中壢居民和吃貨們看過來！每日限量的手作生吐司，配上酥脆的多種口味奶酥、再來一杯手沖咖啡或是花式拿鐵，開啟美好一天的早餐或是解饞的下午茶都幫你準備好啦！

位於中壢高中旁邊的日日初於今年4/5開幕，由兩位曾經在知名連鎖咖啡店共事的工作夥伴一同創立，其中一位仍嚮往徜徉於咖啡世界、另一位則對烘焙有極大的熱情，於是就將兩者結合迸出日日初這個溫馨的小天地。

店面雖小，商品品項卻不少。除了招牌生吐司，還有吐司牛角、手工餅乾、果醬、甜點、咖啡豆、咖啡糖，以及由創辦人之一的姐姐手工製作的蠟燭。

招牌生吐司使用波蘭種製作，以提升吐司的濕潤度，並添加動物性鮮奶油讓吐司散發迷人的奶油香氣。

生吐司都是當天製作，所以建議可以提前預訂，還能享95折優惠喔(需提前至少一天預定)！

保存方式為常溫可放三天，三天後以冷凍保存，要吃的時候不需要先退冰、直接拿出來回烤，就可以品嘗到濕潤柔軟的生吐司。

麵包品項除了生吐司，還有散發金黃色澤的吐司牛角，扎實的份量竟然只要$20，實在很佛心啊！

手工餅乾有三款、果醬有鳳梨和柑橘兩種口味。

還有多款很值得試試的撫慰人心下午茶好朋友！

秉持著想把咖啡的美好風味帶給顧客的熱忱，咖啡機、磨豆機、手沖壺等專業設備一應俱全。

日日初還特地找了專屬烘豆師合作，喝喜歡的話也可以直接買豆子回家天天喝！

還有超特別的咖啡糖！跟另一種許多人吃過的咖啡糖完全不同，擁有咖啡豆的口感、完全不甜、充滿濃郁咖啡香氣，共有三種口味，很可以買一包當作提神小物！

如果怕胖或是擔心整條/半條吐司吃不完，店內也有提供單片的生吐司。另外還有超級推薦一定要試試看的抹醬生吐司！

咖啡的品項也很多元，除了基本的美式和拿鐵外，也有調味拿鐵和特調拿鐵，不喝咖啡的話也有茶飲可以選擇。

日日初有個意想想不到的隱藏空間！用草皮和多肉植栽佈置出宛如後花園的戶外空間，天氣好的時候坐在這裡十分舒服愜意。

生吐司全餐，在日日初一次擁有！各種口味的奶酥生吐司和現煎生吐司，讓吃貨們可以完整感受生吐司的不同風貌。

自製奶酥生吐司 $50

配上店家自製的奶酥，一上桌那濃濃的奶香撲鼻，實在讓人忍不住想快點開咬！

烤得金黃的奶酥抹醬略帶厚度，每一口都能吃到塗抹得很均勻的奶酥，生吐司即使烤過也依然保有濕潤度，鬆軟的吐司配上酥脆的奶酥抹面，層次豐富的口感實在叫人難以住口！

紫薯奶酥生吐司 $65

紫薯是近期很紅但市面上依然較少見的食材，日日初以紫薯做成的奶酥甜度相對原味奶酥更不甜，塗抹成漸層的夢幻紫色好看又好拍！

抹茶奶酥生吐司 $55

抹茶控必點！讓抹茶控難以抗拒的抹茶香氣一上桌就抵擋不住地席捲而來，濃郁的茶香完全甜味覆蓋掉，心血來潮想來點甜食的非螞蟻人很可以試試！

奶油香煎生吐司佐蜂蜜 $40

除了抹上奶酥的酥脆吃法，日日初也供應用鍋煎的生吐司，切成薄片、帶點焦香的生吐司淋上蜂蜜，簡單、純粹的美好滋味讓人禁不住3分鐘完食！

培茶巴斯克乳酪 $125

另一款誠心推薦必點的甜點！近兩年很紅的巴斯克乳酪在許多咖啡/甜點店已經是必備商品，但培茶口味還是不多見。口感扎實的巴斯克使用的是日本小山園培茶製作，每一口都很綿密又帶有純粹的培茶香氣，甜度很低，搭配咖啡或茶都很適合。

芒果寶盒 $130

夏天就是要來點芒果才算完整度過夏天！在海綿蛋糕上堆疊鋪上使用動物性鮮奶油做成cream cheese質地的慕斯與芒果，不搶戲的海綿蛋糕和慕斯襯托出芒果的清甜，是很有夏天感的一款甜點。

焦脆脆拿鐵 $120(中杯)

即將上市的新品，喜歡喝花式拿鐵的人點起來！咖啡的表面是手工自製的焦糖脆片，想拍照的人建議要點冰的喔！建議慢慢喝，讓焦糖漸漸融化進咖啡裡，甜度會更加均勻。

咖啡拿鐵 $100(中杯)

負責製作飲品的創辦人自身喜歡咖啡味重一點的咖啡飲品，所以日日初供應的咖啡也是咖啡味大於奶味的路線，讓喝貨們更能細細品味風情萬種的咖啡豆。

除了上面介紹的兩款蛋糕，冰櫃裡還有許多其他款式，最後就帶吃貨們一起來挖寶吧！

自製奶酥吃不過癮的話，也有原味的可以帶回家盡情塗抹呦！

也有可以放置在常溫較久的檸檬蛋糕，很大塊的個頭只要$60，這個價位實在很值得一試啊！

目前店內可接受LINE pay和台灣pay等行動支付方式，也有Uber Eats和Food Panda等懶人服務。在Instagram和Facebook打卡分享還能享95折優惠喔！

————————————

餐廳詳細資訊

日日初 Coffee x Bread

。營業時間：週二至週四 08:00 - 19:00 / 週五 10:00 - 21:00 / 週一公休

。電話：0985-875835

。地址：桃園市中壢區三光路155號

以上資訊由MENU美食誌提供，想接收即時美食消息，歡迎搜尋MENU美食誌app！

延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！

加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！

查看原始文章