油豆腐只能拿來滷?內行曝隱藏吃法

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-13 18:30:08

豆腐的種類相當多元,料理方式也有蒸、炒、烤、煎,甚至連煮湯都很適合,深受不少老饕喜愛,更是許多人家中必備的食材之一。對此,就有網友好奇提問,「這種豆腐怎麼料理才好吃?」貼文一出,也引起網友熱烈討論。

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原PO在《廚藝公社》貼出一張照片,可以看到鍋子裡有四塊三角型的油豆腐,而她看著這些豆腐,卻不知道該煮什麼,於是便發文問「請問這種豆腐,裡面是乾扁的,怎麼料理才好吃?」

▲多數網友都建議,油豆腐可以拿來滷,但也有內行推薦煮湯。(圖/翻攝自《廚藝公社》)

貼文曝光後,網友也紛紛回應,「滷的或炸的,切片炒芹菜」、「跟肉燥一起滷」、「塞肉跟粉絲紅燒」、「滷肉時多煮一些滷汁,分一鍋滷肉的滷湯來滷」、「切開裡面塞肉」、「炸完再滷」、「用味醂、鹽、水小火煮入味。配飯、包豆皮壽司」。

除了多數網友分享用「滷的」,也有內行的網友提供不同的吃法,「把它立起切三角薄片,跟冬瓜一起煮湯,關火悶至冬瓜透熟,開飯前小火復熱放入貢丸(對切再對切),起鍋前調味及灑入些許油蔥酥、白胡椒粉,最後放入一把芹菜珠」。(編輯:許智超)

消息來源:NOWnews今日新聞

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柴犬vs柯基怎麼選?網答案竟一面倒

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-13 18:47:28

寵物是人類的好朋友,許多人都會養寵物來陪伴自己,每天看到牠們可愛的模樣更能保持良好心情,會心一笑。然而,有網友就好奇詢問大家「柴犬vs柯基哪個更可愛?」結果全場答案幾乎一面倒,直呼「超療癒又好養」。

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原PO在PTT女孩板表示,她覺得柴犬跟柯基這兩種狗都很可愛,他都好喜歡,但是他媽說「家裡只能養一隻」,讓他對時陷入選擇障礙,只好發文跪求意見「大家覺得柴犬vs柯基哪個更療癒更可愛?」

▲柯基最大的特徵就是短腿,呆萌又可愛。(圖/取自pixabay)

▲不少人認為柴犬的臉會笑,非常療癒。(圖/取自pixabay)

問題曝光,隨即掀起熱烈討論,許多網友一致秒選「柴犬」,紛紛留言「柴柴最高!」「柴柴啊!唯一支持柴柴!」「兩隻選的話,柴犬比較好照顧」、「當然是我柴犬臉」、「阿柴毛病真的比較少,畢竟就日本土狗嘛...也不會臭」、「阿柴第一,比較好養但個性機車」、「當然是柴柴啊!(因為自己養柴哈哈)不過柯基其實也很Q啦!柴很有個性(超級難搞)但真的很可愛XD」、「柴犬,柯基腿實在太短了,柴犬臉會笑,臉也樂勝」、「柴犬啦!感覺常常憨憨的笑臉,很療癒。」

另還有人直言「柯基,肥短腿顯得主人身材很好」、「救命!我選不出來,都太可愛」、「絕對是柯基,柴犬看膩很久」、「肥柯基最可愛」、「一個看臉一個看屁股」、「柴犬個性很倔,養之前要有心理準備」、「柯基的話要小心髖關節炎,也不能過重」、「我個人喜歡柴,但柴個性不好養,科基是身體不好顧。」(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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