盤點6間台味十足的台南碗粿,經典台味讓你一碗入魂!

吃好食
By MENU美食誌
發布時間:2022-07-11 12:15:07

台南飄香多年的平民美食,彈牙口感絕對一口難忘!

24小時最熱

阿蘭碗粿

台南市/麻豆區

在地經營40多年的阿蘭碗粿,碗粿裏頭混雜著油蔥滷蛋香菇肉塊蝦米等多種配料,柔軟綿密的口感,配上特製醬料後,讓整體更多層次。

(MENU美食誌王三好提供)

富盛號碗粿

台南市/中西區

創立至今有70多年的歷史,店內只販售碗粿魚羹,碗粿內含有香菇蝦仁滷肉肉塊,淋上店家的獨門醬汁鹹甜風味交織在口中。

(MENU美食誌GraceW提供)

阿全碗粿檨仔林

台南市/中西區

位在台南美術館附近傳承四代百年老店,加了滷汁的碗粿呈現淡咖啡色,口感Q彈且帶有油蔥香氣,淋上油膏後有著淡淡的香甜,桌上也有擺放甜辣醬大蒜,可以依照個人喜好添加。

(MENU美食誌朵嵐念念提供)

台南市/麻豆區

位於麻豆中央市場百年碗粿,只有販售碗粿肉羹口感紮實不軟爛的碗粿,口口都能感受到米香,淋上醬油膏後更加提味,想要吃碗粿建議要趁早,因為店家完售後就會提早收工

(MENU美食誌任性胖妞提供)

一味品碗粿

台南市/中西區

座落於永樂市場側邊的國華街上,加入台灣溫體豬肉火燒蝦特製肉燥炊製而成的碗粿,軟Q中帶點紮實,單吃也能吃得到米香肉燥香

(MENU美食誌Lane的吃貨人生提供)

黃家碗粿

台南市/中西區

傳承40年的古早味台南小吃,店內販售碗粿筒仔米糕四神湯蝦捲等各式品項,碗粿用料很實在瘦肉配上鴨蛋黃,簡單又美味!

(MENU美食誌好疊油玉玲提供)

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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台北捷運「日系復古咖啡廳」10選!「浮蛙Cafe」不限時、「喫茶枝音」懷舊裝潢…忍不住好想再二訪

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2022-07-11 14:00:00

沈穩雅緻的深色木質桌櫃,擺上晶瑩透亮的玻璃杯盤,剛泡好的咖啡搭配甜點香味撲鼻而來…,走進咖啡廳時你最先被什麼吸引呢?儂編精選10家鄰近台北捷運「日系復古咖啡廳」,不用出國就能沈浸日式午茶氛圍,不妨空出一份獨處的好日子,踏進「喫茶小豆」清爽和洋風、走慢「翌日咖啡」閑靜夏日時光,墜入「秋波名曲」懷舊昭和年。

24小時最熱

1. 中山站「Tella Tella cafe」

「生活は明朗く(生活明朗)、万物は可愛い(萬物可愛)」這是「Tella Tella cafe」想傳遞給顧客的意念。從赤峰街巷口可以看到顯眼的紅字招牌「テラテラ」,懷舊昭和感儼然「老日本喫茶室」,飲品使用訂製的杯具盛裝整齊可愛,炎炎夏日濃編最愛來上一杯白桃冰沙清爽消暑,搭配口感濃郁滑順的京都抹茶塔度過悠閒時光。

【Tella Tella cafe】

地址:台北市大同區赤峰街49巷22號2樓

營業時間:11:30-20:00

延伸閱讀:捷運中山站咖啡廳推薦「TELLA TELLA」,日本昭和風結合台式古早味,冰淇淋晴空蘇打、祖傳雙醬拌麵復古風最對味

2. 中山站「カフェ月里」

想逃離紛擾的城市生活喘口氣?忙碌的都會女子也要品嚐的隱密系咖啡廳「カフェ月里」,沒有招牌,門口僅簡約白牆配少許裝飾,手寫菜單搭配不定期提供的小點,不甜膩的奶油包覆鬆軟的海綿蛋糕,酸甜草莓夾心是畫龍點睛,精緻外型看了讓人好有食慾!

【カフェ月理】

地址: 台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-6號

營業時間:不定休(參考店內IG)IG連結

延伸閱讀:【基隆人帶路】老派人挖寶好去處!「基隆委託行街區」曾是全台最時髦之地、各種舶來品的天堂…走一趟感受港都舊城風華

3. 中山站「浮蛙FUWA CAFÉ 」

「ふわふわ(fuwafuwa)」是日文輕飄飄的意思,「浮蛙FUWA CAFÉ」店名讓儂編聯想到放鬆、愜意感,白天是溫暖復古咖啡廳,奶香濃郁紮實的經典巴斯克常駐供應,夜晚搖身一變「孟婆餐酒館」販賣香味四溢的烤肉串、牛排,晚上十點後開始供應酒水,可以挑選心儀的時段來享用!

