台灣茶飲再度揚名國際 茶裏王連四年獲世界級風味大獎肯定 全系列回甘3.0正式上市 即日起全通路就能喝到星級好茶

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By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2021-09-07 10:00:45

追求極致回甘口感的你看過來,茶裏王全品項推出回甘3.0升級版本啦!今年持續精進回甘技術,就是要讓喜歡喝茶的你享受有如現泡茶般的口感。除了全品項受國際風味權威認可,更連續四年成功征服歐洲名廚的味蕾!想要享受回甘就像現泡的好茶口感嗎?即日起全通路都可買到星級好茶,快來消暑一夏吧。

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連續四年擄獲國際評審的秘訣 單細胞生茶萃取技術是關鍵
回甘口感12%UP 3.0全新技術升級讓回甘更高「甘」!


茶裏王秉持一貫的精神「回甘就像現泡」,今年全品項回甘技術盛大升級,讓你體驗比回甘更高「甘」的絕佳風味!延續2.0技術的黑網覆蓋栽植保留更多甘味物質,加上3.0技術的升級重點,於傳統製茶工法的茶葉中,運用再升級的複方酵素,讓新鮮茶葉在製茶過程中,釋放更多的甘甜物質。

資深茶專家林冠成也表示,經由專業品評員進行回甘3.0升級的口感測試,在茶感、甘味上,與2.0相比均有提升,整體甘味物質(如總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有提升,數據更指出與1.0相比回甘提升高達12%!

日式綠茶自去年率先進行回甘3.0升級後,市場反應熱烈,獲得許多的好評,今年為了讓更多消費者享受極致的回甘口感,茶裏王將回甘3.0升級技術擴大運用至全品項中,不管你是綠茶控還是紅茶控,甚至是烏龍茶擁護者,現在都能體驗到全新的口感層次,就是要讓你喝到每一口都是回甘的滋味。

台灣唯一即飲包裝純茶之光 茶裏王全品項連四年獲世界級肯定
星級好茶即日起各大通路都能喝得到

台灣瓶裝茶實力再爆發!茶裏王今年已是連續四年蟬聯國際風味絕佳獎星級肯定,更是台灣即飲包裝純茶市場中唯一獲得此殊榮的品牌。國際風味絕佳獎為全球食品界盛事,每年吸引全球上千產品爭相角逐,茶裏王以獨特的單細胞生茶萃取技術保留原始茶葉的甘甜,賦予茶飲令人驚豔的口感與色香味表現,有如現泡茶般的口感深受國際專業評審的高度讚賞。

想知道口感升級的回甘好茶是什麼味道嗎?想知道四度問鼎世界風味大賞寶座的茶裏王有多厲害?即日起全通路都能入手,快來體驗看看連國外美食專家都讚嘆的星級好茶。

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一堆人做錯!炒蛤蜊最忌加1調料

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NOWnews
發布時間:2021-09-07 16:32:25

不少喜歡吃海鮮的人,都對蛤蜊愛不釋手!究竟蛤蜊該怎麼炒才好吃呢?近日專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄就指出,炒蛤蜊最忌諱加入「1調料」,否則肉質會變老,而且鮮味反而會失去。

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《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,蛤蜊肉質細嫩鮮美,可直接拿來炒菜,也可煮湯,其中,「爆炒蛤蜊」便是最常見的佳餚之一,許多人都會用蒜片與辣椒拌炒,簡單又快速!不過,經過炒製的蛤蜊,肉質要如何才能保持鮮美嫩滑又入味呢?《小乾倩倩的遊戲的美食》就指出,千萬不能加入「味精」,否則整道菜都廢了,因為加味精,會使蛤蜊的肉質變老並且鮮味反失,所以大家一定要注意!

▲不少喜歡吃海鮮的人,都對蛤蜊愛不釋手!(示意圖/取自pixabay)

《小乾倩倩的遊戲的美食》也提醒,炒蛤蜊的時候有技巧,首先,很多人不清楚,炒花蛤之前,需要焯水嗎?其實大廚曾解答,很多人以為焯過水的蛤蜊會更加乾淨無異味,但正確做法應該是不焯水,將其清洗乾淨後,直接下鍋炒,否則蛤蜊的肉會因為焯水而變老、變難吃。

此外,《小乾倩倩的遊戲的美食》更建議大家,蛤蜊在水中浸泡時,可以加入些許食鹽,這樣會加速蛤蜊吐沙的速度。(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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