霸王級寒流來襲 臺南泡湯正對時!白河關子嶺、楠西梅嶺與龜丹 保暖新撇步!

溫泉季
By 引新聞
發布時間:2020-12-31 21:40:43

歲末年終之際,即將迎來全臺霸王級寒流!而中北部冷颼颼,臺南市市長黃偉哲大力推薦大家來臺南泡獨有的泥漿溫泉享溫暖。黃市長表示,冷冷的天,泡湯是國人保暖第一首選,不但可以促進健康更可以舒緩緊繃情緒及放鬆身、心靈,而臺南跨年除了好天氣更有好溫泉,也針對霸王級寒流來襲之際,貼心推出「臺南泡湯正對時!保暖防疫新撇步」歡迎大家到臺南暖一下,更提醒大家氣溫驟降,溫度起伏變化大,應多加注意保暖!

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圖/台南市政府觀光旅遊局 提供

保暖防疫第一步:白河關子嶺走步道、巡老街、泡泥湯、喝咖啡

天涼泡湯吃美食,現在正是前往關子嶺風景區的最佳時機,遠離都市與人群,再從碧雲火泉步道、雞籠山步道、大凍山步道、崁頭山步道,選擇一條最合適的步道,沿途欣賞山間美景,遠眺山景,一掃今年疫情的鬱悶。步道健行後,前往溫泉區泡上一池擁有百年歷史的泥漿溫泉,在溫泉鄉住上一晚,點上一桌香噴噴的桶仔雞、各式山產料理,身心靈都獲得滿足。回程時可以順訪175咖啡公路,品嚐一杯低海拔、高品質的東山咖啡,走訪水火同源、大仙寺、碧雲寺等景點。下山後可前往後壁區菁寮老街再訪俗女養成記拍攝場景、鹽水區「月之美術館-漫月美行動」,觀賞街頭巷尾裡的光影裝置作品,感受探索藝術的魅力。

圖/台南市政府觀光旅遊局 提供

保暖防疫第二步:楠西梅嶺龜丹健行看雲海、賞群花、泡溫泉、吃梅子雞

梅嶺不但是步道健行勝地,一年四季更綻放不同的花海,而現在正是紫牡丹、洋紅風鈴木、山茶花陸續盛開時節,梅花也正含苞待放中,鋒面報到時,更有機會一見壯觀雲海,建議可以選擇前往梅峰古道賞花觀雲海,銜接伍龍步道前往梅嶺大啖著名梅子雞、薑黃雞料理等在地料理,及採買脆梅、梅子酒、梅醋等伴手禮。走完古道後可以到山腳下素有美人湯之稱的龜丹溫泉,享受一池優質碳酸泉質的美人湯,無色無味、水質清澈,除了可全身泡湯外,也有泡腳池可體驗。周邊還有包括玄空法寺、永興吊橋、江家古厝、曾文水庫、走馬瀨農場等景點,無論親子、情侶、朋友都非常合適同往。

圖/台南市政府觀光旅遊局 提供

台南市政府觀旅局表示,歡迎到臺南泡湯及享受戶外踏青,也提醒大家因應氣溫驟降,出遊也務必做好保暖工作,並視自身狀況選擇適度遊程。也呼籲民眾遵守中央疫情指揮中心相關規定,保持社交距離、戴口罩、勤洗手、配合室內外量體溫及消毒、出入實聯制等措施,保護自己也保護他人!

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關子嶺必玩!到溪畔老樹泡泥泉 岩頂餐廳吃烤雞料理與創意甜點

溫泉季
鏡週刊
發布時間:2021-01-03 15:38:00

距離台南東山不遠處,就是南台灣著名的溫泉療養勝地關子嶺,這裡獨特的泥漿溫泉,與陽明山、北投、四重溪被譽為台灣四大名湯。想要感受關子嶺的清幽與日式風情,緊鄰柚子頭溪的「溪畔老樹山莊」可說是不二選擇。復古白色的2層建築,內部以小木屋風格裝潢,住起來頗有懷舊感;紅磚堆砌的日式湯屋,乍看有種走入九份山城的氛圍。

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泡在泥漿溫泉裡,既舒服又能養顏美容。

寶泉橋是走進關子嶺必經的吊橋。

關子嶺從日治時期就是台灣重要的溫泉養生度假勝地。

「溪畔老樹山莊」的木屋頗富懷舊風情。

距離關子嶺5分鐘車程的「岩頂自然休閒坊」,是當地生意最好的桶仔雞餐廳,目前由第二代3姐弟接手。必點的招牌菜是必須提前一天預約「黃金桶仔雞」,特別選用2.5至3斤的黑羽母雞,塗上店家以鹽、胡椒與刺蔥等香料自製的獨門醬料,以慢火桶烤40分鐘至1小時;帶有燻烤香,令饕客回味無窮的「雞汁粥」,滴入雞油熬煮,可自選5種配料,十分受到遊客喜愛。

使用烤雞滴汁精華熬煮的「雞汁粥」,可自選皮蛋、高麗菜、金針菇、脆筍絲等配料。(150元/小鍋,加料50元/種)

餐廳最多可同時容納約150位遊客用餐。

融合在地特色的創意料理「岩頂啡天雞湯」,適合喜歡喝咖啡的人,湯頭融入飽滿咖啡香氣與雞湯的鮮美;以豬後腿肉加入咖啡煙燻方式製作的「咖啡香腸」,也是餐廳的招牌小菜。

喜歡喝咖啡的人會愛上這鍋與咖啡豆一起燉煮,充滿咖啡香氣的「岩頂啡天雞湯」。(550元/份)

「咖啡香腸」是東山常見的土產料理。(200元/份)

因為負責外場的大姐特別喜愛西式糕點,現在來到岩頂,除了能大啖雞料理,還能點杯咖啡,配上自家烘焙、有蘋果、鳳梨、芒果、芋頭、草莓、桃子等6種口味的「寶貝派拼盤」;捲入肉桂糖的蝴蝶酥「小蝸牛」;還有使用8種果乾泡入8種水果酒,食材用料昂貴的「萬七蛋糕」,以及包入茉莉花、荔枝與芒果內餡的冰淇淋泡芙「茉莉小姐」。

岩頂研發出「寶貝派」「小蝸牛」「萬七蛋糕」「茉莉小姐」等甜點。(由上而下,360元/盤、50元/個、150元/份、80元/個)

「岩頂自然休閒坊」是東山著名的桶仔雞餐廳。

溪畔老樹山莊
  • 地址:台南市白河區關子嶺35號
  • 電話:06-682-2093
  • 費用:住宿2,100元起/晚,湯屋800元起/間。

岩頂自然休閒坊
  • 地址:台南市白河區關子嶺65-28號
  • 電話:06-682-3339
  • 營業時間:10:00~22:00,週三公休。

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