韓國料理「SAIKABO」台北1號店落腳南港車站!韓式家常菜99元吃到飽,連歐爸都說:口味99%一樣

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2020-12-23 12:50:49

今年不只日本料理名店陸續來台插旗,韓國料理也緊跟其後!首度來台的「SAIKABO」 台灣一號店,捨棄信義區或東區,選擇南港車站商場,除了看重當地越來越多的居民,還有車站內廣大的流動人潮。標榜超道地的韓式口味,吃過民眾都表示「根本和韓國相似成度99%」,近期更推出不到百元價格就享有韓式料理吃到飽的超俗優惠,越講越餓!

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號稱最道地韓國口味

買的是韓國料理,「SAIKABO」卻是來自日本的知名連鎖品牌,歷史超過20年,據點遍佈全日本多達33間分店以上。但別以為這家“韓裔日本人”不道地,SAIKABO自家的泡菜可是被很多韓國老饕認可的道地口味,更被日韓兩地選定為贈與天皇的賀禮,有了認可掛保證,讓品牌的業績與知名度扶搖直上!

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下一站南港準備下車

於(12/21)開幕的SAIKABO不只是台灣一號店,看準台灣外食文化以及熱愛異國料理的飲食習慣,台灣也是SAIKABO的海外首店,價格則訂在200~400元左右。有著「最道地」的光環加持,即便台灣首店不是選戰美食一級戰區信義區或是東區,而是選在南港車站Global Mall,依舊吸引美食饕客特意來此一嚐正宗韓式的美味。

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不只道地,還要挑戰最特別!

在餐點上面更延續了台日結合的要素,SAIKABO不只擁有韓式料理的秘制口味更多了日式美食的清爽口感。韓式經典的人蔘雞湯、五花肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅或是豆腐鍋等都能吃到,還有來到韓國當地必吃的水冷麵、牛骨湯也能嚐到1比1還原的韓式口味。在SAIKABO最特別的是將日式經典的「明太子」與韓式秘製醬汁結合的神秘菜色,很值得首次嚐鮮的民眾享用!

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百元有找韓式料理吃到飽

除了上述幾款經典韓式料理讓人如癡如醉外,在SAIKABO家還有一個從日本本店搬來的特殊用餐模式,那就是超划算的「99元韓式家常菜吃到飽」,別以為只是泡菜、辣蘿蔔騙騙人,在這你還能吃到韓式雜菜、蔥煎餅、辣炒年糕等等韓式家常菜,每一輪將提供6~8道菜色,中午時段只要百元有找的價格就能品嚐到,晚餐時段餐點則是不需加價含在餐點內。

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【SAIKABO 台灣一號店】

地點:台北市南港區忠孝東路七段371號B1(南港車站Global Mall)

電話:02-2651-8070

Source:Global Mall、SAIKABO

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謠傳超限量生土司,現在這買得到!

吃好食
OPEN NEWS開新聞
發布時間:2020-12-23 17:03:23

你跟上「生土司」風潮沒?生土司跟一般土司有什麼不一樣?讓人思思念念的美味就在這兒。

呈現小麥原始味道

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近期刮起一波高級生土司風潮,引發全民搶購,其實「生土司」最早起源自2013 年 10 月日本大阪名店開始販售。「生」指的是「自然感、不外加任何東西」的意思。「生」比喻的是生土司的「口感」,並非指生土司就是「沒有熟」、「生的」土司。生土司訴求使用自然、不添加的製作手法吃得到原始小麥香氣,鬆軟、Q彈、柔軟口感可是讓人回味無窮,散發濃濃的小麥香氣,呈現小麥原始的味道。

單純的美味選擇

不添加人工色素、香料、乳化劑的晨光生土司,美味秘訣在於選用日清山茶花麵粉搭配來自北歐芬蘭發酵極光奶油,做出單純的「晨光生土司」。為了讓消費者更便利買到單純美味的生土司,晨光土司於小七桃竹區搶先推出期待已久的「晨光生土司」。由於原料使用單純,在生產製程上更費足了心力,如何在沒有額外添加物的狀態下還能保有濕潤口感更是師傅團隊的一大挑戰。生土司的單純與美味也榮獲A.A.無添加潔淨標章三星驗證,讓追求簡單美味的消費者增添出不凡的選擇。

具不凡風味的極致工藝

晨光生土司好吃的秘訣在於麵糰加入專屬生土司的極湯種,極湯種特別之處是以低溫熟成的工法讓土司柔軟細緻、Q彈。選用簡單食材製作出不簡單的生土司,讓生土司的香氣和小麥香味美妙融合,這耗時費工講究功夫的技術,就是生土司美味的背後所不為人知的努力。

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