一篇「為什麼火鍋店那麼愛捧天使紅蝦」的文章表示,「今天在PTT看到有人在討論天使紅蝦,順便解惑了我多年的疑問,果然不是只有我覺得難吃,肉質不夠硬、不甜、吃起來粉粉、又很腥,但很多火鍋店都會狂打天使紅蝦」,原PO更說「可能台灣周邊的蝦都撈到少很多,價格太貴的原因,讓火鍋店開始購買進口蝦,水產超市火鍋也不會買這種蝦,有人跟我一樣嗎?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

饕客網友們紛紛留言認為「白蝦大勝天使紅蝦」的原因,「台灣本土養殖的白蝦無論口感或味道,都絕對遠勝於天使紅蝦這舶來品,更別說口感與味道略勝台灣白蝦的泰國蝦了,只能說這玩意擺明了就是吃噱頭,毫無疑問就只是為了彌補本土蝦量少價高,所不得不採取的商業促銷手法」、「我也不喜歡天使紅蝦的口感,看起來好像很大隻,事實上頭的比例就佔掉不少,煮熟後會覺得肉質比較軟,且有股腥味,一直覺得不是很新鮮的樣子。這幾年很多火鍋店都會強推的原因,不外乎價格吧,還有上游廠商剛好進了一大批冷凍蝦,所以有這種景象」、「天使紅蝦的腥味的確比較重,個人也覺得不太適合直接燒烤和火鍋水煮,吃過避風塘或鹹酥之類的作法反而更好吃,火鍋大概就只是擺來撐場面的」。(編輯:王柏文)

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