8家雲林斗六隱藏版日式居酒屋!松露牛肉串、明太子手羽超誘人,週末就是要大口吃肉!

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2021-01-12 12:20:00

放肆吃宵夜!小酌一杯的最佳搭配就是串燒啦,重口味的醬汁超唰嘴,好吃到停不下來,但每次都要擔心點太多預算爆表,沒關係,這次雲林百選精心整理出斗六8家高CP值串燒!讓你直接爆吃一波也不傷荷包,小資族和愛嘗鮮的老饕千萬不要錯過!

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1.庄腳囝仔

庄腳囝仔位於斗六吆鬼街,雖然位子不多但充滿人情味,店內選用國宴等級「桂丁雞」,是最接近國際頂級標準的雞肉在地食材,跟一般肉雞相比不管是口感跟味道都略勝一等。雞頸肉被稱做松阪肉量少珍貴,肥瘦交織融合,肉質具彈性,富有嚼勁。至於印象中容易乾柴的雞胸肉,竟能料理成「桂丁雞胸一夜干」,保留了雞肉的油脂和嫩度。另外老闆自家栽重的晚香玉筍是夜來香的花苞及花莖,常見於法式料理,脆脆的口感十足及香甜,也非常有特色。

推薦必吃雞頸肉 NTD.70

推薦必吃桂丁雞胸一夜干 NTD.250、晚香玉筍 NTD.150


店家資訊

店名:庄腳囝仔

地址:雲林縣斗六市九如街75號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00

公休日:星期日




2.柳町

推薦必吃明太子雞肉串 NTD.60


推薦必吃鹽烤牛舌 NTD.60、大阪燒炒飯 NTD.60、炸牛蒡絲NTD. 60

位於北祥街的柳町,是在地老饕的口袋名單,店內有濃濃的日式風格,常有許多日本常客光臨,特別是外派前來台灣工作的日本員工經常造訪此店,不輪是燒烤、炸物、快炒、拉麵都十分夠味,最有人氣的就是明太子雞肉串!滿滿的明太子鋪在上面,香濃的明太子醬佐上嫩口雞腿肉,再配上一杯沁涼的生啤酒,十分對味。另外香蔥起司雞肉串和大阪燒雞肉串、蔥燒牛舌、炸牛蒡也非嚐不可!

店家資訊

店名:柳町

地址:雲林縣斗六市北祥街3號

營業時間:17:00–00:00

公休日:星期日

3.福道田

推薦必吃煙燻鴨胸(3貫)炙握壽司NTD.130、泡菜牛肋串2串 NTD.150

推薦必吃燒燒鳥丼飯 NTD.180

福道田是由三合院老屋改造,招牌不明顯,街道建築和老宅完全聯想不在一塊,大家經過時要多費心注意,中式老宅的靈魂帶著一點點的日式風格,非常懷舊復古!店內有吧台桌、四人座的餐桌和一間能容下六人的包廂,用餐環境可以說是相當不錯。餐點上則是主打生魚片,但如果不敢吃生魚片也有串燒、炙壽司、飯可以選擇哦,菜色相當豐富。

店家資訊

店名:福道田

地址:雲林縣斗六市永安路68號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

公休日:星期日, 星期一


4.激の串燒

推薦必吃剝皮辣椒雞肉串 NTD.60

鎮東路激の串燒店內一樓為吧台區,二樓則提供四人座的座位,店家有附設停車場,很方便。菜單主要是以燒烤類為主,另外也有冷食、丼飯和湯品可以選擇,眾多餐點如果令你選擇困難症發作,那麼可以考慮800、1500及2500的套餐組合。相較於其它店家,剝皮辣椒一般多是用在中式料理居多,但激の串燒把剝皮辣椒拿來跟雞肉一起串烤,甜甜辣辣的辣椒醃汁充分滲入雞肉中,剝皮辣椒給的份量很足,吃起來介於微辣至小辣之間,搭配啤酒很涮嘴。


店家資訊

店名:激の串燒

地址:雲林縣斗六市鎮東路88之2號

營業時間:18:00–00:30

公休日:星期二

5.魚佃串燒居酒屋

推薦必吃招牌蛋捲 NTD.100

推薦必吃鹽烤雞皮NTD. 30、燒肉飯 NTD.100

位在斗六郊區的魚佃是個與朋友聊天小酌的好地方,店內情景營造的不錯,富有日式風情,燒烤類口味眾多,基本上各有三種口味鹽烤、醬烤、孜然,每種都很搭很好吃,推薦鹽烤系列及招牌蛋捲,鹽烤雞皮雖然不起眼,但在油脂烤乾後,吃起來脆中帶點焦的感覺,很好吃!招牌蛋捲則是軟嫩綿密,有著濃厚的高湯及醬油味,鹹甜口味,相當適合下酒。

