台中美食版圖太瘋狂了！繼超難訂位的燒肉屋馬推出全新火鍋品牌「涮屋馬」後，跨界推新品牌的又有好消息啦～本月平價火鍋「築間餐飲集團」推出全新燒肉品牌「绘馬別邸」正式宣告加入台中燒肉戰局，價位、地點、開幕時間一次看！
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夜貓族的新據點
深受火鍋控喜愛的築間開燒肉店了！全新品牌「绘馬別邸」首家店選址於水湳經貿園區的中平路上，預計於本月3/10正式開幕。斥資上億元打造，佔地超過百坪，80個座位分為開放式及獨立隱密性半開放式的包廂。空間整體設計以日式木質為主軸，打造靜謐雅致空間。營業時間從上午11點營業到凌晨4點，完全是夜貓族的救星！
台中燒肉版圖+1
店內主推日式精緻燒肉套餐，有別於目前築間餐飲集團旗下個人鍋物、個人燒肉及吃到飽的用餐方式，採全新套餐的型態區隔，提供餐飲市場更多元的消費選擇。菜單氛圍雙人及三人套餐的形式，包含沙拉、前菜、鍋物、海鮮、野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點，九道菜，多達50種以上的品項選擇，分為5個價位訂在1,680-4,280元左右。
超過50種品項任你吃
「绘馬別邸」提供高質量原肉與海鮮，在地蔬食，以簡單的調味，來呈現食材炙燒後的自身美味，肉品則包含穀飼牛舌、橫膈膜、澳洲和牛、日本A5和牛等超過16款精選肉品都可品嚐到。其中，像是套餐中的「壺漬」，是將肉品放入壺內醃製搭配獨家研發的佐料醃漬，共有醬燒、胡椒、香辣三種風味可選擇，是店內必嚐的亮點菜色。
【絵馬別邸】
地址：台中市北屯區中平路1100號
Source：绘馬別邸
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▲香料烤雞。 圖：台北凱撒大飯店／提供