中秋烤肉大戰開打!「橘色」這回不賣鍋?首推「奢華烤肉組」頂級海陸食材寵客每人千元有找!

中秋節
By Bella儂儂
發布時間:2021-08-28 10:55:39

中秋節即將到來!不管你是期待放連假、吃烤肉還是大吃月餅的你,千萬別錯過這可以大吃大喝的日子!今年「橘色涮涮屋」打頭陣這回不賣夢幻鍋物,首次推出「奢華烤肉組」,上班族沒時間準備也沒關係,直接幫你宅配到家裡!精選13樣頂級海陸食材寵客,當配上必嚐獨家秘製照燒醬,光用想的儂編的口水就滴下來啦!

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橘色這回不賣鍋了?

橘色餐飲集團繼去年春節首度推出年菜宅配組合後,今年再加碼推出的防疫冷凍宅配組,讓各橘粉在家就能一嚐美味。時至中秋,這回「橘色涮涮屋」突破精品鍋物印象,首度祭出「奢華烤肉組」不只有老饕最愛的「中秋和牛海陸饗」,還有「中秋雙豬海陸饗」。將多款海鮮、肉品、蔬菜、飲品到醬料等豐富食材一應俱全,更提供全台冷凍宅配的服務,真的好方便!

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老饕首選是這組

中秋和牛海陸饗 6,800元

首推「中秋和牛海陸饗」,除了端出老饕難忘的「A5黑毛和牛嫩肩」光是油花分布細緻均勻,呈現淡淡粉紅色,入口即化的銷魂口感就足以讓人無法忘懷。另包含美國頂級Prime小牛排、梨漬松阪豬及日式手羽明太子皆可一次品嚐到,更嚴選日本花枝片、日本干貝、去殼海草蝦、午魚一夜干等多款鮮美海味,再搭配奶油日本玉米、起司栗子南瓜、日本竹葉魚糕等蔬食單品,以及橘色家最招牌的清爽解膩「養生菊花茶」!

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一人只要800元好划算!

「中秋雙豬海陸饗」4,800元

不吃牛的則可選擇「中秋雙豬海陸饗」,超滿足6人吃不是問題,一人只要800元好划算!選用西班牙頂級伊比利梅花豬,簡單炭烤就能帶出油脂香氣。還有重達400克的水梨漬松阪豬、彩椒雞腿肉串。也可依個人喜好和人數,額外加購野菇白酒醬焗龍蝦、上湯煨鮑魚等特選食材,讓不吃牛的你,也能有更多選擇。

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這醬汁不單賣太可惜!

而烤肉的靈魂美味「醬汁」,橘色獨家秘製調配的照燒醬,鹹甜甘口回味無窮,適用所有食材,可運用多種料理用途。嗜辣民眾可再另外搭配以牛油為基底,加入大紅袍花椒和數種漢方香料手工細炒提煉的牛辣醬,濃郁醬香撩撥味蕾,讓烤肉品嚐起來更具層次。若已迫不及待的你,全台各縣市皆可透過黑貓低溫配送,每套更附贈品牌專屬保冷袋,期間預購至9/10日止。

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Source:橘色涮涮屋

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中秋節首選「皇樓鳳黃酥」回購率滿分!香醇鹹蛋黃+尾韻鳳梨微酸香氣令人吮指回香

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妞新聞
發布時間:2021-08-28 13:55:00

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「御用皇品,仲秋獨享,佳節上品,中秋首選!」在喜餅界佔有一席之地的皇樓,創立於1997年,至今已經有20幾個年頭,品牌創始的初衷始於周代的婚嫁古禮之「六禮」和「十二禮」的必備食品,並承襲傳統婚俗禮儀和中國漢式文化,不斷地研發推陳出新,特別是「漢式喜餅」和「西式喜餅」更是他們家的代表,被稱為是「漢式宮廷糕點」的新食尚代名詞一點也不為過!

其中「漢式糕餅」是大家回購的經典品項,每一塊餅都來自職人的心血淬鍊,包含「揉麵」、「製餡」、「桿皮」和「烘烤」等,結合傳統工法、創新改良和用心製作三大原則,值得一提的就是婚嫁代表「日頭餅」,用鬆軟的「酥皮」代表一見鍾情的初戀、用纏綿的「油皮」象徵似緊密且不可分的緣分、用香濃的「清仔皮」寓意越陳越香和越醉越美,妞妞們吃的每口皆是皇樓對新人的最佳祝福呢!

喜歡吃蛋黃酥的妞妞們絕對必買的「特製蛋黃酥」,嚴選100%優質的赤紅豆,經過去皮研磨、過濾、煉製等耗時的處理過程,而成為口感濃郁的烏豆沙,最外層用金黃酥鬆的外皮包裹著,細緻的烏豆沙和新鮮的鹹蛋黃交織,吃起來不僅綿密又香酥,還帶有甜而不膩的風味,配方小修正,口感大大升級啊!

當然不能不提皇樓他們家的經典「鳳黃酥」,重要節日最經典的存在,內餡為冬瓜鳳梨醬,鳳梨餡料加上香醇鹹蛋黃,外層是職人精心調配的完美比例麵皮,一口咬下先是皮薄酥香的外皮在舌尖上綻放,隨之而來的是用料實在的鳳梨內餡,最後則是重頭戲「鹹蛋黃」,還有鳳梨獨有的微酸香氣作為收尾!

甜鹹甜鹹的多層次風味意圖使人吮指回香,而且不會過份甜膩,絕佳的鹹甜適中配方讓人不禁一口接一口外包裝使用鳳梨黃搭配暗紅色給人一種沈穩內斂感,更用鳳梨圖案進行點綴呢!

//妞編輯點評//

中秋首選「皇樓鳳黃酥」香醇鹹蛋黃+尾韻鳳梨微酸香氣令人吮指回香,回購率滿分啊!

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「鳳梨酥夢幻盒」萊爾富限定版

小孩子才做選擇~最好吃的通通吃得到!

source:妞新聞、皇樓

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妞新聞 皇樓 鳳黃酥

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