店家資訊

店名:魚佃串燒居酒屋

地址:雲林縣斗六市明德北路一段138號

營業時間:17:30–01:00

公休日:星期一


6.大東屋

推薦必吃椒鹽脆腸 NTD.150

推薦必吃明太子手羽 NTD.150

大東屋是鰻魚飯老店,鰻魚總是給的有誠意,但其實店內還有烤物、生魚片和其他日本料理可以點哦!像是「脆皮肥腸」工法繁複,鹹香入味的肥嫩大腸頭,搭配甜脆青蔥,香氣十足,多汁軟嫩,美味無法檔! 明太子手羽也是烤得金黃焦脆,新鮮雞翅去骨後填入彈牙飽滿的明太子,雞肉的鮮嫩油香搭配啪滋啪滋的口感,美味的讓人食指大動!

店家資訊

店名:大東屋

地址:雲林縣斗六市民生南路228號

營業時間:17:30–01:00

公休日:星期一


7.三輪仔


推薦必吃小熱狗 NTD.30

推薦必吃焦焦烤飯團 NTD.60

推薦必吃蒜頭雞湯 NTD.80

在昏暗的街道上,暖黃的燈光下,這裡是深夜食堂「三輪仔 – 斗六分舵」,看過深夜食堂的朋友,一定對紅香腸不陌生是吧?沒想到這裡可以吃到深夜食堂裡的料理,劇集裡說,紅香腸是便當裡的明星。在我看來,它也絕對是居酒屋的明星。若是串燒、小菜吃不飽,那就多點一個飯糰吧!烤飯糰外表微焦,帶著芝麻和海苔的香氣,吃起來鹹甜鹹甜,現在才知道原來烤飯糰可以這麼好吃!

店家資訊

店名:三輪仔

地址:雲林縣斗六市北平路156號

營業時間:18:00–00:00

公休日:星期一

8.IKOU伊口串燒居酒屋

推薦必吃燒肉飯 NTD.100

推薦必吃:松露牛肉串NTD. 120、招牌唐揚雞 NTD.130

這是一間老屋裝潢而成的居酒屋,風格相當獨特,此外IKOU堅持使用炭火,這樣好吃的直火居酒屋實在很難得,燒肉飯淋上特色日式醬汁,實在一絕。松露牛肉串燒熟度掌握度很高,外面有燒烤的香氣,裡面也保留了肉汁。而湯汁飽滿的唐揚雞,有鮮甜的紅洋蔥墊底,一口炸雞一口新鮮紅洋蔥絲清爽不油膩。

店家資訊

店名:IKOU伊口串燒居酒屋

地址:雲林縣斗六市城頂街146-1號

營業時間:18:00–01:00

公休日:星期一

責任編輯:Jolie

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發布時間:2021-01-12 12:55:00

沒辦法出國的日子,對喜愛旅行的人來說,簡直度日如年,只能藉由看過往出國照片回味,或者上網看看旅遊影片,幻想自己置身其中。這次,就讓主持人盧彥澤與食尚玩家蛙蛙,透過視訊邀請日本親戚小蛙,跟著在地嚮導體驗最道地的九州之旅,搶先筆記起來,將美食、美景一網打盡,等待出國解封時,無論重遊或者首次踩點,絕對要放進必去的城市名單!

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鹿兒島─妙見石原莊

來到九州鹿兒島,肯定要體驗頂級溫泉,而位在天降川溪谷畔旁的這家妙見石原莊,是當地非常知名的秘湯,除了有露天大浴池外,還有野溪溫泉,在綠蔭圍繞的風景裡泡著暖和的溫泉,簡直置身在世外桃源。

▲來到妙見石原莊,必吃懷石料理!(圖/翻攝自食尚玩家)

泡完舒服的溫泉之後,當然要以美食延續!位在妙見石原莊地下一樓有間「食菜石藏」餐廳,特別使用鹿兒島當地食材製作懷石料理,在美如畫的環境享用美食,真的是一大享受!

鹿兒島─仙巖園

▲仙巖園是日本大河電視劇《篤姬》的拍攝地點。(圖/翻攝自食尚玩家)

大家非常熟悉的日本大河電視劇《篤姬》,主要拍攝的場景就是在仙巖園!一眼望去很難不被眼前的櫻島火山遠景給吸引,搭配上山石、樹木、竹林等自然美景,美到被列為世界文化遺產之一呢!

