藝人余天的女兒余苑綺於21日不敵病魔逝世,也讓民眾更加關注大腸癌預防及治療,實際上大腸癌為「十大癌症之首」,每年都有許多病患罹癌且不幸死亡,對此,營養師劉怡里特別分享,日常飲食中可以注意「黃金鐵三角」,來有效預防大腸癌!
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劉怡里於臉書發文提醒,大腸癌預防可以從飲食黃金鐵三角著手:
(一)多補充植化素,β-胡蘿蔔素、兒茶素蘿蔔硫素
可透過胡蘿蔔、番茄、南瓜、芒果、哈密瓜來補充β-胡蘿蔔素;綠茶、蘋果、柿子、黑巧克力補充兒茶素;蘿蔔硫素,可從綠花椰菜、芥藍、高麗菜、大白菜來攝取。
(二)攝取高纖食物
高纖食物有全榖根莖類像是糙米、地瓜、燕麥;豆類中有豆腐、豆漿、豆干;蔬菜水果中的地瓜葉、波菜、香菇、金針菇、柳丁、聖女番茄、紅棗;堅果中的葵花子等。
(三)飲用足夠的水分
每日攝取水量須達到,體重(公斤)乘上30至35的毫升數。
最後劉怡里也提醒大家,除了健康的生活作息之外,也要定期到醫院做身體檢查,才能更加有效的遠離大腸癌!(編輯:鍾怡婷)
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消息來源:NOWnews今日新聞