鬆餅粉一大包用不完好困擾?那就來做些好吃的甜食與鹹食吧!

吃好食
By iCook 愛料理
發布時間:2022-04-22 18:24:34

在許多咖啡廳、甜點店都能吃到的美味鬆餅,在家也可以大顯身手自己做,在《愛料理》站上就可以找到你喜歡的各種鬆餅食譜,但問題來了,有許多網友買了鬆餅粉以後,發現一整包鬆餅粉根本用不完啊!囤在那裡也不知道要幹嘛,也不想每天都吃鬆餅。別擔心!現在我們就要跟大家分享一些可以用到鬆餅粉的料理,有甜食也有鹹食,任你挑選。

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Photo:愛料理站上食譜

首先來分享一些鬆餅食譜,給想要做鬆餅的朋友們參考一下,之後再分享可以使用鬆餅粉的其他變化料理。

用鬆餅粉製作鬆餅

如果是鬆餅新手,買了鬆餅粉後,可以試著先從下方基本的「不失敗完美鍋煎鬆餅」食譜做起,掌握了訣竅後,就可以開始做一些料理變化,例如試著加入一些適合的水果,或是巧克力等等,右下方的食譜就利用切片蘋果和鬆餅粉,做出了可愛的「蘋果鬆餅」。

用鬆餅粉做其他甜食

  • 銅鑼燒、蜂蜜蛋糕

鬆餅粉除了顧名思義的拿來做鬆餅,也可以用在其他好吃的甜食,例如做「銅鑼燒」就很適合,中間只要夾喜歡的紅豆餡等你喜歡的餡料即可,有些網友還喜歡夾鹹口味的餡。還有用鬆餅粉做「蜂蜜蛋糕」也是站上很流行的食譜,下面就分享一個電鍋版本讓大家更輕鬆做。

  • 酥炸鬆餅球、餅乾

想要再多做些料理變化的話,還可以做成酥炸的「一口鬆餅球」,以及「菠蘿麵包餅乾」。酥炸鬆餅球小朋友大多都會喜歡,吃起來口感會有點像甜甜圈,但外皮更加酥脆。「菠蘿麵包餅乾」食譜也是加鬆餅粉做的,可以做原味也可以換成別的口味,例如加入可可粉變巧克力口味,或是加抹茶粉變成抹茶口味等等。

用鬆餅做其他鹹食

  • 鹹派、炸熱狗

介紹完使用鬆餅粉的甜食後,就要來介紹一些鹹食了,用鬆餅粉來做「鹹派」等鹹食的塔皮,就是一個很不錯的選擇,鹹派裡面的餡料愛放什麼就放什麼,隨時創造出自己喜愛的口味。我們也可以利用鬆餅粉來做「炸熱狗」的外皮,將炸熱狗做成迷你尺寸會更加可愛,大人小孩都可以盡情享用。

  • 鹹蛋糕、鹹鬆餅

「鹹蛋糕」可以做成許多不同的形狀,例如吐司狀、長條蛋糕狀或是今天要分享的馬芬蛋糕狀,這些鹹蛋糕都可以利用鬆餅粉來做,就跟鹹派一樣混入自己喜歡的、適合的餡料即可。其實我們也可以直接把鬆餅做成鹹口味的鬆餅,就像下方的「蔥味鹹鬆餅」食譜,如果覺得單吃有點單調,也可以在兩片鹹鬆餅中間夾入各種你喜歡的配料喔。

文章來源: 鬆餅粉一大包用不完好困擾?那就來做些好吃的甜食與鹹食吧!

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免身分證!王品「最肉」4人打75折

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NOWnews今日新聞
發布時間:2022-04-22 18:35:34

饕客們太有口福了!王品才推出5品牌「買1送1」幫大家加菜,最高回饋加碼現賺344元;母親節主打「龍蝦尋人」活動,只要媽媽名字對中「芬/芳/華/麗」任1字就能免費吃千元龍蝦!昨(21)日宣布進軍頂級燒肉市場,「最肉」燒肉餐酒館即將於4/29在台中公益路戰區開幕,試營運「4人同行75折」免看身分證!4月還有超多美食好康,漢堡王超狂19組「買1送1」、bb.q CHICKEN對中身分證就可以爽吃韓式炸雞;達美樂限時7天外送披薩不分大小「買1送1」;星巴克24週年6大優惠喝起來;新竹巨城「帕泰家」開幕連續18天狂送菜

