基隆9家咖啡廳推薦! 老宅控必訪「萬祝號、冬煦商行」,「雷達站咖啡廳」坐擁海景!

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2022-11-03 15:30:00

有著「百年港都、雨都城市」稱號的基隆,近年來不斷翻新建築、改造市容美景,如果你對基隆的印象,還停留在廟口夜市、熱鬧小吃美食的話那就太可惜了,近幾年的基隆,在巷弄街角、老宅當中,隨處可見充滿特色的咖啡甜點店出現,不論晴天或雨天,都很適合妞妞相約好友們在咖啡廳相聚,一起跟著妞編輯的介紹,收藏基隆的質感咖啡廳吧!

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基隆質感咖啡廳推薦1.199.9 days cafe

https://www.instagram.com/p/CQXppm2j7t2

喜歡超萌卡通拉花的妞妞們,絕對要把這家列為口袋清單!前身為暖日咖啡的「199.9 days café」,咖啡廳的內部裝潢結合美式復古風、潔淨的韓風感,加上各式各樣可愛的復古配件、網紅日落燈,吸引不少女孩們前往打卡拍照!

從拉花咖啡到甜點的裝飾,每道餐點處處可見小巧思,最經典的花朵造型麻糬鬆餅金黃酥脆的外皮,鬆餅上方撒上滿滿的鮮奶油、麥片、冰淇淋,內裡搭配麻糬的點綴,外酥內軟的紮實口感,不禁讓人一口接一口吃!另外咖啡拉花也是店內的人氣品項,像是超萌卡通人物三眼怪、史努比、韓系可愛風,通通美到讓人捨不得喝!

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店家資訊>>

199.9 days_cafe_keelung

地址:基隆市仁愛區孝二路107號2樓

營業時間:詳請至粉絲專頁參考

基隆咖啡廳推薦2.萬祝號

https://www.instagram.com/p/CZCKlREPBST

隱身在老宅內的「萬祝號」咖啡廳,前身為鋼索釣具公司,由兩兄弟攜手創辦,店內空間裝潢特別將老宅的水泥牆、馬賽克的磁磚原汁原味呈現,妞編輯特別喜歡挑高的天花板與斑駁的牆面,完整呈現復古的工業風格!

店內的人氣品項非「肉桂捲」莫屬,肉桂捲的造型神似麻花辮十分可愛,麵包咬起來的肉桂香氣甜度剛剛好,如果不敢吃肉桂味的也推薦體驗看看唷,妞編輯私心推薦他們家的「鳳梨冰美式」,經典的美式咖啡搭配新鮮的鳳梨果醬,酸甜酸甜的滋味,很適合夏日午後來杯消暑!

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萬祝號

地址:基隆市中正區中正路560號

營業時間:11:00–19:00(週二、週三公休)

基隆咖啡廳推薦3.曙 ‧ 初見咖啡

https://www.instagram.com/p/CDYDgk2jyRC

喜歡復古港式風格、懷舊氛圍的妞妞們,快筆記這家!隱身在基隆舊大樓裡的「曙・初見咖啡」極具有香港的懷舊氛圍,店內牆壁上懸掛著「願愛只如⋯」霓虹燈燈板,吸引不少年輕族群打卡拍照!

老闆娘本身為香港人,店裡多以港式餐點為主,像是經典的港式菠蘿油、蛋塔、撈麵、絲襪奶茶通通都有!妞編輯最推薦「港式菠蘿油」,他們家口感不同於台式菠蘿油,整口咬下去外脆內軟、奶油融化在嘴裡的香氣令人食指大動!想體驗港式氛圍的妞妞們絕不能錯過~

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曙 ‧ 初見咖啡

地址:基隆市仁愛區愛一路103-1號2樓

營業時間:12:30–20:00(週二、週日休息)

基隆咖啡廳推薦4.圖們咖啡公寓

https://www.instagram.com/p/CK1U-JKHRKj

藏身在老舊公寓中的「圖們咖啡公寓」,店內雖沒有一店(正濱漁港旁)空間來的寬闊,不過二店以日式簡約風格為設計主軸,利用大理石的裝潢物作點綴,讓咖啡廳充滿文藝氣息,每逢假日經常吸引大排長龍的人潮!如果喜歡日式文青建築的,不妨到二店走走唷!

