7-ELEVEN「永續農場」計畫 喝咖啡、吃鮮食就能守護地球!

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By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2023-02-22 14:34:00
7-ELEVEN率零售之先推動「永續農場」計畫,回收門市咖啡渣轉製有機肥施用於高麗菜田間,高麗菜採收後使用於7-ELEVEN鮮食配菜、或於門市整顆新鮮販售。

以一杯咖啡友善土地,7-ELEVEN率零售之先投入「永續農場」,啟動咖啡循環再生計畫,將門市咖啡渣透過系統回收機制,藉由農業生技轉製成有機肥料,施用於7-ELEVEN契作高麗菜田間,高麗菜採收後使用於7-ELEVEN鮮食配菜、或於門市整顆新鮮販售,讓CITY CAFE完成一趟earth to earth旅程,到7-ELEVEN喝咖啡、吃鮮食就能守護土地,讓地球永續是你我日常。
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7-ELEVEN率零售之先投入「永續農場」,啟動咖啡循環再生計畫,回收門市咖啡渣轉製有機肥料,施用於7-ELEVEN契作高麗菜田間。

統一超商連續四年入選道瓊永續指數DJSI,是台灣唯一零售業者入選,各項綠色營運指標深獲國際肯定;為與國際永續趨勢接軌,7-ELEVEN各項永續創新連結商品服務本業,並能滿足消費者需求為思考前提;到7-ELEVEN喝杯咖啡、品嚐美味鮮食是許多消費者生活日常,為推動綠色消費,7-ELEVEN展開了全新的專案,內部耗時近一年半時間,啟動跨單位合作、並偕同咖啡與鮮食相關供應商,與專業農業生技團隊深度合作,領先市場啟動「永續農場」計畫,順利栽培收成專屬7-ELEVEN的永續高麗菜。

7-ELEVEN回收門市咖啡渣推動「永續農場」計畫,藉此達到友善土地與環境永續兩大作為,為本土永續農業發展盡一份心力。

7-ELEVEN 指出,「永續農場」計畫透過回收門市咖啡渣、轉製有機肥後施用於農作物上,農作物採收後作為鮮食便當配菜及生鮮蔬果再回到7-ELEVEN門市販售,這一趟咖啡循環再生旅程,首批回收再生咖啡渣近1公噸,預計採收約1.2萬顆新鮮高麗菜,推估可製作70萬個鮮食便當配菜,將於中南部7-ELEVEN限量、限店販售,部分鮮採高麗菜即日起於570間門市生鮮蔬果專區限量販售。

7-ELEVEN 「永續農場」計畫透過回收門市咖啡渣、轉製有機肥後施用於農作物上,農作物採收後作為鮮食便當配菜及生鮮蔬果再回到7-ELEVEN門市販售。

7-ELEVEN與專業農業生技團隊合作,歷時半年深度了解咖啡渣具有完整養分比例,利用生物自然手法循環運行綠色零廢棄處置方式,以黑水虻自動化養殖設備轉製為安全無毒的有機肥料,施作於契作農場中的高麗菜田間,此肥料富含有機質,是相當良好的土壤改良資材,可促進土壤恢復健康生態,藉此達到友善土地與環境永續兩大作為,為本土永續農業發展盡一份心力。

7-ELEVEN自2021年起即啟動永續循環經濟專案,攜手中華民國腦性麻痺協會以及零廢棄時尚社會企業Story Wear共同合作「加減新生活計畫-福企好CHIC」。

7-ELEVEN自2021年起即啟動永續循環經濟專案,攜手中華民國腦性麻痺協會以及零廢棄時尚社會企業Story Wear共同合作「加減新生活計畫-福企好CHIC」,回收7-ELEVEN門市塑膠瓶近7公噸、至今使用庫存牛仔布7,600碼,由腦麻兒媽媽製作,最後再透過7-ELEVEN預購銷售,完成可循環式公益服務,至今超過2萬人次響應購買的永續商品,提供近百個非營利組織家庭就業機會,更陸續獲得海內外9個指標性永續獎項肯定。

