中南部必喝手搖「八曜和茶」北部首店在三重!四大亮點前搶先看,新品「白奶茶」乳糖不耐症也能喝

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By Bella儂儂
發布時間:2024-11-06 13:30:00

台北粉絲期待已久的「八曜和茶」終於要進軍北部了!被稱之為南部手搖四大天王,2017年從高雄發跡,一路展店台南、台中,紅了7年至今依舊熱度不減,每間分店都要排隊才能買到。而北部的手搖迷想喝不用在買高鐵票了!本月新北首店就在三重捷運台北橋站。

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八曜和茶亮點1:北部一次連開兩店

Source:Bella儂儂

自2017年在高雄成立首家門市後,隨後陸續擴展至台中、彰化、嘉義等地,目前全台已有33間門市,地點均分佈於中南部。如今品牌首次進駐北部,預計11/8在新北三重開幕,並正籌備於永和樂華夜市展店。以無咖啡因飲品為特色,結合日式美學與精湛的茶工藝,從創立以來,每家分店門口經常可見排隊人潮,至今人氣持續高漲。

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八曜和茶亮點2:以無咖啡因為主打

Source:Bella儂儂

以無咖啡因飲品為主打,巧妙地與傳統手搖飲市場做出差異。特別是「8YO極韻」以獨特的十種穀麥調製而成,帶來健康且豐富的穀物風味;而「308極韻」則是一款選用黃金烘焙的蕎麥和大麥製成的茶飲,讓人在品嚐茶飲中擺脫咖啡因的束縛,不必擔心影響睡眠。品牌還推出了創新功能飲品系列,像是加入益生菌的「ㄦㄦ菌」和含有豌豆蛋白的健康飲品,為現代忙碌又注重健康的消費者提供更多選擇。這些飲品的創新和健康概念,迅速讓八曜和茶在手搖飲市場中脫穎而出,成為許多人追捧的新選擇。

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八曜和茶亮點3:茶單上數字是隱藏符碼?

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堅持不使用濃縮品和添加劑,呈現食材本來的自然風味,並與生產者攜手合作,與契作茶農共同把關,提供健康純淨的原料。而菜單上以數字命名的品項,背後隱藏著什麼樣的意涵?原來,這些數字都是每款茶飲的「代號」。比如「504浪煎」,採用多段式高低溫瞬間差異的製法,讓每片茶葉釋放出特有的圓潤甘甜,並帶有日式茶香的尾韻,是日式茶香愛好者不容錯過的選擇!此外,還有烏龍茶「極上307」、烏龍蕎麥「究極308」、紅茶「舞伎406」。但也有些例外,例如「83」是蜂蜜系列的代號,靈感源於8月3日的「蜂蜜之日」。

 

八曜和茶亮點4:歷時五年研發的新系列

Source:八曜和茶

這次三重新店將搶先推出全新「白奶茶」系列,共有五款精選飲品。歷時五年研發,團隊經歷了數百次的配方測試,最終選用低過敏原的澳洲燕麥奶,結合獨家奶精配方與焦香黑糖,打造出層次豐富的風味,特別適合乳糖不耐症的消費者享用。系列中最推薦的「8YO極韻 白奶茶」以八曜獨創的十種穀麥茶為基底,搭配細滑的燕麥奶、精製奶精與香氣濃郁的焦糖黑糖,無咖啡因,口感柔滑,是追求健康輕盈奶茶體驗的愛好者必試之選。

 

【八曜和茶 三重店】

地址:新北市三重區重新路一段106號

 

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吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-11-06 15:00:00

台中甜點控的天堂,有太多新奇又高質感的甜點店值得探索!從經典的日式雞蛋糕、法式冰淇淋,到藝術感十足的手作可麗餅,每間店都帶來獨特的美味體驗。精選8間台中最受歡迎的甜點店,不僅提供多樣風味,還融入各地創意與本土食材,如「Minimal」的米其林冰淇淋、「CAFE ACME」的經典泡芙等,無論是想悠閒地享受午後時光,還是尋找極具話題性的打卡地點,這些甜點店絕對能滿足你的味蕾與視覺。

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台中甜點推薦1:CAFE ACME

Source:CAFE ACME

ACME於2023年底進駐台北101後,拓展至台中勤美誠品綠園道,這一區域融合人文、綠意與生活,是簡約風門市的理想地點。新店設計靈感來自藝術創作,結合藝術家工作臺與畫框,並以紅磚色和米白牆面營造溫暖氛圍。台中店特別推出「楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包」和「香蕉卡士達泡芙餅」,酥脆外殼散發濃郁香蕉奶香,讓甜點迷愛不釋手。