▲來仙巖園品茶、吃點心度過美好的下午。(圖/翻攝自食尚玩家)

除了看風景,也別忘了到仙巖園茶寮品茶、吃點心,尤其內行人必點仙巖園限定的和菓子「飛龍頭」,輕鬆愜意度過一個日式的下午時光。

鹿兒島─霧島藝術之森

▲霧島藝術之森有超多藝術品。(圖/翻攝自食尚玩家)

坐落於霧島大自然森林中的開放式美術館「霧島藝術之森」,是喜愛藝術的人必訪景點,場館內外展示許多日本國內外知名藝術家的作品,包括台灣人非常熟悉的草間彌生,就有兩件經典作品「香格里拉之花」及「紅色高跟鞋」在此展出,不只能來這裡拍照打卡、散步於大自然中,也可以到超好逛的禮品店買紀念品,非常值回票價!

▲草間彌生兩件經典作品「香格里拉之花」及「紅色高跟鞋」超適合打卡拍照。(圖/翻攝自食尚玩家)

宮崎─鵜戶神社

▲鵜戶神社是日本唯一建在海邊懸崖洞穴裡的神社。(圖/翻攝自食尚玩家)

有著神話之鄉美名的宮崎,在日南海岸有兩座極具特色的神社,一個是青島神社,另一個就是日本唯一建在海邊懸崖洞穴裡的鵜戶神社。

除了有融合峭壁、海浪令人讚嘆的景觀外,這裡主要是以女性的健康和幸福聞名,許多人都會特別祈求安產、育兒、良緣等等,也記得千萬要來嘗試投擲「運玉」,據傳只要投進坑裡,願望就會實現喔!

宮崎─蝦野高原

▲蝦野高原遍地紅色,看起來相當壯觀。(圖/翻攝自食尚玩家)

據傳因為地底不斷滲透出硫磺,讓地面及森林都染成像蝦子般的紅色,不僅是秋天賞楓的必去勝地,一年四季也都有不同的風貌。沿途會經過煙霧繚繞的野外噴泉、小橋流水、湖泊,還有滿山遍谷的芒草與森林,秋天時節還會有滿滿的楓葉,這麼美的景觀,難怪會入選森林浴之森100選,真的是讓人心曠神怡。

宮崎─日向岬/十字架之海

▲十字架之海展現大自然的鬼斧神工。(圖/翻攝自食尚玩家)

喜歡看海的人,當然就要來到日向岬,這裡沿岸長年受到海浪的拍打,形成了從上方往下看如同十字架般的特殊海岸地形,因此被命名為「十字架之海」。十字架之海和一旁的岩石形成漢字「叶」的形狀(「叶」在日文有實現願望的意思),也因此在展望台這裡還特別設置了「十字架之鐘」,據說敲響它能夠實現願望呢!

▲傳說在十字架之鐘許願很靈驗。(圖/翻攝自食尚玩家)

宮崎─MIYACHIKU

▲來這裡沒有好好享用宮崎牛就太可惜了。(圖/翻攝自食尚玩家)

介紹完這麼多九州的景點,肚子想必餓了吧!要說到宮崎美食,連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍的「宮崎牛」肯定是老饕的首席名單!想要一嚐宮崎牛的美味,在全國都有著極高評價的美味和牛鐵板燒 MIYACHIKU,透過專業主廚的手藝,將油花分布均勻的牛排完美呈現,來到宮崎沒來品嚐就真的太可惜了!

宮崎─OGURA(瀬頭店)

▲道地南蠻炸雞是不能錯過的美味。(圖/翻攝自食尚玩家)

日式料理店都會有的南蠻炸雞,想要吃最正宗的風味,來創立超過一甲子的「OGURA」就對了!這裡的招牌料理就是南蠻炸雞,淋上滿滿的塔塔醬,外酥內軟的炸雞,搭配特調醬料,不用花大錢也能享用超道地的平民美食。

宮崎─肉捲飯糰宮崎一番街店

▲肉捲飯糰也是相當道地的美食。(圖/翻攝自食尚玩家)

除了正餐,內行饕客才知道的道地美食肉捲飯糰,將長條豬肉片裹上醬汁後,包裹在圓柱狀的米飯上,再放到烤箱烤成金黃色,鮮美肉汁加上焦烤香氣,無論當作主餐或小吃,都有大大的滿足!

▲將長條豬肉片裹上醬汁後,包裹在圓柱狀的米飯上,再放到烤箱烤成金黃色。(圖/翻攝自食尚玩家)

跟著盧彥澤與食尚玩家蛙蛙逛遍九州,是不是都已經按捺不住想要前往的心情了呢?當出國旅遊解禁的那天到來,就快呼朋引伴訂好飛往九州的機票,盡情享受一趟舒心之旅吧!

消息來源:NOWnews今日新聞

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