台灣最好吃炒飯在哪?老饕喊3霸主

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-14 14:30:59

炒飯是台式小吃常見的菜色,大火快炒讓米飯粒粒分明,且香氣四溢,還可以依照喜好加入各式配料,深受不少饕客喜愛。近日,就有網友在PTT八卦版提問,台灣最好吃的炒飯在哪裡?貼文曝光引發熱議,釣出內行網友分享「3霸主」。

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原PO提到,炒飯大家都愛吃,好的炒飯要把飯粒炒乾且鬆,又不能炒爛,有的又炒得太油太膩。他不禁好奇詢問廣大鄉民「除了鄉民的我家巷口,大家吃到最好吃的炒飯在哪裡?」對此,也曾有網友貼文提問「自己是覺得很多熱炒店的炒飯更好吃,不分價格、國家,各位有吃過什麼炒飯是吃完難忘,讓人驚為天人的嗎?」

▲台灣最好吃的炒飯在哪裡?內行網友分享「3霸主」。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「台大鳳城就還不錯了」、「蔚稻食堂」、「水源龍記」、「艋舺阿龍炒飯」、「媽媽做的最好吃」、「不加醬油調色的炒飯,真功夫」、「以前我家巷口還真的是很好吃,但他沒開很久,現在也不住那邊了」。

對此,內行網友點出「3霸主」,分別是「鼎泰豐」、「花月嵐」和「邱媽媽」賣的炒飯,「目前還是鼎泰豐」、「鼎泰豐沒有之一」、「北車邱媽媽」、「當然是邱媽媽炒飯啊」、「花月嵐,被拉麵耽誤的炒飯店」、「花月嵐啊,炒飯霸主」。(編輯:賴詠璿)

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哪些麵條最推薦?老饕曝「3必買」

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發布時間:2021-09-14 14:45:43

麵食的種類相當多元,無論是乾麵、湯麵或炒麵,油麵、意麵或義大利麵,都各自有人喜愛。而近日有網友就在PTT女孩板詢問「大家推薦的常備麵條?」釣出不少老饕分享「3必買」,大讚「隨便煮都好吃!」

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原PO發文表示,自己出生時沒點烹飪技能,只會煮麵,煮麵超方便,再配上媽媽牌的豬排骨+蔬果高湯,把湯分裝成一袋一袋放在冷凍庫,要用的時候拿出來解凍當湯底,把麵條燙熟,加個青菜、雞蛋、肉或海鮮就很營養美味又有效率!

原PO接著詢問大家「不覺得麵條是很神奇的食物嗎?方便又不貴,超市、超商或是網路都可以買到,超級方便!」她也透露,自己最近常用的是好勁道(包裝背面寫說麵條是住在從日本引進獨特的杉木乾燥室) ,同時請益大家「平常都習慣去哪買常備麵條阿?推薦一下。」

▲麵食的種類相當多元,無論是乾麵、湯麵或炒麵,油麵、意麵或義大利麵,都各自有人喜愛。(示意圖/翻攝自Pixabay)

對此,許多老饕紛紛回應「唯一支持關廟麵(寬)」、「好勁道網購很方便啊!推好勁道藍色包裝」、「Costco五木關東細麵」、「好勁道好吃」、「五木拉麵超好吃啊!」「推關廟麵,真的很Q」、「關廟麵,隨便煮都好吃」、「好勁道,CP值高又好吃,很喜歡它的夾鏈袋設計」。

另還有網友直指「最近去711有看到月見雞蛋麵,給你參考」、「綠色菠菜麵」、「直接買量販包一公斤麵條」、「義大利鳥巢麵,煮成湯麵加餛飩」、「義大利直麵條,清炒辣味蛤蜊超讚!」

▲有網友就PTT女孩板詢問「大家推薦的常備麵條?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)

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