店內除了有專業級的咖啡,蛋糕品項最熱賣的就是「抹茶巴斯克」綿密的蛋糕口感,搭配濃郁的抹茶香氣,蛋糕上頭還有擠上鮮奶油和紅豆泥,吃起來層次感相當豐富,喜歡抹茶的妞妞們一定要吃!大家有注意到嗎?圖們咖啡公寓的擺盤選色是不是超有日式簡約感~

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圖們咖啡公寓(二店)

地址:基隆市中正區信四路27號

營業時間:11:00–18:00(週四休息)

基隆咖啡廳推薦5.三奇壹號

https://www.instagram.com/p/BnQJJReBbmC

妞妞們有聽說過基隆版媲美LadyM等級的千層蛋糕嗎?隱身在街道裡的「三奇壹號咖啡館」,以祖父的漁船作為命名,店內以貨櫃、鎢絲燈、多種工業風作為擺設佈置,雖然咖啡廳空間不大,卻能感受到基隆的海洋文化元素。

店內必點品項非「千層蛋糕」莫屬口感綿密的蛋糕用料紮實,每片蛋糕的售價約落在$160-$180,每天提供的口味不太一樣,也會隨著不同季節推出滿滿的水果餡料,妞編輯最喜歡吃草莓大壩千層,每層千層蛋糕裡面都能咬到草莓酸甜的口感,加上甜而不膩的奶油,吃一片根本就不夠(笑)!店內也有販售大塊的千層蛋糕,有興趣的妞妞們,可以到他們官網訂購唷!

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店家資訊>> 三奇壹號

地址:基隆市仁愛區愛二路54巷2號

營業時間:12:00–19:30

基隆咖啡廳推薦6.金派甜點

https://www.instagram.com/p/CcNrVsaBpwe

結合服飾店與多種蛋糕甜品的「金派甜點」,店內的復古風裝潢非常獨特,裡面還有座球池浴缸、懷舊刺繡沙發椅、花俏的琉璃燈,很像七八零年代電影會出現的經典場景,喜歡復古華麗風格的妞妞們,準備殺光底片囉!

千層蛋糕店口袋清單再加一!從蛋糕的側面就能看出紮實的餡料,就連裝飾和擺盤也相當浮誇,店家更風趣搭上中元節話題,外帶咖啡杯上還有符咒貼紙(XD),如果有興趣前往朝聖的妞妞們,可以到官方ig看當日會提供什麼品項的甜點唷!

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店家資訊>>

金派甜點

地址:基隆市仁愛區愛三路75號2 樓/3樓

營業時間:14:00–22:30

基隆咖啡廳推薦7.美有計劃

https://www.instagram.com/p/CbfAPzOBIBI

被譽為基隆第一家網美義式餐廳的「美有計劃」,店內的植物唯美花牆、藤蔓盪鞦韆的設計,是IG不少網美打卡的景點,餐廳裡不但提供義大利麵、燉飯、披薩等多種義式料理,最著名的就是招牌會牽絲「舒芙蕾鬆餅」!

三個舒芙蕾疊高高的樣子真療癒!店內熱銷品項「牽絲舒芙蕾鬆餅」蛋糕底層有濃郁的起司,趁熱切開吃會有一絲絲的起司相連(起司控快來!)熱熱的蛋糕搭配當季的水果,甜中帶鹹的滋味,妞妞們一定要嚐鮮看看!

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店家資訊>>

美有計劃

地址:基隆市仁愛區愛三路98巷15號2樓

營業時間:11:00–21:00

基隆咖啡廳推薦8.冬煦商行

https://www.instagram.com/p/CfjYH_2vwkC

妞妞們如果有安排去正濱漁港、阿根廷造船長等拍照景點,那絕不能錯過位在正濱國小對面新開幕的「冬煦商行 WINTER SUN CAFE」,同樣隱身在老宅裡面,妞編輯很喜歡冬煦商行的logo,一邊托腮放空的模樣,間接帶給客人一種來店裡喝咖啡放鬆、愜意的精神!

