雞蛋的料理方式有百百種，因此經常出現在餐桌上，其中蔥蛋更是經典的家庭料理。不過就有網友困擾「在家煎蔥蛋總是不夠香？」問題一出立刻有行家揭露原因，同時也分享各自的祕方。
原PO在臉書《家常菜》上發文提問「蔥蛋要怎麼煮才吃得到蛋香？在外面便當店裡面的都能吃到蛋香，但在家煎都煮不出蛋香味，用的也是有機紅蛋了，究竟原因為何？」
問題一出立刻有行家解答原因「煮不出那個好吃的感覺只是因為自己煮不放那麼多油，其實外面店家沒在客氣的」、「香味來源=油，所以不香沒關係，代表油放不多」、「油多一點，鍋熱一點，下蛋再煎的再赤一點，蔥煎到有點赤赤黃黃就香了」、「重要的油多就會香」、「我都是油放很多、最好淹沒蛋、然後火開很大！香到爆炸」。
另外也有網友從其他角度解答「外面炒的會香有可能是因為豬油的關係！就像炒飯～用豬油跟用橄欖油或一般沙拉油炒起來的味道真的不一樣」、「蔥切小蔥花和蛋液放一起，再加入監巴、一點點白醋，可去腥增香」、「要蛋香，基本就是火要夠大，煎到稍微焦～蛋的香氣才會出來」。（編輯：潘毅）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
如今無線藍牙耳機幾乎成為民眾外出標配，解決過去從包包內撈出一團糾結線球的窘境，PTT就有網友討論，「都什麼年代了，怎麼還有人在戴有線耳機？」在路上看到有人戴有線耳機就以為對方過時、老土！其實那可未必，3C達人點出關鍵：「藍牙耳機1年就掛點。」光是耐用度這點，有線耳機就狂勝了，其他還包括價格、傳輸品質，無線耳機根本沒得比！所以國外現正興起一股配戴有線耳機的時尚趨勢，連名人都趕搭熱潮，所以嫌有線耳機老土的朋友們，該醒醒囉！
原PO在PTT發文討論：「都2021快2022了，耳機還有線？不覺得線會打結嗎，要收還要一直捲，為啥還不用藍牙耳機，有時在路上看到有線耳機，都覺得…相當復古，是在堅持什麼？」引起網友熱烈討論。
如果覺得戴有線耳機是過時、老土，那可能才是真的落伍了，因為現在國外流行的正是重新戴回有線耳機。從事3C編輯資歷長達10年的Chevelle.fu也點出，真無線藍牙耳機的致命傷，短時間內都無法全面取代有線耳機。
3C達人Chevelle.fu提到，無線耳機最常遇到的問題，就是斷線、延遲及電池消耗，廉價的真無線耳機在人多的複雜環境中容易斷線，訊號不好時也會特別耗電，延遲狀況則是在看影片及玩遊戲時較明顯。
至於電池消耗可說是真無線耳機的「阿基里斯腱」，因為電池小、經常用一下就必須充電，電池壽命會大幅下降，便宜的藍牙耳機可能一年左右就掛了，但有線耳機如果好好保護，使用壽命相對來說延長很久。
尤其現在高階有線耳機還可以換線，若只是線材壞掉都還有解。換成同價位的真無線耳機，萬一是電池、電路板，或是單體其中一個故障，等於是整組無線耳機全部報銷。
根據外媒《華爾街日報》報導指出，國外現正興起一股配戴有線耳機的時尚趨勢，包括知名模特兒貝拉·哈迪德（Bella Hadid）、莉莉-羅絲·德普（Lily-Rose Depp），這些引領時尚的名流都大方配戴有線耳機，認為在穿搭上更有型，帶動國外Z世代(20歲至30歲)重回有線耳機的行列。
當然除了作為時尚配件，回歸到使用者基本體驗，無線藍牙耳機的最大優勢是方便，卻也是其唯一優勢，因為論價格、聲音傳輸都無法與有線耳機比擬，甚至有網友狠批便宜的無線耳機音質，頂多比手機外放好一些，如果讀書、工作需要長時間使用，藍牙耳機的電力也無法連續用上整天。
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
