好看又好吃 網紅自製吸睛七彩西瓜

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-08-22 13:45:00

炎炎夏日,住在夏季平均溫度29度的台灣,總免不了吃一些消暑聖品,來讓自己身心降溫。Youtube頻道「挑嘴男ASMR 」這次就要來自製「七彩西瓜」,到底冰涼香甜的西瓜,要怎麼樣變身成七彩?吃起來的味道又會如何呢?

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▲首先要將一顆大西瓜的內部挖空,方便填充。(圖/挑嘴男ASMR 授權)

影片一開始,頻道主就先把一顆大西瓜切片,並將內容物挖空,方便填充五顏六色的其他水果,而這次他準備的「顏料」,有芒果、火龍果、奇異果,再把這些東西切丁後放入中空的西瓜,倒入混和好比例的吉利丁水,放入冰箱冰一天即可完成。

▲準備火龍果、芒果、奇異果切丁,填入事先挖空的西瓜中(圖/挑嘴男ASMR 授權)

經過一天的冷卻後,頻道主將這顆「七彩西瓜」取出,發現非常成功,味道上也讓他讚不絕口,而且這顆全新的七彩西瓜是完全沒有加糖的,所以吃到的都是水果的原味,讓他彷彿有「透心涼、心飛揚」的感覺,相當滿意。

影片最後,他也打趣的和網友說道:「即便別的男人有車有房,你有一顆七彩西瓜欸」,開玩笑指這個成品能打動不少女性,成為新的「把妹聖品」。(文字編輯:沈傳恩)

▲試吃過後,頻道主對這顆「七彩西瓜」相當滿意,讚不絕口。(圖/挑嘴男ASMR 授權)

▶感謝授權:挑嘴男ASMR

原始影片:https://youtu.be/5wNIb_0-59U

消息來源:NOWnews今日新聞

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絲瓜蛤蜊湯怎煮才讚?老饕曝2大絕

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發布時間:2021-08-22 14:30:04

蛤蜊除了煮湯、炒著吃之外,也可以加入火鍋內增添湯底鮮味,不少喜歡吃海鮮的人,都對蛤蜊愛不釋手!而蛤蜊若是用來煮湯,一般人都會將其搭配絲瓜一起煮,不過,到底該怎麼料理才內行呢?搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就傳授「2大絕」,不僅超好喝,還很回甘!

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《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,蛤蜊非常適合拿來煮湯,特別是搭配口感鮮甜滑順的「絲瓜」更對味,這樣煮出來的湯頭將會清淡又健康。不過,煮絲瓜蛤蜊湯究竟該注意那些細節呢?到底怎麼煮才會口感鮮美呢?《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享「2大美味秘訣」。

▲《小乾倩倩的遊戲的美食》分享絲瓜蛤蜊湯好喝的「2大秘訣」。(圖/翻攝自《小乾倩倩的遊戲的美食》)

首先,在蛤蜊吐完泥沙後,別急著直接下鍋煮,事先將其進行「焯水」,將會讓蛤蜊沙土得更乾淨,注意焯水的時間不能太長,看到其張口的時候便可出鍋,否則蛤蜊肉的口感會變差。

另外,在煮蛤蜊湯之前,可先將絲瓜下鍋炒一炒,充分激發其中香味,這樣煮出來的湯口感會特別鮮甜回甘,記得要將水燒開後放入蛤蜊,並且再次煮開就要關火,更能保證其口感。(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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