【NOW健康 陳敬哲／台北報導】新冠疫情全國2級警戒延長至9月20日，9月21日中秋節後會加嚴或放鬆，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，下周沒有加嚴管制措施打算，可能鬆綁部分防疫措施，但目前都仍在蒐集資料，會和各部會討論中。
陳時中指出，目前幾個群聚事件來看，應該都在掌握中，確實有思考因應生活與經濟必要，逐步放寬規定持續研議，如果有團體認為有必要，也可以向主管單位提出，會一併納入考慮。
另一方面，中秋節能不能烤肉，許多人都在關心，媒體提問是否由中央制訂統一規範指引，陳時中回應，指揮中心沒有打算制訂統一規定，各縣市可以根據管理必要，自行訂定指引讓民眾能有準則。
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▲網紅特盛吃貨艾嘉簡易韓式烤肉教學，提供中秋應景新選擇
中秋節即將到來又適逢四天連假，烤肉、吃月餅歡樂過節為常態。但烤肉食材常出現油脂含量豐富的肉類，如五花肉、香腸、肥腸，往往一餐就將大量油膩的肉吃下肚，造成口感上的膩境。不僅肉類，連蔬菜都會刷上大量烤肉醬，既重口味又容易造成身體負擔。如何緩解飲食帶來的各種膩境，網紅特盛吃貨艾嘉力薦「濃茶平衡法」，幫助大家中秋吃的輕鬆少負擔。
中秋烤肉無新意? 網紅教你做零失敗韓式烤肉
台灣人長年中秋烤肉已成習慣，為了應付一成不變容易吃膩的烤肉口味，艾嘉於影片中提供在家烤肉新選擇「零失敗韓式烤肉」。僅運用超市即可買到的簡單材料，就能調出濃厚口味的韓式醬汁，搭配濃郁起司，為中秋節的烤肉增添新意。台人中秋節烤肉多以烤肉醬為主調味，若是碰上油脂含量較高的肉品，油上加油吃沒幾口便滿嘴油膩，即使有著清爽蔬菜，也常因刷醬造成吃什麼都是同樣的重口味，陷入烤肉膩境。
油脂、醬料難避免，濃茶平衡法雙重解膩減緩身體負擔
不管是傳統烤肉醬、韓式烤肉醃料既油且重的口味，皆容易對身體造成負擔，尤其在中秋前後不只一餐烤肉的狀況下，大量吃下肚更是罪惡感大增。身為專業吃貨的艾嘉便建議，可飲用具雙健食認證的「濃韻」烏龍茶，深陷烤肉膩境時搭配佐餐，使用阿里山烏龍茶帶來的濃厚茶味，沖刷掉口內的油膩感，雙國家健康食品更進一步減緩飲食負擔。
▲網紅推薦濃茶平衡法，減緩大啖烤肉的飲食負擔
月餅膩境也能解，濃烏龍茶成中秋必備飲品
中秋除烤肉外，吃塊月餅應景不可少。但中式月餅多富含油酥、豆沙等高油、高澱粉食材，配合烤肉雙重夾擊，整個連假過下來罪惡感大增，這時候更需要濃韻烏龍茶來破解雙重膩境。艾嘉表示濃韻烏龍茶具「不易形成體脂肪功能，有助於減少體脂肪之形成」，及「調節血脂功能，有助於延緩低密度脂蛋白之氧化」國家健康食品雙認證，除了平衡油膩、甜膩的中秋飲食膩境外，更有利於減緩身體負擔，為中秋兼顧健康的必備飲品。
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(本篇與濃韻合作)
