炎炎夏日，向來鑊氣騰騰、炆火細燉的中菜也換季。新加坡名牌中餐、來台7年持續站穩家庭客最愛中餐廳地位的「樂天皇朝」，在仲夏時節發表鹹淡合宜的上海功夫菜，搭配招牌小籠包和手工點心，揪8到10人一桌用餐，人均600～700元可以吃到多道料理；迎接父親節，期間限定推出「爸王流沙包」和「海豹寶寶紅豆包」造型點心，可愛得就要融化滿桌賓客。
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被喻為是「新加坡鼎泰豐」的中餐廳「樂天皇朝」，主要提供中國各地菜系、招牌8色小籠包和手工點心等菜色，目前除了在台北的兩間餐廳上菜時維持料理品質一致性，也經常依循季節或節慶研發限定料理。
在仲夏時間推出的全新夏季新菜「山泉鱸魚燒豆腐」、「松子蝦鬆嫩生菜」、「苔拖蟹腿」、「醋醬海螫頭」等，都是以經典上海菜為靈感，但捨去濃油赤醬的菜系框架，著重食材鮮度的表現，像這樣老菜新吃、食材升級等作法，迎來「很實吃」的讚美，也吸引年輕客層前來用餐，有機會讓更多人認識中式經典老菜，可望傳遞中菜的文化。
開場涼菜「醋醬海螫頭」海蜇頭片成大大薄片，拌生抽、香醋和黃萊姆、小黃瓜，吃來酸爽帶脆 ；「上海油燜筍」筍肉甜嫩、鹹甜交織、尾韻回甘，讓人一挾再挾，搭配冰涼的葡萄酒，成了最棒的佐酒涼菜。
