秋意漸濃，氣溫也開始轉涼，這時候最適合來上一桌熱辣辣的川菜料理！在繁華熱鬧的台北大安區，遍佈饕客們的寶藏美食，除了日式串燒、居酒屋等必吃宵夜，又香又辣的川菜料理也讓人食指大動，無論是下班後的好友小聚、逢年過節的親友團聚都非常適合，就讓儂編幫你整理6家「大安區川菜餐廳」，快拉上妳愛吃辣的姐妹們一起踩點！

1.川妹子

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川菜新手首推「川妹子」！整體菜色不會太辣，大多保留麻香但降低辣度。店內分為4人小桌、多人圓桌，無論三五好友、家庭聚餐都坐得下，在菜單部分也幫你排好店內人氣榜，像是口水雞、水煮魚、麻婆豆腐都是老饕必點，尤其最下飯的口水雞，肉質軟嫩有嚼勁，搭配生菜、香菜、花生等材料讓整盤超豐富，最後再淋上酸鹹又帶點甜味的秘制醬汁，口感清爽超下飯！

【川妹子】

地址：台北市大安區光復南路240巷52號

營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30

2. 紅皇后川酒 Red Queen Bistro

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「紅皇后川酒」是融合峇里島風情的新派川菜，店內最大特色是以香料為主的川菜與酒吧做結合，店內紅豔的水晶吊燈展現熱情奔放的異國氛圍，跳脫傳統川菜館的老派印象，必點菜單絕對有椒麻口水雞，尤其滑嫩的雞皮搭配鮮嫩的雞肉，而紅通通的椒麻醬汁也缺一不可，另外也不能錯過藤椒浪花白肉，上面的藤椒有別於一般氣味強烈的花椒，它具有獨特的香味，不刺激喉嚨、胃，配上肥瘦適中的五花肉片，肉質滑順Ｑ彈，一吃就上癮。

【紅皇后川酒Red Queen Bistro】

地址：台北市大安區樂利路11巷32號

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-00:00

3.四川吳炒手

Source：IG@ 2a_traveller

「四川吳炒手」有滿滿的經典川菜代表，各式家常小菜如剁椒鰱魚頭、尖椒肥腸、紅油炒手等都是長輩最愛！精緻小菜從鹹辣涼拌小黃瓜、到剁椒鑲肉等都讓人食慾大開，必點的成都水煮牛為米其林必比登推薦之一，牛肉片厚實又軟Ｑ，佐上白芝麻、蔥花增添香氣，另外與店名同名的紅油炒手也豪不馬乎，挑選鮮嫩無腥味的豬後腿肉製作，淋上數十種中藥材與花椒、冰糖做成的紅油醬汁，趁熱吃最美味。

【四川吳炒手】

地址：台北市大安區忠孝東路四段250-3號

營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30

4.皇城老媽

source：IG@er_cat.1003

「皇城老媽」店外仿古式的大門，搭配「成都味道」的字樣，讓人不禁好奇這間道地口味的神秘面紗，翻開菜單絕對要先點皇城老媽主打招牌的蒼蠅頭，爽脆的乾豆鼓與韭菜末，翻炒豬肉末至焦香，整體菜色鹹香不膩口，而愛吃麻辣的饕客絕對要點這家的成都水煮魚，川燙後的鯛魚片淋上熱辣油滋滋作響，也讓椒香大幅提升，大量的乾辣椒、花椒粒讓辣味不單調，麻感衝上舌頭超過癮。

【皇城老媽】

地址：台北市大安區延吉街97巷5號

營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:30（週一公休）

5. 驥園川菜

Source：IG@_ch1110_

號稱台北最好喝的砂鍋雞湯就在「驥園川菜」，招牌金黃色濃稠精華雞湯，其中菇菇雞湯以老母雞熬上十多小時，豐富的精華讓湯底變成奶黃色，口感滑順清甜，還有滿滿煮至軟爛的雞肉、配上滿滿白菇，天氣降溫時，喝上一口全身都暖起來，除此之外還有鮮味十足的宮保雙魷、蒜泥白肉、白菜豆腐等家常料理，完全就是聚餐勝地。

【驥園川菜】

地址：台北市大安區敦化南路1段324號

營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00

6. Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡

Source：IG@oldseat_bistro

「Old Seat Restaurant.Cafe」是結合川菜的餐酒館，在巷弄內低調隱密，店內燈光昏黃、陳設復古營造微醺氛圍，適合想要自在放鬆、與好友聊天小聚的場所，在料理的部分，讓老饕忍不住想點的就是避風塘香辣炒軟殼蟹，炸得酥香的軟殼蟹，除了軟嫩蟹肉也能品嚐軟殼的風味，一口咬下酥酥脆脆超療癒，螃蟹香味十足、搭配一旁的鹹香蒜酥很下酒，愛吃魚的你也要一試重慶酸菜魚，一塊塊鮮紅辣椒點綴好有食慾，每塊魚肉香滑又鮮嫩，醬汁酸辣也很適合拌飯！

【Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡】

地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓

營業時間：週日至週四12:00–00:00，週五至週六12:00–01:00

編輯整理：黃百聖