日料也淪陷!SUKIYA中碗牛丼直接漲20元 肉+洋蔥增量20%

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By 鏡週刊
發布時間:2021-12-19 12:30:05

因疫情等緣故原物料上漲,近日台灣各餐飲業也抵抗不住成本增加的壓力,從小吃店到速食店紛紛喊漲。繼麥當勞、鼎泰豐、SUBWAY、胖老爹、必勝客和丹丹漢堡等知名連鎖品牌宣布漲價後,昨(17日)日式丼飯連鎖店SUKIYA也跟進,全台58家門市20日起中碗牛丼將從69元上升到89元,不過牛肉及洋蔥增量20%。

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SUKIYA於17日在官網公告稱,過去SUKIYA一直親民的價格,日式牛丼中碗都以69元提供給民眾,不過近來進口牛肉原物料高漲,為了維護供餐品質,SUKIYA表示未來將調整自2014年起未改變過的牛丼商品設計。

SUKIYA指出,12月20日上午9時起,SUKIYA全台58家門市的牛丼中碗都將改為89元販售,不過同時牛肉及洋蔥也會增量20%。而除了中碗,超值碗、超大碗和MEGA碗也都將同步增量20%。對於牛丼漲價,SUKIYA也表示「望各界寬懷體諒,繼續惠予支持與愛護」。

SUKIYA的中碗牛丼將從69元升到89元。(翻攝自SUKIYA官網)

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首度跨界聯名! 松山最時髦茶館「十間茶屋」攜手人氣甜點店but.推虎年新春禮盒

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鏡週刊
發布時間:2021-12-19 16:00:00

連續4年獲得英國Great Taste星級美食大獎共25顆星肯定的「十間茶屋」,此次與人氣甜點店「but. (we love butter)」首度跨界聯名,推出3款掛耳原葉茶搭配2款奶油餅乾,中西合璧完美詮釋虎年最有潮流美感與年節氣氛的新春禮盒。

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創立於2016年的十間茶屋,由茶業第五代Franco與品牌設計師Brenda聯手打造,透過簡潔洗鍊的現代美學,與刻劃時髦典雅的細節,重新詮釋台灣精品茶的另一種面貌。本身茶葉專業背景濃厚的Franco,在經過2年內數百次的嘗試,研發出熱泡Hot brew、熱沖冰Brew over ice、冷泡Cold brew、限量冰滴Ice drip等4種風格的精萃茶品,強調茶葉的自然原味。

十間茶屋自2018年開始,連續4年在英國星級美食大獎Great Taste Awards,以17款台灣精品茶獲得25顆星殊榮。近期在最新一屆的英國星級美食大獎 Great Taste Awards,更以3款掛耳原葉茶:初春蘭香、烏龍午韻、暮色小葉紅,分別摘下2星及兩個1星的殊榮。

虎年禮盒內含初春蘭香、烏龍午韻、暮色小葉紅等3款掛耳原葉茶各2入,以及濃厚奶油餅乾與生乳酪蜂蜜海鹽兩款奶油圓餅各2入。(十間茶屋提供)

其中,「初春蘭香」得到英國星級美食大獎評審的評論,花香自然甜美,帶有層層蘭花香氣,茶湯融合鮮爽的茶味,甘甜而芬芳,非常均衡。而「烏龍午韻」則以明亮、誘人的金黃色茶湯,帶有溫和的烤麵包香氣,具有令人愉快的烘焙烏龍風味,獲得評審青睞。「暮色小葉紅」以具有濃郁琥珀色茶湯,口感順滑,帶有輕柔的奶油堅果味和黑可可的味道,更有誘人的甜味和意想不到的花香,讓人留下深刻印象。

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