創立於 2002 年，藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）憑著極簡風格與優質單一產區滴濾式咖啡，短短幾年，在全球持續拓展分店，深受許多人的喜愛。繼日本九州分店開幕後，不久前，名古屋也迎來首間藍瓶咖啡店，座落於名古屋市標誌性建築物「中日大廈」（中日ビル）內，吸引全球「藍瓶迷」造訪。
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名古屋首間「藍瓶咖啡」
一直以來，「藍瓶咖啡」形塑的不只是一間咖啡店而已，更多的是一種「文化風格」的空間語彙，因應每一個地區的風格、承襲品牌的極簡元素，嘗試注入更多新的可能。這間藍瓶咖啡「名古屋榮店」便是最美麗的證明之一，即便座落於冰冷的新複合式商辦大樓「中日大廈」中，卻是充滿溫暖的品牌風格。
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日本建築師芦沢啓治操刀
藍瓶咖啡「名古屋榮店」找來日本建築師「芦沢啓治」操刀，過去他曾參與藍瓶咖啡「澀谷店」、「港未來店」，以及「神戶阪急新館店」門市的設計。這回，藍瓶咖啡「名古屋榮店」以「真實」與「可愛」作為核心主軸，整個空間的牆磚採用了溫暖優雅的粉紅色，營造出一處溫柔又優雅的平靜空間。
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結合日本傳統工藝與設計
細看面料細節，「芦沢啓治」設計團隊嘗試揉入更多在地的元素。找來日本岐阜縣瓷磚製造商「織部製陶株式會社」合作，打造兩種色調的粉紅磁磚。隨著時間的推移、光線的照射，讓每一個時間，都有不同的空間層次。白天好似粉色的櫻花色，到了夜晚像是迷人的桃紅色，增添咖啡店的趣味與變化性。
享受恬靜的「藍瓶」空間
除了磁磚的設計，日本建築師「芦沢啓治」也重視內部的傢俱陳設，找來岐阜縣陶瓷器品牌「壽山」（JYUZAN）合作，打造適合的燈具與餐具，也特別為這間藍瓶咖啡「名古屋榮店」設計陶瓷質感面料的 Logo 標誌，提升空間的整體性，形塑恬靜的建築語彙，亦是獨一無二的「藍瓶」氛圍，待你親自造訪。
Source: Keijidesign
【藍瓶咖啡 名古屋榮店】
地址｜愛知縣名古屋市中區榮 4-1-1 中日大廈 1 樓
時間｜8：00 至 20：00
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