防疫宅在家用3C讓肌膚鬧出災情 4大保養重點顧好面子

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By NOW健康
發布時間:2021-09-05 14:30:00

【NOW健康 王澍清/台北報導】全民宅在家齊力防疫,狂用3C產品,不只眼睛首當其衝,皮膚也鬧出「災情」,皮膚科醫師分享保養重點,顧好「面子」,迎接解封的到來。

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很多人以為防疫少外出,可省略防曬及保養步驟,但台北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科醫師洪郁婷提醒,居家防疫使用3C產品的時間增多,可能引發一些皮膚狀況,要特別注意。


1.緊盯螢幕,藍光催人老:不只紫外線(UV)照射會讓皮膚產生色素沉澱、破壞膠原蛋白,其實電腦、手機螢幕的藍光可深入到皮膚更深層,產生氧化自由基,造成光老化。此外,有些窗戶雖可阻擋UVB,但無法阻絕波長較長的UVA以及可見光,因此居家也要做好防曬工作。洪郁婷醫師建議可挑選物理性的礦物型防曬品,含有二氧化鈦或氧化鋅成分,不僅可阻擋UVA、UVB,也對可見光有一定的防護力。不過,長時間盯著螢幕,傷眼也傷肌膚,最好減少使用3C的時間。


2.筆電放腿上,烤出網狀紅斑:有些人會將筆電置於大腿上使用,這樣如同用熱源烘烤,長期下來會造成皮膚表層血管擴張,紅血球溢出皮下組織,造成網狀紅斑,久了會形成色素沉澱,這樣的網狀紅斑被稱為「火逼性紅斑」。建議民眾不要為了一時方便,將筆電放在腿上,以免傷害皮膚。


3.常接觸含金屬3C,起疹發癢:手機、筆電、平板電腦等電子裝置常含有「鎳」的成分,有過敏性皮膚炎的人頻繁接觸這些用品,可能會在接觸部位引發皮膚發癢、紅疹及脫屑。另外,對金屬鎳過敏的病人,若食用含鎳較高的食物(如玉米、蛤蜊、堅果等),可能會引起全身性過敏性皮膚炎,造成汗皰疹的反應。如果知道自己對金屬過敏,應避免使用相關產品及食品,若不確定過敏原,可至醫院做貼膚測試。


4.熬夜上網,冒出熊貓眼:居家防疫期間,作息容易變得不規律,熬夜上網玩電動、追劇,會讓眼睛周圍血液循環變差,有可能導致眼周暗沉,形成俗稱的「熊貓眼」。無論從健康角度或護膚原則來看,都應養成規律作息,保持充足睡眠。


除了過度使用3C可能衍生皮膚災情,為做好防疫自我保護,也容易產生皮膚狀況,最常見的就是過度清潔雙手或酒精使用,引發刺激性接觸性皮膚炎,記得洗完手後要擦乾雙手,並擦上凡士林或護手霜保養,在努力防疫的同時,也別忘了愛護自己的雙手。


此外,戴口罩容易冒出青春痘、酒糟肌,應天天更換口罩,並減少使用化妝品。而居家防疫期間,民眾若不慎有皮膚傷口,應保持乾燥,用生理食鹽水做基本清潔,不宜使用雙氧水刺激,若周圍有紅腫熱痛的情況,建議就醫尋求專業協助。


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大小番茄有學問! 專家:大番茄是蔬菜、小番茄是水果

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發布時間:2021-09-05 20:14:00

【NOW健康 王詩茜/整理報導】番茄是水果家族,還是蔬菜幫嗎?臺北農產臉書官方粉絲專頁公布答案,許多網友直呼「長知識了!」,原來依照大小來區分,大番茄(牛番茄)是蔬菜,而是聖女小番茄則算是水果,但不管水果或是蔬菜,都是營養健康的天然食材。

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▲番茄是蔬菜還是水果?(圖/截取自臺北農產臉書官方粉絲專頁)


番茄是蔬菜還是水果? 種類不同、吃法不同


臺北農產臉書官方粉絲專頁提到,番茄是蔬菜還是水果,美國法院曾開庭認證,1893年,美國紐約港規定,進口水果可以免關稅,而蔬菜須收關稅,商人約翰‧尼克斯進口許多大番茄,當時海關稅收員徵收10%的蔬菜關稅,他不服氣,提出訴願。


法官最終判決番茄為蔬菜,理由為番茄為日常烹調的主要食材,許多人將番茄當作主菜食用,而非甜點,因此番茄認定為蔬菜。


如果從營養學觀點來看,確實有幾分道理,紅色大番茄適合作菜,在烹煮後產生「茄紅素」,加入油脂,茄紅素吸收會更佳。至於小番茄,含豐富維生素C,一旦加溫受熱,營養成分易被破壞,因此,建議當成水果,直接生吃。


▲關於番茄的5個小知識。(資料來源/臺北農產;圖/NOW健康製作)


牛番茄的5大知識 適當烹調可吸收更多茄紅素


牛番茄為紅色蔬菜代表,臺北農產為民眾補充番茄5大知識:


1.熱熱吃也健康:茄紅素經過烹調加熱後,更容易釋放,也更好吸收。


2.加點油好吸收:茄紅素屬於脂溶性,蕃茄與油脂肉類烹煮時,可以提高吸收率。


3.控制體重首選:每100公克大番茄熱量為15至20大卡,且含醣量低。


4.烹調時間越短越好:蕃茄含有豐富茄紅素、維生素C與膳食纖維,加熱時間越長,營養價值容易流失。


5.腸胃保健吃番茄:蕃茄內含有豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,可調整腸胃功能、增加胃液酸度,幫助消化。


營養師劉怡里在電視健康節目中表示,牛番茄含有GABA胺基酸成分,具有舒壓效果,提升睡眠品質,台北醫學大學1項研究發現,睡前2小時吃250克的牛番茄,可以改善睡眠品質。


劉怡里表示,番茄炒蛋,或與其他配料烹煮,可以獲取茄紅素。如果想幫助睡眠,就必須生吃,高溫油炒將破壞GABA。因為番茄熱量低,含有膳食纖維,相當適合想要減重的民眾。


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