【裴社長廚房手記149】加拿大蒙特婁燻鮭魚酸豆貝果 生死一瞬後的壓驚美食

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By 鏡週刊
發布時間:2021-10-23 20:37:00

船至加拿大外海,已是春天,海上仍有薄冰,船行時嘎嘎作響。當時我海上實習已經10個月,船上事務已熟稔,對未來的發展想得很多,也備覺寂寞。

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今天要進聖羅倫斯河了,天光剛亮,輪到我量艙。我的實習船是糖漿船,糖漿遇冷易結塊,要讓它維持液態必須加熱。甲板上每個貨艙上都有艙筒,船員要輪班拉起量筒內懸垂的溫度計檢查艙溫。印象中就是洗熱水澡的溫度,大約40度上下。

那天我穿著厚重的外套走到艙外還冷到直打哆嗦,例行公事量艙走到船頭,轉身信步回艙,眼角閃進遠方駕駛艙有個模糊身影向我大力揮手,我神經一緊立即反應,用吃奶的力量牢牢抱住離我最近的突出艙筒。

說時遲那時快,一個大浪捲上甲板,左邊上右邊下,我下半身被大水沖離甲板拉高摔下,但雙手仍緊抱艙筒柱子,身體沒被捲進海裏。這事發生於剎那間,只有甲板上留下水漬及碎冰,一切歸於平靜。我人生第一次與死亡如此接近。

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【全文】虎豹潭意外 曝自然體驗危機

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鏡週刊
發布時間:2021-10-23 23:38:59

沒想到,高雄城中城大火才隔2天,新北虎豹潭也傳出溺水意外,檢警17日傳喚主辦這次活動的「天大地方自然文化公司」張姓負責人、涂姓股東及帶團的蘇姓女領隊,張、涂二人訊後請回,蘇則被檢察官依過失致死罪嫌,諭令20萬元交保,並限制住居。

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稱家長脫隊 擅自渡溪

這起意外發生在16日下午4點多,蘇姓女領隊帶著31名家長及小朋友,前往新北市雙溪區虎豹潭進行自然生態體驗活動,因午後大雨,溪水瞬間暴漲,結果2名大人、5名小孩不慎落水,其中一名王姓女童自行游上岸,其他6人下落不明,當時岸邊還有9大、4小共13人受困。

意外發生後,業者把先前學員未穿救生衣跳水的畫面從臉書刪除,企圖卸責。(翻攝大方體驗自然臉書社團)

蘇姓女領隊透露,當天共有7個家庭參與活動,下午3點50分開始涉水橫越北勢溪,但行經梳子壩時,因雨勢太大,20分鐘後決定折返,不料途中發生7人滑倒落水的意外。蘇女認為,部分家長一時心急,沒在她的帶領下,就想帶小孩獨自通過湍急的溪流,才會發生意外,似乎有卸責之嫌。

案發後有家長立刻打電話報案,新北市消防局獲報後,調派6個大隊的搜救人員、民間救難大隊等數百名成員到場,先營救受困的13人,之後設置5個搜索點進行攔截,但因天色昏暗,能見度不佳,第一時間無法找到落水失蹤的民眾,直到17日清晨後,才陸續發現4名罹難者的大體。

新北市雙溪區虎豹潭16日傳出意外,6人被沖走,救難人員趕往搜救。(瑞芳分局提供)

臉書上攬客 缺乏管理

直至18日下午截稿前,警消仍持續搜尋另外2名失蹤的陳姓少女及劉姓女童,希望有奇蹟發生。

眾人忙著搜救之際,主辦公司卻在16日深夜,緊急刪除臉書社團「大方體驗自然」先前學員玩水未穿救生衣的照片及介紹文章,似乎想規避責任,網友見狀痛批:「體驗自然很好,卻沒有風險管理,根本害死小孩!」最後公司索性將臉書社團關閉,引發更多質疑。

家屬在溪邊招魂,場面哀戚。(瑞芳分局提供)

本刊調查,天大地方自然文化公司登記地址是台北市忠孝東路四段某大樓8樓,但大樓樓層指引並沒有該公司招牌,連管理員也沒聽過這家公司。新北市長侯友宜證實,這些家長當初是透過臉書報名體驗活動,每期7堂課,每名學員收費1,600元。

意外發生後,民代認為這種透過臉書招攬的自然體驗活動,缺乏管理,暗藏危機,要求市府嚴格取締,並追究業者責任,市府目前已禁止該公司變更負責人,也透過法律程序凍結相關人的財產,要求業者負起賠償責任。

野溪戲水注意事項
  • 觀察山區天氣,若轉陰就要馬上離開水域
  • 發現水流變濁、變快、有漂流物,代表溪水幾秒內就會暴漲
  • 若溪水暴漲,可3人一組圍成三角形,由第1人承受水流衝擊,另2人在後方頂住,慢慢往岸邊移動
  • 挑選戲水區,水深不要超過膝蓋
  • 溪水湍急無法橫渡時,應在岸邊高處等待救援

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