7-ELEVEN於2022年整合集團內部資源自建「OPEN iECO循環杯還杯機」提供循環杯租借服務。

此外,也於門市推出「i珍食」惜食專案減少食材浪費,平均每間門市可提升1成食材使用率;2022年更整合集團內部資源自建「OPEN iECO循環杯機」提供循環杯租借服務等,目前已有近5000人次體驗;更於全台7-ELEVEN增設由集團自建「高效智慧回收機」,累積回收近150萬個寶特瓶與近30萬顆乾電池,透過最貼近民生消費的商品和服務與地球共好,讓消費者以最便利的方式實踐綠色消費。

 

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【桃園人帶路】50 年教堂華麗變身!龍岡質感餐酒館「癮食聖堂」,鳥籠布丁美到捨不得吃!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-02-22 18:00:00

說到桃園平鎮區的龍岡,因為有來自雲南、泰國、緬甸、寮國...等不同地區的居民,所以美食也非常多元,尤其是各式米干專賣店,每到用餐時刻更是擠滿了人,但是除了米干這裡也有不少特色餐廳或咖啡廳,其中有一家名為「癮食聖堂」的質感餐酒館,不但是由 50 年歷史的教堂改建成的絕美空間,餐點更融入了道地雲南口味的西式餐點,外面絕對吃不到!

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50 年教堂改建

癮食聖堂的前身是超過 50 年歷史的基督教堂「忠貞聚會所」,因為是龍岡歷史最久的教堂,因此在當地頗負盛名,後來歷經眷村改建、大量教友外移後,只留下空蕩蕩的教堂,而教堂在 2020 年改建,老教堂融入了年輕的創意想法,成為現在你我熟悉的癮食聖堂,白天為質感咖啡廳,到了晚上則變成時髦餐酒館。不論在裝潢或餐點部分,都完美結合了中式與西式、創新與懷舊。

 

舒適放鬆的戶外區

癮食聖堂的地點就位於忠貞新村文化園區,附近有不少特色塗鴉牆跟裝置藝術,加上也有不少停車場可以停放非常方便,因此也很適合假日安排來這裡一日遊。轉進巷子口,再經過一整排復古的紅磚牆後,就會看到癮食聖堂啦!癮食聖堂有寬敞的庭院,可以讓小孩或寵物在這玩耍,如果天氣好的話 John 編非常推薦坐戶外,享受一下放鬆的氛圍,尤其是每天接近傍晚時,陽光把樹木的影子打在白牆上,真的太美太浪漫!

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新舊結合的空間

店家保留了教堂的外觀與大部分裝潢,純白色的外觀、彩色玻璃與十字架,看似簡單卻又帶點奢華,室內空間則是以沈穩的深藍色系為主,搭配現代感十足的吧檯、復古的桌椅及燈飾等擺設,整間店呈現衝突卻又和諧的美,尤其是到了晚上,切換音樂與燈光後,則立刻變身成為燈光好、氣氛佳的餐酒館,不論是想與姊妹或另一半來這用餐小酌都適合,遇到重要節慶店家還會邀請樂團或歌手到現場表演呢~

 

特色餐點推薦

餐點部分從義大利麵、薄餅、沙拉、炸物、甜點、咖啡、飲品、調酒、啤酒...等等都有,價位也都落在 100-400 元之間,CP 值還算高,而部份餐點還結合了雲南、泰國等地的口味,像是以阿美米干為主底製成的「焗烤千層米干」不但 Q 彈又入味、「打拋雞回族手桿薄餅」則是將微辣的打拋雞結合手桿酥脆餅皮...但是說到每桌必點,那一定不能不能不提店家招牌「教堂布丁」啦!做成鳥籠狀的糖漿覆蓋在布丁上,一口咬下酥脆的糖漿加上綿密的布丁,實在太幸福!飲品部分加了香料的緬甸咖啡或香蘭蘇打也都是外面絕對吃不到的好滋味!

 

【癮食聖堂 Poppy Church】

地址:桃園市平鎮區中山路44之1號

電話:0908-935-008

 

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