店內除了有提供布丁、司康、飲品還有肉桂捲,最熱銷品項為「三溫糖布丁+手工奶酒冰淇淋」微苦甜的焦糖布丁,搭配老闆手工製作的貝里斯奶酒冰淇淋,口感香滑濃郁很好吃!

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冬煦商行

地址:基隆市中正區祥豐街481號

營業時間:12:30–20:00

基隆咖啡廳推薦9.雷達站咖啡廳

https://www.instagram.com/p/CC4zGpmJ85e

基隆和平島對觀光客來說是個夏天玩水的好去處,不過妞妞們知道和平島公園內有個隱藏版的咖啡廳嗎?充滿戰地風情的「雷達站咖啡廳」以工業風格設計主軸,加上270度的海邊美景,如果喜歡往海邊跑的千萬不要錯過這私房景點!

來到海景的咖啡廳,當然要點一杯最熱賣的「Radar漸層氣泡飲」,氣泡飲共有紅橙黃綠藍紫多達6種風味,每個款式裡面都有檸檬淡淡的香氣,攪拌前的漸層顏色,搭配眼前無邊無際的海景,是不是很美!店內也有提供咖啡、蛋糕,很適合週末帶家人、伴侶放鬆心情。

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店家資訊>>

Rader雷達站咖啡

地址:基隆市中正區平一路360號

營業時間:11:00–18:30

基隆不只是個海線秘境,市區街道內也隱藏多家「咖啡廳」的私房景點,以上介紹9家妞編輯的口袋名單,妞妞們有去過哪家嗎~如果有其他推薦的基隆咖啡廳也歡迎跟妞編輯分享唷!

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無印良品開賣薑母鴨、麻油雞?5分鐘上菜一口爆暖,今年禦寒就靠它!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2022-11-03 17:00:00

天冷只穿衣禦寒絕對不夠,還要食補來幫忙才行!過去,說到食補你或許會想到,火鍋店又或是只營業冬天的薑母鴨店,現在你可有新選擇了!無印良品竟然真的賣起來薑母鴨、麻油雞,一碗100元有找,還能選擇搭配麵線,確定真的不會太享受嗎?

24小時最熱

無印良品賣火鍋

近幾日天氣漸漸變冷,想要來一碗熱呼呼的熱湯嗎?無印良品繼今年年初推出以日韓料理入味的4款火鍋湯底後,本月再推出2款台灣開發生產、主打道地「超台」的湯底新品,分別為薑母鴨以及麻油雞,想吃買回家加熱幾分鐘就能大快朵頤。過去主打「無印風」的火鍋都不夠稱職,這一系列由無印良品推出的火鍋湯底,才有資格說自己「無印風」!

5分鐘上好菜

麻油雞湯底、薑母鴨湯底,NT$89元。

這兩款超台的冬季湯底,絕對能入得了阿嬤挑惕的味蕾!「麻油雞湯底」麻油與薑片煸炒出香氣後,添加適量米酒及冰糖提出甜感,淡淡的麻油香氣,喝一口全身暖呼呼。另一款「薑母鴨湯底」同樣也能讓你全身熱起來,使用爆炒薑片與麻油釋放出焦香,再加入鴨骨高湯及米酒一同燉煮入味,在家簡單幾分鐘就能開鍋。

麻油雞的好搭檔

半生麵,NT59元。調和米粉,NT$49元。

除了美味湯底,更不能少了好搭檔-麵線!無印良品推出的「半生麵」透過特殊配方製程,創造出如同新鮮麵條的口感,獨到的半圓切面製作技術,讓麵條更容易吸附醬汁!此外,還有良品市場限定「調和米粉」一包有4片,選用台灣在萊米遵循古法製作,以繁複的19道工序,吃起來帶有濃郁的米香味,煮湯、乾炒都好吃。

Source:無印良品

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