海鮮控快筆記！amba台北西門町意舍酒店，於7月25日正式推出全新餐飲品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦＆海鮮餐廳」，是西門町商圈第一間主打道地美式海鮮料理的餐廳，妞妞們不只可以嚐到多種料理手法烹製的澳洲小龍蝦、新鮮現烤的波士頓活龍蝦，還有多款超澎湃海陸組合以及各類型特色飲品與美式甜點，接下來的父親節與七夕情人節，帶上親朋好友或愛人來大吃一頓都很適合～

The CAPE亮點1.道地美式風格

炎炎夏日最適合大啖海鮮啦！「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦＆海鮮餐廳」位於amba台北西門町意舍酒店5樓，是西區首間主打海鮮料理的餐廳，其中鮮味四溢、肉質飽滿的龍蝦料理，更是讓人無法抗拒～餐廳跳脫傳統飯店華麗餐飲與制式表現，除了入住的客人與家庭聚會外，也很歡迎大家來這裡舉辦生日派對、畢業慶祝和員工聚餐呢。

The CAPE亮點2.龍蝦多種新鮮吃法

來到The CAPE不吃龍蝦要幹嘛？餐廳以美式獨門料理手法搭配秘製醬料，變化多種趣味新吃法，無論視覺或味蕾都能享受宛如置身海岸邊用餐的感受。主打招牌「波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁」，採用肉質嫩滑細緻、活跳跳的波士頓龍蝦，以爐烤方式烹調，佐以檸檬與香濃蒜味奶油汁，主廚貼心地將龍蝦背部對開，讓妞妞能夠優雅將龍蝦肉輕鬆叉起入口，大口咬下的美味瞬間絕對同時療癒身心靈。

喜歡吃辣的妞妞必點「星式辣椒澳洲小龍蝦」，加上獨家開發的新加坡風味辣醬，口感溫和但非常涮嘴，用酥炸銀絲卷沾醬汁也超好吃；除此之外，還有多種澳洲小龍蝦新鮮吃法，「酥炸椒鹽澳洲小龍蝦」以酥炸方式和簡單調味保有小龍蝦的Q彈肉質、「奶油蒜味烤澳洲小龍蝦」經過燒烤的小龍蝦沾上自製的奶油蒜味醬，香氣逼人！

而The CAPE員工更是私推必點單品「芝麻蝦多士佐是拉差蛋黃醬」，外層裹滿白芝麻的酥脆全麥吐司包覆滿滿自磨蝦漿，配上泰式是拉差醬美乃滋，溫和的酸辣滋味及充滿層次的口感讓人欲罷不能。

另個必點開胃菜再推「雙蝦總匯」，一個是裹上啤酒麵糊的脆炸蝦、一個是包裹台灣白麵線的脆麵蝦，雙重口感吃多也不會膩！為了搭配各種海鮮料理，主廚自特製四種特殊醬料，包括慢煮鮮番茄醬、自製塔塔醬、獨門辣根雞尾酒醬、椰林飄香醬，其中椰林飄香醬的靈感來自雞尾酒「Piña colada」，酸甜兼具的獨家風味是在其他地方吃不到的特色沾醬。

The CAPE亮點3.肉食主菜不可錯過

除了美味的海鮮料理，「The CAPE」也推出「爐烤牛排」、「BBQ豬肋排」、「酥脆德國豬腳」、「香料煎烤鮮魚佐龍蝦奶油汁」等令人大快朵頤的肉食主菜，還可用優惠價加購波士頓龍蝦尾、新鮮烤蝦等，讓妞妞們可以一次品嚐海陸盛宴。

甜點也是一大亮點，包括美國的經典甜點「美式香蕉派」，將新鮮香蕉、烤過的卡士達、鮮奶油一氣呵成軟綿內餡，滿滿香蕉香氣也不會過度甜膩，道地美式風味不容錯過；還有滋味酸甜的「紐約櫻桃起司蛋糕」，濃郁的起司乳酪搭配美式櫻桃醬，上面再鋪滿一顆顆完整的甜漬櫻桃，每一口都能帶來滿滿幸福感！

此外，更開發超過20款好喝又好拍的特色飲品，包含「Tiki Mai Thai」、「Summer Code」等多款夏季調酒，以及「珊瑚泡泡」、「藍色海洋」等特色海洋風Mocktails，想要來The CAPE大口吃肉、大口喝酒也沒問題。

The CAPE亮點4.假日早午餐吃到飽

「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」平日用餐以全單點為主，假日則有早午餐Buffet吃到飽！讓所有海鮮控睡醒就能大嗑道地美式海鮮，另外還提供多人分享餐、外帶專屬菜單，滿足妞妞們的各式需求，而且餐廳內更設置趣味遊戲室，讓家長們也能放心地吃飯、孩童能盡情玩樂。

此外，The CAPE也推出超值商業午餐，點主餐即可免費享用湯、沙拉、飲品三選二，開幕期間更推出隱藏版料理「小龍蝦燉飯」，原價580元現在特價只要390元，酥炸後的小龍蝦搭配吸滿醬汁的燉飯十分開胃，偶而想吃點好的午餐，The CAPE絕對是你的首選。

The CAPE亮點5.超強開幕優惠

為歡慶開幕，特別祭出兩波優惠，7月25日至8月8日平日內用點購四人分享餐，或是假日早午餐四人同行，就會免費送波士頓大龍蝦一隻；平日內用點購雙人分享餐或假日早午餐雙人同行，即贈澳洲小龍蝦；第二波8月9日至9月4日，內用點「波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁」，就送美國choice紐約客牛排8oz、假日早午餐更享澳洲小龍蝦吃到飽！

妞妞們父親節以及七夕情人節餐廳訂好了嗎？7月30日至8月4日，The CAPE推出「七夕情人節You are my lobster」活動，內用點雙人分享餐可享優惠價1,480元，情侶使用可愛龍蝦鉗道具拍照分享打卡，小龍蝦就可升等為波士頓龍蝦；8月6日至8月8日，只要帶爸爸來用餐，內用點四人分享餐，除了贈送波士頓大龍蝦一隻以外，甜點也會升級為父親節限定的「紅絲絨龍蝦蛋糕」，妞妞們要訂位要快。

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店家資訊>>

The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳

地址：台北市萬華區武昌街二段77號5樓（amba西門町意舍酒店5樓）

電話：(02) 2375-2075

營業時間：週一至週日 11:30～21:00

Source：amba西門町意舍酒店

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