隨著疫情趨緩,國內飯店業者也陸續恢復自助餐營業,台北喜來登十二廚將從11月起,把下午茶升級成「下午餐」,增加許多以往不會出現的主餐,但價格也做出調整。台北喜來登在官網公告,十二廚自11月1日起,平日下午茶調漲500元,從790元調到1290元,調幅高達63%,平日午餐、晚餐成人價維持1490元,假日午晚餐也是1690元。
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對此,喜來登回應,年底檔期將近,台北喜來登十二廚目前午晚餐至11月中前已全數客滿,為提供民眾更多餐期時段選擇,飯店將原下午茶改為下午餐,加碼餐檯供應戰斧牛排吃到飽與龍蝦料理每人半隻,同時餐檯也比照午晚餐華麗升級菜色。
另外,寒舍艾美探索廚房,週五午餐也漲100元變成1690元,週五晚餐、週六日午晚餐都調整200元,來到1890元。週五下午茶也從990調漲300元。寒舍艾美強調,因餐檯菜色及食材升級,讓自助餐廳也可以吃到精緻美味的料理,故探索廚房自助餐價格調漲,期望能帶給賓客更多讓人難忘的美食享受。
除了喜來登跟寒舍艾美,晶華酒店的柏麗廳自助餐廳,11月起也進行全時段的價格調整,對此,晶華酒店表示,調整價格大約6%,調漲主因有三個,考量食材成本、原物料水電成本以及人力成本。晶華解釋,考量食材成本大漲,上週美國肉協辦活動也提到,漲幅高達30%,海鮮也因為疫情進價大幅調升。另外還考量了原物料上漲、水、電瓦斯漲幅等,以及明年開始基本工資的調漲,自助餐因為用的人力很多,所以才有此考量。
晶華酒店強調,疊加上來,6%已經是最低的調漲幅度了。如果不調漲今年也很辛苦,因為疫情座位數減少30%,也呼籲民眾如果想用餐,可以把握ITF國際旅展提早購買餐券,柏麗廳最多63折起。
消息來源:NOWnews今日新聞
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