近年因為疫情衝擊了捐血的人數，使各地血庫頻頻告急，急需支援！捐血助己助人，但你知道嗎？根據110年台灣血液基金會年報資料統計，去年全台有超過11萬人次想要捐血，卻因為「血紅素不足」被退貨，是民眾捐血體檢不合格最常見的原因！想要加入熱血行列，營養師建議可從日常選對高鐵食物補充鐵質與維持良好作息做起。
鐵質是構成血紅素要素，台灣卻有50%女性「缺鐵」
「缺鐵」是造成血紅素不足的主要因素之一，根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查，鐵質是國人第四大缺乏的營養素，且平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足，主要集中在13～44歲。補鐵之所以那麼重要，是因為鐵質是構成血紅素與肌紅素的必要成分，在人體內的功能不僅是用來製造紅血球，更幫助全身氧氣的輸送與利用，因此當你時常覺得臉色蒼白、精神不濟或手腳冷冰冰，就有可能是你缺鐵了！
捐血不影響健康，吃對食物補鐵事半功倍
一般情況，大部份人在捐血後，可於日常飲食中補充因捐血而流失的鐵質。依據國健署建議，每日鐵質建議量為成年男性10mg、成年女性15mg，那麼適合補鐵的食物有哪些呢？營養師Feibi分享，動物性來源可選擇像是文蛤、白蝦、紅肉、內臟，植物性來源則盡量挑深綠色的來吃，紅豆、火龍果也是好選擇。另外，對於忙碌的學生、上班族和外食族，7-11就買的到的「統一營養強化高鐵牛乳」就是很推薦的好幫手，在香醇牛乳中添加高含量的鐵，一瓶就含有10mg鐵質，不只滿足成人每日66%以上所需，牛奶本身也提供約當2顆雞蛋含量的優質蛋白質，當早餐或點心飲品方便又營養，一天一瓶帶來好氣色好心情！
統一營養強化高鐵牛乳 用高鐵挺熱血
非常時期響應捐血公益，111年10月17日至10月31日，民眾只要到台北捐血中心指定捐血點（共20點）捐血成功，即可獲得「統一營養強化高鐵牛乳」免費兌換券，邀您一起挽袖捐血，為血庫注入一股力量，這個10月鐵定熱血！
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參考資料：110年醫療財團法人台灣血液基金會年報、國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020年、衛福部食品營養成分資料庫。
