(記者劉雅文/綜合報導)人家總說「行行出狀元」,選擇喜歡的職業,只要夠努力總能闖出一片天,根據資料顯示,2023年台灣餐飲業的業績,達到新台幣1兆元的市場規模、創下新高,餐飲業成各年齡層的創業或是二次就業首選。但提到了創業,有很多人在這條路上無法堅持到底,根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計,在創業第1年就倒閉的機率高達90%,在5年內陣亡的比例更高達99%,成功創業超過5年的企業僅有1%。
24小時最熱
- 迎接國際咖啡日 7-ELEVEN常溫、冷藏、沖泡飲品聯合促銷買1送1起 CITY攜手人氣插畫家WHOSMiNG推出風格週邊
- 月底省錢4大攻略!7-ELEVEN祭超值搭餐組合最低39元起 多款商品買1送1 衛生紙整串特價單包不到10元囤貨必買
- 粉絲必看!2024年-2025年 準備登台的 11 組韓國組合盤點:(G)I-DLE、aespa、Stray Kids、2NE1…大咖接棒來台!
- 示範性感照祕訣!林襄自爆:邊滑手機邊拍
- 統一時代百貨台北店2024「超強週年慶」全館指定3000送400!「PEANUTS史努比卡友禮」 超萌登場
- 彰化「白色海豚屋」探索海洋奇境 「與海對話・鯨豚共舞」體驗大海魅力
- 腸病毒疫情「南北大不同」 羅一鈞估:10月下旬才脫離流行期
圖/柒息地信義加盟店開幕首月業績就突破百萬。(柒息地提供)
對於創業小白來說,找尋連鎖品牌加盟、學習,會是開啟創業更穩健的方式。像是台灣連鎖串燒居酒屋柒息地,過去一直以美味的獨有醬料,擄獲許多饕客的胃,也因此吸引了不少想要加盟的民眾,為了確保加盟店能維持一致的品質和服務水準,柒息地也要求加盟商參與為期45天的完整教育訓練,並安排督導親自到店進行15天的現場流程指導,還會每週會定期巡店兩次,確保加盟店品質並提供實時協助。
此外,柒息地關係企業的工廠已通過ISO 22000和HACCP雙重國際標準認證,為加盟夥伴把關食品安全,確保消費者能享有安心的用餐體驗。也在這樣嚴謹的過程中,順利於今年八月開出第一間加盟分店「柒息地信義店」,更是在開幕的第一個月,就達到了百萬業績!
圖/加盟棲息地的信義店店長林彥廷,專心接受內訓,從外場一路到內場,每個環節都遵照SOP學習。(柒息地提供)
加盟棲息地的信義店店長林彥廷透露,之前自己是做國際貿易的上班族,六年級生的他,畢業後在兩間貿易公司各待了約十年,一直以來都在傳產產業擔任國外業務,提起餐飲經驗,除了大學短暫的餐廳打工經驗之外,根本就是個門外漢!但在決定與柒息地合作後,他就專心接受內訓,從外場一路到內場,每個環節都遵照SOP學習,從一開始根本完全不會烤肉,整隻手傷痕累累,到現在很多客人都指名要來吃他烤的串燒。
從一般社畜搖身一變成為老闆,林彥廷分享自己的管理之道,就是絕對不能在員工面前只出一張嘴,任何事他都親力親為,也吸引很多願意跟他一起打拚的年輕夥伴,就連開會也都秉持著「快打旋風」,希望擺脫過去自己在貿易公司不喜歡看到的景象,用心拉近與員工、客人的距離。
圖/柒息地信義加盟店。(柒息地提供)
門市資訊:
柒息地信義加盟店
台北市信義區林口街74號
02-2727-0117
更多引新聞報導