位於金華街上的「榕錦時光生活園區」即將正式開幕啦!原先在這裡的舊建築,是日治時期的「臺北刑務所官舍」,完成修繕後賦予了老屋新的生命,把日式宿舍群中的其中一棟還保留榻榻米的空間,改造成富含日式京都風情的餐館「京町 山本屋」,將道地的日本茶屋和食,原汁原味帶進台北!
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「京町 山本屋」以日式茶屋形式提供「京都家庭菜 おばんざい」,讓妞妞們在台灣也能體驗日本媽媽富愛心的家庭餐桌上營養佳餚,除此之外還有日本茶調酒、日本茶、最中和菓子、山本屋煉羊羹等,店內也提供純日文菜單,讓妞妞們可以與服務人員互動,讓人彷彿偽出國到了京都呢~
「京町 山本屋」必吃餐點
烤飯糰茶泡飯套餐
烤飯糰茶泡飯套餐 320元
「烤飯糰茶泡飯套餐」以特調醬汁調製出美味烤飯糰,放入碗中後並佐以些許昆布佃煮、京都米果、山葵、海苔絲,再淋上抹茶玄米茶或焙茶為湯底。主菜則為每週西京燒,鮭魚、鯖魚、豬、雞等店家將會任選一款,搭配小菜以及自家醃漬物,吃一口讓人彷彿一秒到日本!
柚子稻荷壽司套餐
柚子稻荷壽司套餐 380元
「柚子稻荷壽司套餐」特選來自京都府的豆皮製作稻荷壽司,宮崎縣的黃色柚子散發淡雅果香,豆皮滋味清爽,配搭出黃金比例的好味道,令人忍不住一口接一口!同樣搭配鮭魚、鯖魚、豬、雞,使用主廚特調京都風白味噌醃製,煎烤後滋鮮味香。再佐以當日三款小菜及當日三款漬物。
最中和菓子
招財貓最中 150元 / 茶壺最中 120元
超萌的「最中和菓子」少女們必吃!在日本開模製作「招財貓」、「茶壺」餅殼,由妞妞自己動手將紅豆餡、抹茶餡及白玉分別放入招財貓餅殼與茶壺餅殼,一口咬下,輕薄細緻且充滿米香的酥脆餅殼在口中化開,視覺及味覺都非常療癒。
山本屋煉羊羹
山本屋煉羊羹 240元
說到日式和菓子怎麼能不吃羊羹!而且山本屋的煉羊羹吃起來不甜膩、清爽有韻味,共有鹹紅豆、柚子、抹茶口味,恰如其分的甜度與凝脂般口感,舌尖彷彿漫遊在京都傳統茶屋,是搭日本茶或山本屋咖啡的最佳甜品。
宇治金時刨冰
宇治金時刨冰 380元
炎炎夏日必吃刨冰!宇治金時刨冰,有著經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料,再淋上抹茶蜜,一天限量30份,值得坐在榻榻米的和室環境裡來上一碗,放鬆心思好好品味,並一邊欣賞木窗外的街景,享受愜意。
「京町 山本屋」必點飲品
浮雲極上宇治抹茶拿鐵 280元
飲品的部分首推「浮雲極上宇治抹茶拿鐵」,是抹茶拿鐵的進階版,滑順的鮮奶泡漂浮在抹茶上,看起來超療癒,奶香混合著抹茶回甘的韻味,抹茶控必喝!另外還有「珈琲阿芙佳朵」,以咖啡凍為底,放上香草冰淇淋、京都鹹味米果,最後再淋上哥倫比亞深焙咖啡,熟果甜醇與濃郁醉人酒香,搭配冰淇淋的苦甜碰撞交錯,嚐一口就讓人難以抗拒。
茶琴酒調酒 380元
想在下午來點清爽的調酒,山本屋也有!使用來自京都的自釀琴酒「季之美」,加入煎茶製成調酒的基底,酒香茶香相融合出溫和的韻味,妞妞們可依自己喜歡的比例,將通寧水倒入基底中,調配出一杯屬於自己獨一無二的調酒。
「京町 山本屋」選物店
此外,山本屋內還有京都直送陶葊、西川貞三郎商店、瑞光窯、SOU・SOU等職人手工選物展示販售,讓大家在穿越「京町 山本屋」入口的紅色大暖簾,就感受到置身在京都的感覺。
「京町 山本屋」8月31日至9月6日試營運、9月7日正式開幕,8月31日至9月30日單筆訂單消費滿500元,即贈超美味黑糖蜜刨冰小碗,讓大家消暑嚐鮮~數量有限,送完為止!
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店家資訊>>
京町 山本屋
地址:榕錦時光文化園區(台北市大安區金華街143號)
電話:02-23910206
更多資訊請上官方粉絲團查詢
Source:京町 山本屋、榕錦時光生活園區-原臺北刑務所官舍
愛玩妞,妳的最佳旅伴。