【CAFE ACME|Taichung 勤美】
地址:台中市西區公益路68號1樓西北側

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台中甜點推薦2:Butter Hotel 奶油飯店

Source:But

台北奶油餅大王「But」跑到台中開「飯店」了!雖說這家「Butter Hotel 奶油飯店」不能住,但可是有賣台中限定的「太陽奶油餅乾」,台北甜點迷想吃只能來這~以飯店為靈感,打造四層樓獨棟設計,從櫃檯、客房、浴場、洗衣間全都完美復刻,同時還可觀賞到多位台灣新銳藝術家的作品,像是在浴場快樂洗澡的大象、引導路線的貓咪則來自陳宗勳的作品。

【Butter Hotel 奶油飯店】
地址:台中市西區民權路217巷18號
電話:04-23019007

 

台中甜點推薦3:Minimal

Source:Minimal

全球首間米其林冰店「Minimal」,透過簡單的食材結合創意,讓冰品展現多層次風味。冰淇淋在這裡不只是甜點,而是「料理」的一部分,菜單以季節主題設計,透過七道冰品展開像藝術般的細膩體驗。從台灣食材汲取靈感,結合液態氮、冰沙、慕斯等技法,其中像是「草莓|洛神|乳脂」分別以粉紅胡椒草莓、洛神紫蘇、乳酸做呈現。

【Minimal】
地址:台中市西區美村路一段133巷16號
電話:04-2321-9080

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台中甜點推薦4:Gelato Pique

Source:Gelato Pique

Gelato Pique Café的Bio Concept海外首店進駐台中LaLaport北館,菜單與日本表參道同步,提供經典Crepe可麗餅、法式Galette薄餅、健康沙拉碗,並搭配蜷尾家NINAO義式冰淇淋,口味包括牛奶、開心果、巧克力及期間限定款。推薦海鹽焦糖、香蕉巧克力口味Crepe、法式火腿起司薄餅及燻鮭魚酪梨沙拉,不論想吃甜點還是輕食都沒問題。

【Gelato Pique Café】

地址:台中市東區進德路600號(台中LaLaport北館一樓)

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台中甜點推薦5:creammm.t

Source:creammm.t、Bella儂儂

如果你是甜點控,來到台中的creammm.t絕對不能錯過他們的「玫瑰花檸檬塔」!曾創下排隊半年才能買到的紀錄,難怪在甜點界有著「神級」的地位。不只檸檬塔,英式司康也相當出色,主廚在英國嚐過的經典口味經過多次改良,終於呈現出濕潤且帶麵粉香的完美口感。位於台中勤美草悟道的店內空間延續品牌柔和綠色和圓潤線條,充滿舒適的質感和設計巧思。

【creammm.t】

地址:台中市西區美村路一段189號

電話:04 2301-9808

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台中甜點推薦6:春丸餐包製作所

Source:harumarupan@IG

到文心公園站附近,絕對不能錯過「春丸餐包製作所」這家超人氣麵包店。麵包的外皮香Q,口味甜鹹皆有,讓人忍不住想一試再試。喜歡甜食的,強烈推薦他們的「萬丹紅豆」,紅豆餡綿密不過甜,非常順口。如果喜歡鹹食的,可以嚐嚐「廣島風豬肉炒麵」,帶著濃郁日式風味,鹹香十足,每一口都令人回味。

【春丸餐包製作所】

地址:台中市西區五權西五街88巷32號

電話:04 2372 0880

 

台中甜點推薦7:Ten Thousand

Source:Ten Thousand

從台北紅到台中開概念店的Ten Thousand Coffee,雖說是咖啡店,但推出的可頌更是隱藏大黑馬,試營運期間每天限量500顆皆於中午時段便快速售罄,過去台北店也創下開幕首四日售出2,500顆的紀錄,便能知道其魅力無法抵擋,超過10款以上的口味,再搭配一杯特別推出「椰奶風味」系列飲品,已經太享受!

【Ten Thousand 台中城市概念店】

地址:台中市北屯區松竹路三段299號

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台中甜點推薦8:魚刺人雞蛋糕

Source:yuciren@IG

來到審計新村,不妨花一下午慢慢逛,順便嚐嚐甜點迷推崇的「魚刺人雞蛋糕」!經典的「牛奶卡士達」口味是熱銷第一,外皮酥脆,一口咬下奶油內餡香濃爆漿。熱愛茶味的,那一定不能錯過「魚池阿薩姆」,茶香清淡又不失回甘,每口都讓人感到滿足卻不膩口。

【魚刺人雞蛋糕】

地址:台中市西區民生路352號

電話:04 2302 3099

 

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