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台灣知名人氣小吃「火雞肉飯」，是全世界獨一無二的火雞料理方式，主食材選用國產火雞，當日現宰新鮮直送，肉質嚐起來多汁可口、細緻有彈勁，特殊的口感與米飯相互搭配，不論國內外的民眾品嚐過都讚不絕口！行政院農業委員會為推廣國產火雞肉好食材，會同中華民國養火雞協會邀集全台數百家火雞肉飯業者，參與「吃 火雞肉飯送10元好食折價券」聯合行銷活動，活動期間從即日起至11月30日，民眾只要至合作火雞肉飯店家消費一碗火雞肉飯，即可獲贈10元折價券乙張，數量有限送完為止，歡迎全台喜愛火雞肉飯的民眾，一起揪家人朋友饗美味、享好康！
火雞肉飯美味的關鍵~使用「國產」火雞肉 新鮮多汁、美味Ｑ彈
中華民國養火雞協會指出，台灣火雞的產量每年約25萬隻，主要分布在台南、雲林、嘉義縣，國產火雞肉之所以新鮮多汁、美味營養、肉質細緻有彈勁，主要是因為「在地生產、在地消費」的優勢，讓火雞肉以低溫冷藏保鮮方式直接供應給消費者，未經重複冷凍、解凍過程，因此肉質鮮嫩多汁甜美；相較於冷凍進口火雞肉經過至少2個月以上長時間冷凍運輸，料理時在解凍過程，讓火雞肉內的結晶水流失，營養也跟著流失，所以肉質乾澀，不新鮮又沒營養而有明顯差異。
火雞肉為健康白肉，低脂高蛋白，營養一級棒
火雞肉被譽為是最健康的白肉，擁有豐富維生素、礦物質、高蛋白質、低熱量、低膽固醇、低脂肪六大健康好處！其中「一高三低」的營養優點，即高蛋白質、低熱量、低膽固醇、低脂肪，最讓人津津樂道，符合現代人重視健康養生飲食趨勢，對有運動或是需要補充蛋白質的人來說是很好的來源。而它富含的營養素，包括核黃素、菸鹼酸、維生素B6、維生素B2、硒、鐵質和鋅，不但有益心臟健康，也減低癌症風險，所以不管男女老少，多食用火雞肉，對健康好處多多。
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