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▲獨棟、2層樓高的「最肉」台中旗艦店,在台中公益路餐飲一級戰區,打造「現代和洋風」質感燒肉餐酒館。(圖/王品集團提供)

王品頂級「最肉」燒肉餐酒館進軍台中公益路餐飲一級戰區即日起試營運,平均客單價1,400元,是集團旗下最高價的燒肉品牌。「最肉」結合單點與個人套餐模式,除了選用澳洲M8-9和牛、日本A5和牛外,更推出產量稀少的「100%澳洲全血和牛」,再搭配2021世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計專屬調酒,打造最「大人味」的燒肉餐酒館。歡慶開幕,即日起至4/28日試營運期間,加入官方LINE帳號好友,可享「4人同行75折」優惠,預料將為台中掀起美食激戰。

▲招牌必點「澳洲火焰菲力牛排」、「澳洲全血金磚和牛」。(圖/王品集團提供)

除了供應澳洲M8-9、日本A5和牛,「最肉」端出「牛排館等級」100%澳洲全血和牛吸引消費者,「全血」意指血統純正、擁有100%日本黑毛和牛血統的牛隻,被引進澳洲廣袤土地自然放養,僅有5%澳洲和牛被認證為全血和牛,產量稀有。「最肉」引進屢獲國際和牛大賞金獎殊榮的澳洲知名肉品商Kilcoy,其穀飼500天「澳洲全血金磚和牛」鮮嫩有嚼勁。

▲「最肉」共有3款個人套餐,集合5-6種頂級肉品、魚子醬煙燻牡蠣等特色副食。(圖/王品集團提供)

單點肉品亮點包括20公分長、僅0.1公分薄可透光的「牛舌涮涮涮」,涮涮涮3次就可享用,口感絕佳;手工逆紋切製的「美國龍捲肋條」筋脆肉彈,輕蘸「醬油慕斯」綿滑嗆香;選用口感最柔嫩部位的「澳洲火焰菲力牛排」,以獨門「迷迭香煙燻法」炙燒、鎖住肉汁,搭配海鹽、蒜片或特製「剝皮辣椒松露洋蔥」,甘香濃郁。

▲煙燻賦味後以大蒜油油封12小時的「魚子醬煙燻牡蠣」。(圖/王品集團提供)
▲「最肉」特製副食「醬燒牛肉焦糖吐司」、「手沖牛肉湯」。(圖/王品集團提供)

除了單點也貼心推出伊比利豬、澳洲M8-9和牛、日本A5和牛共3款個人套餐,集合5~6種頂級肉品,搭配特製副食如乾燒砂糖煙燻並以大蒜油油封的「魚子醬煙燻廣島牡蠣」;將奶油、砂糖煎烤的酥脆吐司,夾入炭燒、照燒雙醬入味牛胸腹肉的「醬燒牛肉焦糖吐司」;及「提拉米蘇吉拿棒」、「威士忌布丁」等特色副食,推薦嘗鮮。

▲「提拉米蘇吉拿棒」焦脆外皮裹附香甜糖粒。(圖/王品集團提供)

「最肉」攜手2021 World Class世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang,共同研發3款揉合台灣水果風味、適合搭佐燒肉的原創調酒。靈感來自台式宴席的「辦桌」,以伏特加襯托茉莉綠與烏龍茶香並搭配芭樂,杯口還綴上炙燒過的棉花糖;白蘇維濃白酒混合芒果泥與葡萄柚汁的「楊枝甘露」,是喜愛熱帶風情的首選;「癮形人」於桌邊注入散發梅李香氣的梅爾貝紅酒,紫蘇的清爽辛香襯托蘋果與葡萄柚的酸甜。

▲2021世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計的專屬調酒。(圖/王品集團提供)

獨棟、2層樓高的「最肉」台中旗艦店,打造共134坪、106席座位。以「現代和洋風」打造質感燒肉餐酒館,用餐區融合美式紅磚與日式木質元素,選用酒紅、岩灰石材營造成熟氛圍;圓拱形設計貫穿候位、客席、吧台區。一進門就能欣賞明亮整潔的現切肉品;還運用孔雀綠與大理石紋規劃專屬梳化空間。

▲王品燒肉餐酒館「最肉」,試營運期間「4人同行75折」。(圖/王品集團提供)
▲獨棟、2層樓高的「最肉」台中旗艦店,共134坪、106席座位。(圖/王品集團提供)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!

消息來源:NOWnews今日新聞

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