中秋佳節將近,被奉為必備美食的月餅熱量驚人眾所皆知,近日就有營養師揭露熱量前3名的「魔王月餅」,並傳授5招「不怕胖」的月餅吃法,想要享受月餅又在減重的民眾可要注意了。
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月餅熱量高得驚人,小小一顆就可以抵好幾碗白飯。對此,營養師陳嫚羚在粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」分享吃月餅不怕胖的小撇步。陳嫚羚先列舉出熱量最高的前3名月餅,並歸納每天可以進食的份量。
熱量排第一的為廣式月餅,熱量約700至800大卡,相當於2到3碗白飯,她特別提醒此類月餅一天只能吃半塊;亞軍則是中式月餅,例如蛋黃酥、芋泥酥等,熱量約200至300大卡,大約等於一碗飯或一大碗麵,每天可以食用1個;季軍則是小塊糕餅,像是綠豆糕、鳳梨酥等,熱量落在100至160大卡,一天可以吃1到2個。陳嫚羚指出,吃月餅如果不想要變胖,那就要注意進食份量,千萬別放縱狂吃。她也分享「不胖吃月餅」的5招小撇步。
第1招是每天只吃一顆長寬各5公分左右的月餅,如果超過只能吃一半;第2點是主食要減量,也就是少吃一碗飯,因為月餅的熱量相當等於主食;第3招是每天補足2,000cc的水分,飲料只能喝無糖;第4招是每餐都要吃蔬菜,且份量超過肉或飯;最後一招是「有吃就要動」,像是爬樓梯或做家事。文末她也不忘提醒民眾在烤肉時多吃蔬菜,並重申「月餅份量控制好,體重增加自然少」。