【基隆人帶路】排隊美食名店插旗基隆!「花蓮橋頭」堪稱臭豆腐界天花板、「品都串燒」銅板價宵夜場人氣爆棚!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-08-24 12:00:00

 

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Source:《Bella 儂儂》

克編我呢〜本來一直對從外地進駐的連鎖店興緻缺缺,一方面有著自己對於《基隆人帶路》的純正在地堅持;二來也總覺得...連鎖店的食物水平應該很普通(?)但沒想到,在最近一連嚐過外縣市陸續旗插基隆各一級美食商圈的下列兩大排爆名店後,比如:來自花蓮玉里的「橋頭臭豆腐」;又或是今晚因故與友人輾轉來吃的「品都串燒」,只能說...好吧,我真是誤會這些連鎖企業的實力了,難怪能開設這麼多間分店,倒也不是沒有原因的。

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外地排爆美食名店,「基隆」終於也吃得到啦

Source:《Bella 儂儂》

而且,有了這兩間排隊美食的進駐,或多或少也有助於讓向來海納百川的小吃港都能再有多點競爭力、促進在地餐飲業商機;而之於只管吃的消費者如我們呢〜無論是在地或觀光路過的饕客們,也將有更多元化的美食選擇囉〜現在就一起隨我往下看看店家體驗及介紹吧!

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外地排爆美食名店推薦1:品都串燒—基隆分店

Source:《Bella 儂儂》

這樣一寫,我熊熊回憶起來了!我也曾在台北的延吉路分店(現已移至忠孝東路)吃過「品都串燒」啦!不過當時對吃,還不像現在這麼熱衷,猶記當時人潮不斷,也真的排超久。沒想到!事隔多年以後,竟然能在一級小吃、美食戰場「基隆廟口夜市」的愛四路二度巧遇,排爆名店在此扎根,二話不多說,當下既與友人殺去店裡“久違地”一嚐被遺忘許久的滋味。儘管排對人隆依舊,但這次再吃過,這份美味已然深深烙印烙印在我的腦海裡啦!

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Source:《Bella 儂儂》

「炸得非常乾爽、烤得恰到好處,讓食材表皮脆而不焦。」先炸後烤,算是「品都串燒」的主打特色,也因為多了這樣的料理步驟,才能讓食材的味道愈加完美封存住,若再灑上餐桌上所附的青花椒粉及胡椒鹽罐,更可增添其香氣及口感層次。只不過...建議大家要酌量,不然很有可能就跟我一樣,落得因撒太多青花椒粉,導致雙唇發麻到,最後變成「我的嘴唇不是我的嘴唇」之下場LOL~

 

 

【品都串燒—基隆分店】
地址:基隆市仁愛區愛四路2-6號

電話:0966-434-050
營業時間:建議可先Google或電話確認

 

 

外地排爆美食名店推薦2:花蓮玉里橋頭臭豆腐—基隆分店

Source:《Bella 儂儂》

依稀記得...第一次吃到這家臭豆腐時,是出生背景與花蓮有關的友人帶我去的。沒想到!幾經多年後,竟然來到基隆的孝三路商圈開分店啦!果不其然,打從開幕至今,包含我在內,大家都甘願落落長地排隊、等待叫號半小時以上,就只為一嚐這等號稱“臭豆腐界天花板”名店所炸出來的口感及滋味。
 

Source:《Bella 儂儂》

有的顧客們(像我),一拿到手,也迫不及待拉張四處擺放的藍色椅子坐下,直接開吃。而基隆分店是否有維持住花蓮本店的水平呢?又或能與其它本就人氣很旺的「劉家50年」、「曾豆腐」...等在地臭豆腐店家及老攤相媲美?喜惡與否,就見人見智囉~剛好途經過的你或妳,有機會也一起來吃看看啊~

 

 

【花蓮玉里橋頭臭豆腐—基隆分店】
地址:基隆市仁愛區孝三路60號

電話:0966-434-050
營業時間:建議可先Google或電話確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。



 

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國父紀念館五家咖啡店推薦!「初訪」都是內行人去,Ouvert Seoul可頌甜點迷必搶

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-08-24 17:00:00

捷運國父紀念館站位處信義、東區商圈之間,周邊辦公大樓林立,有許多的服裝小店,更集合了許多的咖啡廳與餐廳。儂編在此特別精選出5家咖啡店推薦給各位,從進駐大巨蛋、東區甜點勺日推出的全新品牌「TOK盡興食光」,還有從韓國紅到台灣的「Ouvert seoul」,這些你都喝過嗎?

