免捏飯糰(おにぎらず)因為做法簡單加上內餡有許多搭配組合,因此非常受到歡迎,優質肉品牌舒康雞特地邀請知名的便當設計老師「抽屜積水 Didi」以兩款潔淨產品重新詮釋最有媽媽味的家常料理。
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百分百潔淨安心認證食材
優質肉品牌舒康雞近年專注研發各式美味與健康兼具的調理食品,人氣熱銷商品「清高湯」是以純雞骨、雞肉熬煮、無添加鹽熬製,還有以雞絞肉及蔬菜手工捏製的「野菜洋芋雞飽排」,除了是嬰幼童副食品的選擇外也是大人喜愛的食材選擇,商品更通過中華穀類食品工業技術研究所之「100% 無添加標章」驗證,此驗證條件不僅禁止使用所有人工添加物,也必須是零添加天然色素及香料,每項食材的來源與成分都要乾淨、透明,就連生產過程、廠房環境、包裝材質…等,都必須經過詳細的檢核與審查,舒康雞的百分百潔淨用心讓日常飲食有了更多安心食材的選擇。
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風靡日本的百變免捏飯糰
為迎接2022年母親節到來,舒康雞邀請便當老師「抽屜積水 Didi」以兩款優質產品重新詮釋最有媽媽味的家常料理「雞飽排免捏飯糰」及「蕃茄雞蓉玉米湯」,除了能快速完成外,更包含了安心與美味。同時配合母親節的活動,2022/4/12 ~ 2022/5/31於舒康雞官網購買食譜推薦食材「清高湯」或「野菜洋芋雞飽排」輸入活動碼即可享有折扣,詳情請洽 https://bit.ly/3NPzuGR 。
Didi 的雞飽排免捏飯糰
食材(2人份):舒康雞野菜洋芋雞飽排2片/海苔片2片,每片約 9.5cm x 20.5cm 大小/白飯250g,加上壽司醋一大匙拌勻成醋飯/小黃瓜1條,刨刀削成薄片/蛋2顆/牛蕃茄1顆,切片/起司片2片 步驟:
1.2 顆蛋加少許鹽調味打散,以玉子燒鍋煎成正方型後對切備用。
2.平底鍋熱鍋後放入解凍的野菜洋芋雞飽排,將兩面小火煎熱,或冷凍按包裝指示以烤箱/氣炸鍋覆熱。
3.在海苔片上鋪上醋飯,在醋飯前半部放上薄片小黃瓜、牛番茄、煎蛋、野菜洋芋雞飽排、起司片,最後將後半部的醋飯及海苔片蓋上即可。
Didi 的蕃茄雞蓉玉米湯
食材:舒康雞清高湯1包/舒康雞雞胸絞肉2/3包,約200g/玉米粒100g,瀝乾水分/玉米醬200g/牛蕃茄250g/洋蔥末1/2顆,約120g/蒜末少許/蛋2顆/水700ml
調味料:無鹽奶油1小塊/橄欖油1大匙/鹽少許/黑胡椒少許/乾燥巴西里少許
步驟:
1.鍋內放入無鹽奶油及橄欖油(避免奶油容易焦),加入蒜末及洋蔥末,炒至洋蔥末半透明。
2.加入雞胸絞肉拌炒至半熟後,加入番茄塊拌炒。
3.倒入清高湯、水、玉米粒及玉米醬,以中火煮滾後改小火煮 15 分鐘。
4.撈掉浮渣,將蛋液繞圈倒入、先不要急著攪拌,等蛋液稍微凝固後再輕輕拌開。
5.加入適量鹽及黑胡椒調味即可。
舒康雞 HOLSEM
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