位於花蓮海岸線最南端的部落「靜浦」，地處北緯23.5度，座落在秀姑巒溪出海口，與太平洋交匯處，這裡不僅豐富生態、保留著當地阿美族人傳統的漁獵方式，還能每天看著日出從太平洋升起，又因為是最接近日出的阿美族部落，因此也被稱作太陽的故鄉，靜浦在阿美族語唸為「Ca'wi（札位）」，意指山坳裡的平地。
返鄉5年的部落導覽員強強說，靜浦部落得天獨厚之處，在於秀姑巒溪入海的寬闊河口中央，有一座距離台灣最近的離島「奚卜蘭島」，又稱獅球嶼，這座島將溪口一分為二，讓溪水分別由南、北邊流入大海，雖然現在南邊河口因泥沙淤積，暫時沒有通向大海，卻也形成遊客體驗膠筏最安全的港灣。
「紅毛港海鮮餐廳」老闆洪美花造型搶眼，今年70幾歲的她身穿設計師川久保玲衣款、頭頂龐克短髪，臉妝繪著大唐侍女般細細的眉眼及紅唇。活力滿滿的她一大早就跑到枋寮漁港採買海鮮回到餐廳，她端來的招牌菜色「煎蟹」「海鮮芋頭米粉鍋」，都要搭配她的兒時故事。
出身漁港女孩的洪美花選食材一把罩。她笑說自己小時候被叫「阿醜」，可是爸爸偏偏就最疼機靈的她：「阮爸爸都抱我登船，我們會一起到紅毛港近海的『港內海』抓海牛角、皮皮蝦。」總是蛤仔、花蟹仔都整盆整盆吃的她，很小就對食材展現熱愛及瞭解，這個深植身世的能力這輩子都跟著她。
無論晴天雨天，日日都堅持親自跑漁港選貨的洪美花說：「我去漁市撿貨，就問一句漁船是開什麼海域抓魚的？漁家知道我內行的，好貨就會留給我。」