【浮蛙 FUWA CAFE】

地址:104台北市中山區中山北路一段126巷8號

營業時間:14:00-18:00(週一二公休)

延伸閱讀:誰說信義區都貴鬆鬆?11家吳興街美食推薦,小資族也可以吃飽飽!

4. 中山站「二會gojiby」

窗邊的光線灑落在店內木桌,老宅的鐵花窗是店內一大特色,「二會gojiby」藏匿於台北車站附近的華陰街,店內大片復古窗花採光極佳,「不限時」讓人有充足時間享受,烤土司塗上滿滿的粉嫩明太子醬,黑胡椒粉讓口味鹹香辣超開胃,濕潤綿密的巴斯克佐香草冰淇淋脆片絕不單調,夏季酷暑獨自來場迷人的「老派約會」。

【二會gojiby】

地址:台北市中山區華陰街21號2樓

營業時間:週一至週日 13:00 - 20:00

5. 台北101/世貿站「室香 Savour Kaffee」

熙來攘往的吳興街口,有著一家文藝咖啡店「室香」,甜點飲品皆主打自家烘焙,明亮清新的日式空間、用餐桌椅也足夠寬敞,最受網友好評的是「冬季限定」草莓系列甜點,每份甜點加上香氣十足的大顆鮮紅草莓,德島櫻桃草莓戚風口感細緻酸甜、日本熊本草莓布丁淋上苦甜焦糖,整體甜度適中,草莓控快筆記下來別錯過。

【室香】

地址:110台北市信義區吳興街345巷10號1樓

營業時間:週五至週一13:00~ 19:00

6. 南京復興站「喫茶小豆」

source:IG@dice543

「喫茶小豆」五彩繽紛的復古甜點,杯盤也十分講究,內陳設結合「和洋風格」低調浪漫,不定期推出新品,「芒果主題樂園」綜合水果搭配特製哈密瓜酒凍、「夏日氣泡水與冰淇淋的狂歡派對」清涼氣泡水搭上琥珀凍,透過晶瑩透亮的玻璃杯裝盛超精緻。每桌必點口感滑嫩的「小豆布丁」,很適合搭配苦甜焦糖和鮮奶油享用。

【喫茶小豆】

地址:台北市松山區南京東路三段256巷47號

營業時間:12:30–18:30(週四公休)

7. 七張站「喫茶枝音」

究竟是來到收藏品店還是咖啡店?「喫茶枝音」老闆娘本身是日本迷,古典印花杯盤、日本圖書、落地鐘櫃…全是精緻收藏,連角落不起眼的冰箱打開也擺滿藏書,餡料豐富的起士咖哩三明治,吐司絕對要趁熱品嚐才酥脆,藍寶石般漸層蘇打放上漂浮香草冰,擔心太過甜膩的你,這款「海王星」甜度剛剛好!

【喫茶枝音】

地址:台北市文山區木新路三段403號

營業時間:週二至週四11:30-19:00/週五六11:30-22:00 (週日一公休,不定休IG公告)

8. 古亭站「翌日咖啡店」

source:IG@igfoodiary__

「翌日咖啡」名稱取自日本樂團「あらかじめ決められた恋人たちへ」(已經決定好的戀人)店面設計昭和式華美磚紅外牆,內部空間以暖色調為主軸,儂編激推蜂蜜檸檬冰美式入口清涼酸甜,還帶些許蜂蜜香氣,伯爵茶酥皮泡芙內餡滿滿爆漿卡士達,營業時間至凌晨,更讓人期待的是「深夜限定酒水供應」,簡直是大人系專屬休憩時光!

【翌日咖啡店】

地址:台北市大安區潮州街176號

營業時間:13:00 – 1:00

9. 大橋頭站「耳邊風」

source:IG@iris_create_eating

曾在IG掀起熱潮的復古咖啡廳「耳邊風」,位於大稻埕迪化街週邊,外觀店面看似小巧別緻,入內才發現有神秘閣樓,兩面落地窗讓店內格外明亮,透亮的玻璃高腳杯放上閃亮誘人的「昭和紅茶布丁」,茶味和奶味都不會太重和過甜、口感Q彈,絕對是復古咖啡店定番款,乳酪控必點巴斯克搭配芋泥,口味更多層次。

【耳邊風】

地址:台北市大同區迪化街一段224巷26號

營業時間:10:30-18:00

10. 大橋頭站「秋波名曲咖啡」

「大家好,這裡是秋波電台…」慵懶系Lo-fi Hip Hop音樂緩緩響起,店主將經營電台的懷舊風格延續至咖啡廳,「秋波名曲咖啡廳」裝潢和餐點結合台灣老派風、日式昭和喫茶店,夏日感香草冰淇淋蘇打,香甜的冰品與清涼氣泡,配上鹹甜適中太妃糖肉桂卷,Chill到連空氣都染上復古色調。

【秋波名曲咖啡】

地址:台北市大同區昌吉街218號

營業時間:平日13:30~19:00、假日13:30~20:00(週一二休)

編輯整理:黃百聖

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