肉肉天梯、和牛泡芙!吃到飽有新招

吃好食
By NOWnews
發布時間:2022-01-19 12:15:00

樂多多集團旗下品牌「饌和牛」,曾以和牛吃到飽掀起熱潮,沒想到2022年出新招,升級推出「無菜單創意鍋物」,搶攻中高價位的火鍋市場。主打北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、及生猛蝦蟹等豪華食材,而且貼心很懂現在消費者喜歡「相機先食」,設計出肉肉天梯、和牛泡芙等特殊菜色,一次還得出動兩位店員才有辦法搬上桌的浮誇菜色,飄著乾冰夢幻開吃。

24小時最熱

▲一次得出動兩位店員才有辦法搬上桌的浮誇「無菜單創意鍋物」,每位1280元。(圖/記者蕭涵云攝)

饌和牛從同集團另一品牌「明水然鐵板燒」的口碑與成功經驗,掌握「無菜單」的餐飲模式逐漸成形、也為多數消費者接受,2022年將吃到飽全面升級為「無菜單創意鍋物」。為了菜單改版,還延聘曾任職台北遠東香格里拉大飯店,擁有WACS世界廚師聯合會國際評審資格認證的林宸緯主廚,親自參與湯品研發與菜單產品的監製,從前菜沙拉、和牛泡芙、和牛盛合、生猛海鮮、雜炊到甜點,以「位上」形式提供星級餐飲。

▲擺上和牛、伊比利豬的肉肉天梯,擁有拾級而上的美味。(圖/記者蕭涵云攝)
▲饌和牛片肉不手軟,大方切出一口差點塞不下的尺寸,吃得很過癮。(圖/記者蕭涵云攝)

雖說是無菜單料理,但北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬都是一定吃得到的經典食材,搭配胸腹肉和烏骨雞打造成肉肉天梯,不只擺盤浮誇,更讓饕客能拾級而上品嚐鮮嫩美味。和牛泡芙佐以松露做出西餐風味,生食等級的干貝表層炙烤出焦香,搭配肉質飽滿的麵包蟹和天使紅蝦,令人食指大動。

▲超厚和牛做成的泡芙再佐以松露。(圖/記者蕭涵云攝)
▲超浮誇擺盤,帶女朋友來約會絕對很有面子。(圖/記者蕭涵云攝)

除了新鮮漁獲將視當令鮮美程度提供,點餐時更可表明忌口的食材,將以同規格品項替代的貼心服務,有信心即使無菜單也保證讓消費者吃得滿足,雙人豪華套餐,一次還得出動兩位店員才有辦法搬上桌,飯後更有專人將整鍋鮮甜美味熬煮成雜炊。

▲為了提供最新鮮的當令漁獲,海鮮部分可能稍有變化。也可因應忌口食材做調整。(圖/記者蕭涵云攝)
▲歡慶開幕加贈的軍艦卷,蝦卵爆棚,網美系擺盤一樣不讓人失望。(圖/記者蕭涵云攝)

饌和牛為了不負樹立「單身友善餐廳」已久的口碑,一樣歡迎單身老饕點用個人套餐,上菜的浮誇氣勢完全不會輸。歡慶轉型也祭出開幕優惠,即日起至1月30日,用餐皆加贈價值150元、蝦卵爆棚的「軍艦卷」乙份,接下來台中與台南店也將跟全新無菜單創意鍋物。

▲隱身台北城中市場商圈2樓的饌和牛,空間閒適。(圖/記者蕭涵云攝)
▲饌和牛2022年出新招,升級推出「無菜單創意鍋物」,搶攻中高價位的火鍋市場。(圖/記者蕭涵云攝)

消息來源:NOWnews今日新聞

延伸閱讀:

NOWnews今日新聞 吃到飽 饌和牛 無菜單料理 和牛泡芙

最新消息

胖老爹NO.1不是炸雞?2品項吃上癮

吃好食
NOWnews
發布時間:2022-01-19 12:45:00

台灣人相當喜愛吃炸雞,其中本土炸雞品牌「胖老爹美式炸雞」深受不少老饕喜愛,現炸香酥的口感總是讓人一嚐停不下來。不過,就有網友好奇詢問「胖老爹好吃嗎?」而引來顧客點名2品項比炸雞更厲害。

24小時最熱

原PO於PTT WomenTalk板上發文,表示「還沒吃過胖老爹,吃過的大大覺得怎麼樣?」文末再度詢問「如果一個人 比較推薦幾號餐呢?謝謝」。

▲網友好奇詢問「胖老爹好吃嗎?」(圖/翻攝PTT)

問題一出,就引來不少老饕嗨翻留言,「很愛,每次都點一桶獨享」、「吃過一次,很香」、「我是點1號餐,雞塊雞翅一個雪碧+外送費=130元」、「還不錯,但好像要看店家手藝」、「看分店,一定要先打電話,不然都要等很久」、「炸雞雞皮好讚,吃到停不下來」。

而除了炸雞翅、雞腿外,其中「無骨雞腿排」被最多人點名,「好吃,我都點無骨雞腿排」、「無骨雞腿排+1」、「無骨雞腿排最頂」;另外「芋泥球」也有鄉民大推「不錯,我最喜歡芋泥球」。

但留言中也有人搖頭表示,「上次吃覺得有點油」、「不要一個人吃,太油膩」、「很久沒吃了 上次吃覺得真的太油了...」、「吃過一次覺得普通又空虛」,甚至推薦「還好,比較愛拿坡里炸雞」、「偷偷推炸G行家的」。(編輯:陳雅雲)

消息來源:NOWnews今日新聞

延伸閱讀:

NOWnews今日新聞 炸雞 胖老爹 菜單推薦 芋泥球

最新消息

分享文章: