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平價美味台式熱炒，老饕激推必點美食快收藏！

享生活
By Social Lab社群實驗室
發布時間：2022-04-30 13:00:03
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《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月「熱炒」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大熱炒菜品網路聲量排行，以及熱炒店人氣飲品有哪些。

24小時最熱

許多民眾在聚餐時喜歡選擇到熱炒店用餐，除了能享用大火快炒的美味台式菜品，來大快朵頤一番外，還能大口喝酒，並在酒酣耳熟時，炒熱聚餐的氣氛！

熱炒店「這道」絕不出錯、生魚片新鮮便宜引熱議

▲網友熱議10大熱炒店菜品 網路聲量排行

觀察網友熱議的熱炒菜品，發現蔬菜類的「炒高麗菜」、「炒空心菜」及「炒水蓮」備受民眾關注。其中「炒高麗菜」更被網友稱為「必點不出錯」的熱炒佳餚，也有不少網友大讚「炒高麗菜甘甜，會一口接接一口」、「只有餐廳熱炒店剛炒好的高麗菜才是好吃的」，可見這道炒高麗菜的高人氣；而「炒空心菜」及「炒水蓮」同樣也是民眾熱議的炒青菜選項，有網友就表示「熱炒店蔬菜最喜歡炒空心菜」、「熱炒店必點水蓮」等。

另方面，冷盤類的「生魚片」也受到不少網友愛戴，其中更有許多熱炒店因生魚片新鮮便宜而聲名大噪，有民眾就表示「跟家人出去都吃熱炒店必點生魚片」；除此之外，「沙茶牛肉」、「三杯雞」及「鹹豬肉」等，也因口味偏重適合下酒，成為許多網友推薦的料理，常見網友直接發文表示「熱炒就是沙茶牛肉、炒鹹豬肉、客家小炒必點」、「沙茶牛肉，三杯雞，客家小炒，這些我都很喜歡」等。

網推「吃熱炒配酒」最合適，但「三本柱」另有其人！

▲ 網友熱議Top5配熱炒飲品 網路聲量排行

吃飯聚會總少不了來上一杯冰涼飲品，觀察熱炒店的人氣飲品品類，可發現民眾不外乎提到「酒精飲品」是配菜首選，不少網友講到「熱炒是吃氣氛，食物適合下酒，所以啤酒是重點」、「快炒店不喝啤酒去幹嘛的」、「吃熱炒就開仕高利達、蘇格登這類順口為主的威士忌啊」，認為吃熱炒搭配酒精飲品更能快速炒熱餐桌上的氣氛。

而對於不能喝酒的民眾來說，「碳酸」及「果汁」飲品也是選項之一，尤其「蘋果西打」、「芭樂汁」最常被提到，如「蘋果西打最好喝」、「熱炒必點芭樂汁，其次才是蘋果西打」、「熱炒店、台菜、海鮮餐廳一定都開芭樂汁」，也有人表示熱炒店的「三本柱是蘋果西打、黑松沙士、開喜烏龍茶」等。

充滿台味的熱炒店，有道地的台灣口味，跟放鬆暢聊的用餐文化，店內讓人眼花撩亂的熱炒菜餚，你又是最喜歡哪幾道呢？下次若想接地氣、深入在地口味，不妨先選個幾道網友熱議的菜餚來試試，但切記喝酒不開車、開車不喝酒，若不小心幾杯黃湯下肚，找個代駕安心回好家吧！

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析
觀測期間： 2022/01/15~2022/04/15
觀測來源： 討論區、社群網站、部落格、地點評論、新聞

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不會沒車搭！因應台鐵51集體休假　王國材曝：會有少量區間車

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發布時間：2022-04-30 13:20:51
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台鐵工會發起五一勞動節「不加班運動」，當天駕駛員將集體休假，表定列車全部停駛，交通部緊急規劃12條「類火車」，以客運、遊覽車的方式接駁原定搭車的旅客。不過交通部長王國材今（29日）受訪透露，除了5月1日當天全台灣仍會有少量區間車提供服務，至於詳細有哪些班次要等到明（30日）中午才能公布。

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因不滿台鐵公司化條例內容，台鐵工會決定在勞動節當天不加班來表示抗議，交通部公路總局則規劃12條「類火車」班次，提供716班次供民眾搭乘，以台鐵區間票價收費；另外高鐵也當天將於台鐵新竹的六家支線及台南的沙崙支線沿線各站，安排「臨時接駁車」，接送旅客往返高鐵新竹站至台鐵新竹站，以及高鐵台南站至台鐵台南站。詳情可在「五一勞動節應變專區」官網查詢。

雖然交通部多次和台鐵工會協商，最後仍無法改變集體休假的決定，屆時全部表定列車都將停駛，但王國材今日指出，除了高鐵和客運會加班，希望全島也都會有區間車服務接駁，但班次「非常非常少」，雖然大部分司機不開車，台鐵當天仍會提供服務。至於有多少司機將於五一當天出勤？王國材暫時不透露，加開的臨時班次要到明天中午才能宣布，擔心若不先保密，恐怕有些司機會被其他人「勸退」，到時候班次又排不出來。

王國材說，臨時班表加開區間車，整體調配不會用二線支援一線，而是用司機搭配司機教練，採雙人乘務處理。

王國材表示，台鐵5月1日停駛應該已經成定局，因為工會這段時間也要向會員交代，畢竟勞動節是屬於他們的日子，雖然站在疏運的角度，他很遺憾，不過站在節日來看，他對工會的決定也表示尊重。

據《蘋果新聞網》報導，台鐵工會私下蒐集情資，大約有10多名司機員會在五一出勤加班，工會尊重出勤人員的意願，但仍強調對於交通部急推台鐵公司化的疑慮，目前他們也只能透過合法休假表達訴求。

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