東區「上吉燒肉」加開午餐時段!打造全新「翻玩饗宴」以調酒搭餐,最低880元開吃

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-02-04 12:00:00

喜歡吃燒肉的妞妞絕對要筆記!台北東區燒肉一級戰區排隊名店「上吉燒肉」,從2月14日西洋情人節起要加開午宴時段啦,提供「單點」、「套餐」、「創意燒肉懷石」3種選擇,最低880元就能享受到超豪華的午間套餐,更打造全新菜單「翻玩上吉特別饗宴」,以調酒搭配餐點,讓酒鬼與肉肉控們能跟另一半好好地慶祝一番啦~

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加開5折以下午間套餐

CP值超高的燒肉饗宴只在「上吉燒肉」!限量午宴服務除了有單點、套餐與全新的創意燒肉懷石外,更推出了晚餐人均消5折以下、880元起的午間套餐,一次就能享用上吉必點的澳洲鹽蔥牛舌、外橫隔膜、美國牛小排、霜降豬等牛雞豬特選肉品5種,套餐食材可加價升級奢華食材。2月14日起除了週一、二中午店休,週三、四、六、日中午每日限定3組客人訂位,妞妞們要搶要快。

 

燒肉懷石-翻玩上吉特別饗宴

除此之外還推出研發耗時一年的新菜單、每週五限定的創意燒肉懷石「翻玩上吉特別饗宴」,內容擁有2道前菜、9道主菜、1道甜點搭配6杯調酒,由日籍料理長伊東涼將傳統燒肉解構創新後,再請調酒師以肉品為主軸,創作專屬上吉調酒,還有多位上吉VIP級老顧客也有共同參與發想呢!

 

首先是擁有華麗擺盤的「三種盛合」,北海道生食干貝的清新鮮甜風味、煙燻鮭魚佐酪梨的慕斯口感,以及擁有多汁肉感的肩胛部位與松露,搭配清爽的「ROKU六」調酒,些許柚子與山椒的香氣,呼應海鮮鮮味,尾韻的清新氣泡喚醒沉睡的味蕾!

 

第二道開胃前菜、被稱為的海洋珠寶盒「海膽生牛肉」更是妞編輯的愛,取油花少口感軟嫩多汁的日本和牛黃瓜條,用法國魚子醬提味,搭配綿密鮮甜的北海道馬糞海膽、干貝絲、鱈場蟹肉,第一口可以單吃加上「澄香之森」調酒,第二口再佐以炙燒海苔一起吃,調酒中帶有淡淡的木質香氣與澄清芭樂汁的甜香,呼應海苔烤味和海鮮食材鮮味。

 

接下來是最適合與上吉招牌和牛牛舌一起喝的「果香余市」,以經典調酒血與沙為發想,厚切牛舌口感外酥內嫩多汁,藉由余市威士忌尾調帶有些許果乾及蜜餞的香氣去襯托肉質油花!

 

以及具有豐富肉感特性的沙朗牛排,調酒搭配「白桃竹林」,使用帶有獨特麥芽香氣的竹鶴威士忌,在油花漸濃時,以清甜的草本調將風味平衡綻放,並在尾端加入蘋果風味,跟紅酒醬融合得恰到好處~

 

另外還有夏朵布里昂涮肉燒、肋眼涮肉燒,在熬煮一個多小時的充滿鮮味的雪場蟹高湯中涮燒至3到5分熟,調酒則是這次菜單上酒感最重的、以竹鶴威士忌為基底的「鶴李玉香」,加入舒肥紅玉黑蘭姆呼應優雅肉味,酸值紅肉李襯托蛋黃壽喜醬的鹹甜,尾韻以果香荔枝風味圓滿收尾,酸甜平衡牛肉的油花。

 

在日本,茶泡飯通常是餐桌上的最後一道料理,除了養胃,還可以解油膩、解酒。將已淋上壽司醋的白飯,拌入煎好的鮭魚碎末、紫蘇葉、自製白芝麻日式醬油調味,最後再放上雪場蟹肉、鮭魚子、蔥花。妞妞們可以先品嚐原味,再拌入山葵、鹽昆布、海苔絲佐料增添風味,最後再淋上蟹高湯變成日式傳統茶泡飯呢!

 

禁止酒駕。飲酒過量有礙健康。未滿十八歲禁止飲酒。

調酒的酒感將會慢慢往上加乘,最後再用「綠茶梅酒High Ball」的氣泡感重置味蕾,並送上超美味的甜點「檸夏雪戀」,清爽解膩~整組套餐將刷新你對上吉的既定印象,讓週五中午味蕾及視覺體驗充滿翻玩樂趣,迎接美好的週末!

