本週天氣炎熱防劇烈天氣 吳德榮:7、8月颱風明顯偏少

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By 鏡週刊
發布時間:2021-08-23 18:00:27

今(23日)各地天氣大致多雲到晴,不過要留意午後雷陣雨帶來的劇烈天氣!中央氣象局指出,本週受高壓影響呈晴朗炎熱,同時也對4縣市發布橙、黃色高溫燈號。氣象專家吳德榮則指出,今年7、8月颱風生成數僅5個,較氣候平均值9.2個明顯偏少。

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中央大學大氣系兼任副教授吳德榮於「三立準氣象· 老大洩天機」指出,最新各國模式,未來10天模擬皆顯示,「西北太平洋」除了目前「奧麥斯」以外,似無其他颱風發展的跡象,因此今年7、8月颱風生成數包含奧麥斯僅5個,較氣候平均值9.2個明顯偏少。

雖然今年颱風數低於平均值,但吳德榮認為比較特殊的是,儘管少了颱風的貢獻,期間「行星尺度」的西南季風,持續2、3週的大量降雨,已經灌滿各水庫。此外,吳德榮表示,今日起至週三(25日),台灣在「太平洋高壓」邊緣,其沉降作用不足以壓制「不穩定度」的釋放,午後近山區有對流發展,山區及少部分鄰近平地皆應注意天氣的變化。

吳德榮指出,最新模式模擬顯示,週四(26日)至下週日(29日),則因「太平洋高壓」增強,午後對流受到沉降作用的壓制,局部短暫雷陣雨的範圍主要在山區,且明顯縮小。各地大多晴朗,紫外線為過量至危險級,應注意防曬,高溫緩步推升至36、37度以上。

中央氣象局今日2時「路徑潛勢預測圖」(左圖)顯示,今日「奧麥斯」中心已進入東海,高低層分離「微波頻道可顯示其低層中心」(右圖)、將持續減弱,在東海轉向北北東,掠向韓國。(右圖擷自RAMMB)

中央氣象局指出,輕度颱風奧麥斯以每小時38轉49公里速度,向北北東進行,預計明(24日)凌晨2時中心位置會落在首爾東南方180公里之處。此外,今明兩天台灣各地與澎湖、金門、馬祖大多為多雲到晴,午後有局部短暫雷陣雨,山區並有局部大雨發生的機率,受南風影響,南部地區亦有零星短暫陣雨;25日則轉為偏東方,太平洋高壓西伸,水氣較少,各地大多仍為多雲到晴,午後西半部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨。

中央氣象局總結,本週受高壓影響,大致晴朗炎熱,各地高溫約31至35度,局部有36度以上高溫出現之機率,提醒民眾注意防曬、補水與防中暑。此外,也要留意午後雷陣雨,山區易有局部較明顯雨勢,午後雷雨伴隨短延時強降雨、雷擊、強陣風等劇烈的天氣現象,外出請注意天氣變化,遇雷雨時避免在溪邊、河川附近逗留。

中央氣象局指出本週天氣大至晴朗炎熱。(翻攝自報天氣臉書)

中央氣象局今日上午6時34分針對4縣市發布高溫資訊,其中南投縣近山區或河谷為橙色燈號,有連續出現36度高溫的機率,而花蓮縣縱谷、台東縣與雲林縣近山區或河谷則為黃色燈號。中央氣象局提醒避免非必要戶外活動、勞動及運動,注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害。

中央氣象局發布高溫資訊。(翻攝自中央氣象局官網)

氣象臉書粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」指出,各地天氣穩定,大致以晴到多雲型態為主,午後依然會有熱對流發展;氣溫方面各地則是落在26至35度,屬於白天炎熱但早溫舒適,不過氣溫高、紫外線強,民眾外出還是要留意防曬與水分補充。至於熱帶氣旋部分,粉專指出,「奧麥斯」颱風朝南韓移動,對台灣並無影響。

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水餃只會水煮?老饕曝「銷魂吃法」

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-08-23 18:16:54

「水餃」是防疫最佳良伴之一,因為食材容易準備,且口味變化多元,許多人都會在家自製,再放入冰箱冷凍保存,有些人也會直接到大賣場、超市購買冷凍水餃來備用。而若是水餃買太多吃膩了該怎辦呢?一名網友就在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」釣出老饕分享「另類銷魂吃法」。

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原PO在PTT cookclub板中表示,自己前陣子疫情期間團購了好多水餃,只是真的不小心買太多,家人也已經有點吃膩了,雖然有各種口味可以吃,但有時候本質上吃還是會膩,這時候就會想來一些變化,光是換醬油好像不夠,因此便想跪求新奇吃法,「大家會把水餃拿去當餃子煎還是用來做炸餃子呢? 有更新奇的吃法拜託讓我參考一下,謝謝!」

▲除了水煮,水餃到底還能怎麼料理呢?不少老饕就分享了「另類吃法」。(示意圖/取自Pixabay)

問題一出,立刻掀起討論,許多網友紛紛留言「紅油炒手」、「煎炸煮蒸,從沾醬去變化」、「最簡單就酸辣湯餃、泡麵加水餃、煎餃」、「煮麵加料」、「我放萬用鍋加起司變成很香的煎餃」「氣炸蠻好吃的,表皮脆,多汁」、「冰花煎餃,簡單又好看」、「咖哩湯餃、紅酒燉牛肉湯餃、酸辣湯餃、牛肉湯餃 」、「煎餃,冰花上面可以加起司或蛋,各種湯餃,蒸餃」。

另也引來不少專業吃貨分享私藏煮法,直指「灑起司送去焗烤」、「皮跟餡拆掉做義式千層麵,很多變化」、「蛋煎餃,放大阪燒醬、柴魚、美乃滋」、「麵疙瘩、獅子頭」、「煎餃要起鍋前打蛋加進去,然後配黃金泡菜解膩」、「灑乳酪絲拿去用焗烤,根本發現新世界!」「陽春麵+水餃(仿餛飩麵)」。(編輯:許苡晴)

▲一名網友在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)

消息來源:NOWnews今日新聞

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