吃炒飯狂喊鍋氣超香!內行抖出真相

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-10-17 06:46:41

炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一,能伴隨自己喜歡的口味加入配料,不少人也會自己在家動手做,而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思。近日,就有網友分享自己要去買炒飯時,卻發現有人一直透露該間店「鍋氣很香很好吃」,讓他霧煞煞,貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「最近想要吃炒飯,但平常也不知道哪間炒飯好吃,結果Google幾間發現一個留言說,這個炒飯吃起來有『鍋氣』,真的好吃,但我本身知識不足,只知道蝦仁跟炒蛋放得多不多,想請問鍋氣是什麼味道?」

▲網友不解什麼叫「炒飯吃起來有鍋氣」,引發討論。(示意圖/取自pixabay)

貼文一出,網友紛紛回應「應該是大火快炒才會有的獨特香味吧」、「常常聽人說,但也不太清楚到底是什麼」、「跟你有同樣疑問,我吃起來感覺都一樣,可能我不太懂吃」、「基本上會粒粒分明,但要正確形容我也不知道怎解釋」。

另外,也有內行網友透露「高溫炒出米飯焦香,就是鍋氣」、「就是高溫炒出來的一種香味,在家幾乎都不會有」、「焦香拿捏很重要,火過大就真焦,火大快速蒸發的味道」、「那個鍋氣真的好吃,只有少數店家有」、「鍋氣其實就是火力控制,而且容錯範圍不大,但火也不能同時過猛,是很高的技巧」。(編輯:張嘉哲)

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洗衣機有烘衣功能也不用?原因曝光

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-10-17 07:15:06

洗衣機是家中非常重要的家電之一,而隨著需求越來越多,洗衣機的內建功能也推陳出新,現在不少洗衣機也都有主打「洗脫烘」一體成型,節省不少晾衣服的時間。不過,近日就有網友討論「洗脫烘的洗衣機真的值得買嗎?」貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「最近想買洗脫烘洗衣機,與一般洗衣機最大的差別就是自動烘乾了吧,日常衣物、衣服、褲子、襪子都可以烘乾吧,但牛仔褲、羊毛類的不太確定,外套跟大衣大概都要曬吧,有人能分享買洗脫烘的洗衣機的情況嗎?」

▲網友分享最近考慮購入洗脫烘一體的洗衣機,詢問評價如何。(示意圖/翻攝photoAC)

貼文一出,網友紛紛回應「被太陽曬過比較有一股溫暖的味道,不喜歡烘衣機」、「有太陽的時候還是會拿去曬,太陽光的香味」、「還是喜歡曬衣的耶,比較有陽光的香味」、「太陽曬過的味道就是爽」。

另外,也有不少過來人指出「不是獨立烘衣機超慢,等於洗烘都要超級久,其實很母湯」、「我家就滾筒洗脫烘的 ,幾乎沒用烘衣的功能」、「丟太多件或是牛仔褲類的根本烘不乾」、「混在一起的烘不乾時長又久,要買分開的」、「除非瓦斯型的烘乾,不然用純電烘到天荒天老」、「只推洗烘分開的,瓦斯烘才會乾」、「如果洗烘合一好用,洗衣店就都放這個就好,重點就是不好用」。(編輯:張嘉哲)

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