 

店家資訊>>

上吉燒肉 Jokichi yakiniku

地址:台北市大安區延吉街 131 巷 41 號 1 樓(國父紀念館站 1 號出口)

電話:(02) 8772-576

營業時間:17:00~23:00

備註:週一、二中午店休,週三、四、六、日中午每日限定3組客人訂位

 

「翻玩上吉特別饗宴」週五限定,限10位客人訂位

內容:2道前菜、9道主菜、1道甜點、6杯搭餐調酒(或無酒精飲料暢飲)

價格:NT$ 3,980 + 10% 2月14日中午為情人節加開場

 

酒後不開車,安全有保障。
飲酒過量,害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。

Source:妞編輯Arena攝、上吉燒肉

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台北看燈會有優惠!吃到飽屬兔8折

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NOWnews
發布時間:2023-02-04 12:30:00

[NOWnews今日新聞]台灣燈會時隔23年回到台北舉辦,展區遍佈台北市12個行政區,共計有300件以上作品、以及53項互動規劃,各大飯店也推出燈會住宿、餐影優惠方案,包括凱達平日1999元雙人入住,自助餐廳屬兔同行打8折;晶華住宿送燈會限量悠遊卡,還可享用必比登推薦的「御品元冰火湯圓」;寒舍艾美入住提供賞燈會觀光巴士名額。

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▲百宴自助餐廳推出「開運兔給樂」優惠,屬兔朋友午晚餐兩人同行即享八折優惠。(圖/凱達提供)
▲百宴自助餐廳推出「開運兔給樂」優惠,屬兔朋友午晚餐兩人同行即享八折優惠。(圖/凱達提供)

凱達飯店「台北燈會在凱達」
即日起至2月19日推出「台北燈會在凱達」住房專案(不含早餐與一次性使用塑料包裝備品及裝瓶水),平日每房只要1,999元起,贈送艋舺在地的「百草健康浴包」,暢遊各大燈會展區後再泡個既暖身又紓壓的藥草浴!台北燈會期間,入住時出示FB打卡「台北燈會@凱達」即贈送精美限量小禮。此外,飯店內的「百宴自助餐廳」至3月31日止,推出「開運兔給樂」優惠,屬兔朋友午/晚餐兩人同行即享八折優惠,等於平日午餐免800元就能享用。

▲台北晶華酒店所在的中山區,主燈即是位於文昌宮旁的「文昌禧兔」,五位文昌神明以童趣的造型出現,傳達吉祥喜兆的祝福。(圖/業者提供)
▲台北晶華酒店所在的中山區,主燈即是位於文昌宮旁的「文昌禧兔」,五位文昌神明以童趣的造型出現,傳達吉祥喜兆的祝福。(圖/業者提供)

晶華酒店「鬧元宵假期」
2月5日起至19日推出元宵住房優惠專案,送限量發行燈會主視覺悠遊卡,可搭乘捷運暢遊台灣燈會外,還可於4月30日前,從12個台北熱門景點中選擇2個景點免費遊玩。房客也可以搭乘臺北市雙層觀光巴士配合燈會主題所設計的「燈飾專車」,以夜遊車河的方式感受視覺藝術饗宴。

▲為房客送上台北通化街排隊名店、連續四年榮獲必比登推介的「御品元冰火湯圓」。(圖/晶華提供)
▲為房客送上台北通化街排隊名店、連續四年榮獲必比登推介的「御品元冰火湯圓」。(圖/晶華提供)

行程結束回到酒店後,晶華將上台北通化街排隊名店、連續四年榮獲必比登推介的「御品元冰火湯圓」所製作的「桂花手工元宵」,專案每房每晚6,180元起,包含CNN唯一認證的台北必吃自助式早餐。

▲響應「光源台北」台灣燈會在台北,台北寒舍艾美酒店與澳洲藝術家Amanda Parer合作,借展其作品《Intrude》中的兩隻白兔。(圖/寒舍艾美提供)
▲響應「光源台北」台灣燈會在台北,台北寒舍艾美酒店與澳洲藝術家Amanda Parer合作,借展其作品《Intrude》中的兩隻白兔。(圖/寒舍艾美提供)

台北寒舍艾美酒店「兔躍新象」
凡於2月1日至2月28日期間入住豪華客房每房每晚8,800元+15.5%起,贈翌日早餐兩客,燈會期間(2月1日至2月19日),入住當晚限量免費提供名額可搭乘「台北市雙層觀光巴士專車」賞燈,路線會經過市府捷運站、台北101、東區與國父紀念館等,輕鬆欣賞熱鬧的燈會。

2月1日至2月28日探索廚房推出「兔美味」優惠三重奏,「專寵兔寶寶」同桌有生肖屬兔的貴賓,4人以上用餐平日享75折優惠。同時,每週三享「今日我最兔」優惠,凡穿著或配戴兔子造型的裝飾,並與酒店門口的大白兔燈飾拍照打卡,即可享6人以上同行1人免費。

▲2月份探索廚房推出豐富餐飲優惠,「專寵兔寶寶」專案為同桌有屬兔之貴賓,4人以上用餐享平日75折。(圖/寒舍艾美提供)
▲2月份探索廚房推出豐富餐飲優惠,「專寵兔寶寶」專案為同桌有屬兔之貴賓,4人以上用餐享平日75折。(圖/寒舍艾美提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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