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國父紀念館咖啡廳推薦1:Waku ⁺

Source:Waku ⁺

別以為咖啡廳的主食都不會好吃,Waku ⁺的輕食系列表現完全不輸專門店。「醬燒牛肉芫荽奶油細扁麵」使用日本直送的味噌燒肉醬汁,搭配上香菜大火拌炒,醬汁與麵體融合的同時,保留稍硬的麵心,具義大利麵有Q度,若你熱愛香菜那這道你千萬別錯過。飲品部分則推薦「青森蘋果美式」與西西里咖啡有異曲同工之妙,不過換上了香氣更濃郁的青森蘋果,讓整體口味更多層次。

【Waku ⁺】

地址: 台北市大安區光復南路294巷21號

電話: 0227229939

 

國父紀念館咖啡廳推薦2:TOK盡興食光

Source:TOK盡興食光

今年年中開幕的台北大巨蛋美食街「遠東Garden City」引進14家主題餐廳,滿足全方位的飲食需求。其中,東區咖啡店勺日推出的全新品牌「TOK盡興食光」也選擇進駐於此,不只賣早午餐,開幕更重磅邀請到全球50大最佳咖啡的澳洲「ST. ALi」快閃製造話題,經典必喝則有:拿鐵、澳白、長黑咖啡、澳式魔法、濃縮咖啡,以及台灣快閃限定巧克力十字麵包。

【TOK盡興食光】

地址:台北市信義區忠孝東路四段515號D區1002櫃(遠東Garden City)

電話: 02-2765-6228

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國父紀念館咖啡廳推薦3:Ouvert Seoul

Source:Ouvert Seoul

以超巨大可頌紅遍韓國首爾的「Ouvert seoul」本月進軍國父紀念館商圈,坐落於光復南路綠蔭道上很是愜意,選擇進駐選物店UR Living新門市互相拉抬人氣。店內最大亮點是頂樓的寬敞露台,可以眺望台北101美景,推薦來一杯最招牌的「鮮奶油卡布奇諾」是韓國粉絲大推的品項,而不愛咖啡的則可來一杯「牛奶紅茶」。

【Ouvert seoul Taipei】

地址:台北市大安區光復南路308巷18號

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國父紀念館咖啡廳推薦4:初訪

Source:Bella儂儂

「初訪」是不少台北“跑咖族”的口袋清單前三名,不只咖啡好喝,甜點也讓人陶醉!店內最紅的是中分餅乾與餐包系列,晚點來很多熱門品項都會銷售一空,像是甜點迷最推的芋泥餐包。特調咖啡咖啡檸檬冰搖、馬告鳳梨冰茶擁有一批死忠粉絲追隨,在黑咖啡的基底之上加入水果的酸甜滋味點綴,是在別的地方喝不到的絕佳美味。

【初訪】

地址: 台北市松山區八德路三段158巷5號

電話: 02 2577 2527

 

國父紀念館咖啡廳推薦5:CAFE!N

 

 

Source:CAFE!N

台北人氣連鎖咖啡「CAFE!N」於2018年首間門市就選在國父紀念館附近開幕。近期品牌將標誌性的「冠軍咖啡系列」大升級與世界冠軍咖啡師Boram Um合作,藉此拉大與其他競品的差異性。除了經典品項,儂編大力推薦「梅式美式沙士黑咖啡」以黑咖啡為基底加入黑松沙士,多了沙市的懷舊香氣與沁涼爽口的氣泡口感,夏天來一杯非常消暑!

【CAFE!N】

地址: 台北市大安區忠孝東路四段250-2號

電話: 02 8771 3861

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