「明朗熱狗」5款人氣推薦必吃!一定要沾砂糖,《瑞鎮家》朴敘俊做的就是「這款」

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By 妞新聞
發布時間:2023-03-10 12:00:00

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各位觀眾!!!韓國「明朗熱狗」首店插旗台北東區,2月25日正式開幕,明朗熱狗是韓國最知名的炸熱狗街頭美食,至今為止已經銷售超過一億支,在全球更是擁有700多間分店,明朗的韓文「명랑」翻譯為幸福、愉快和明亮,秉持著「期望大眾在吃每一口經典小吃的同時,擁有愉快而美味的飲食體驗」,妞編輯特別整理「5款明朗熱狗菜單推薦必吃」!(以下排名不分先後)

 

明朗熱狗菜單推薦必吃1.

招牌熱狗

第一次吃可以從「招牌熱狗」入手,店家在台灣花了數月的時間,尋找和嘗試各式各樣的德式香腸,才找到最接近韓國當地口感的香腸(P.S.肉類食品無法進口)外皮使用韓國明朗米熱狗特製的麵粉,是最道地也最適合韓式熱狗的配方,爆滿多汁的德式香腸配以勁道的麵團外皮,不用飛韓國,也能吃到原汁原味的韓式熱狗!

 

明朗熱狗菜單推薦必吃2.

半半熱狗

有半半炸雞,當然也有「半半熱狗」!嚴選100%醇厚的純天然莫札瑞拉起士,和Q彈多汁的香腸結合,如果想要一次體驗到香腸和起士的黃金比例,可以直接點半半熱狗,免去挑選上的困難,非常建議有選擇障礙的妞妞們(笑),妞編輯光看照片就口水直流啦!

 

明朗熱狗菜單推薦必吃3.

馬鈴薯莫札瑞拉起司熱狗

明朗熱狗品項中銷售第一名的就是「馬鈴薯莫札瑞拉起司熱狗」,身為馬鈴薯派的妞妞們絕對不能錯過這款,將馬鈴薯塊切成塊狀裹在熱狗外層,取代一般餅皮吃起來更有飽足感,搭配會牽絲的莫札瑞拉起司,醇厚的起司香和香脆的馬鈴薯結合,不一樣的吃法但一樣的美味,就連《瑞鎮家》也有販售,由朴敘俊主廚親自掌廚呢!

 

明朗熱狗菜單推薦必吃4.

切達起司半半熱狗

呼叫起司控!除了切達起司熱狗之外,大家最推薦的就是「切達起司半半熱狗」,集結切達、莫札瑞拉、香腸的起司重奏熱狗,完美搭配兩種起司的韓式熱狗,一支熱狗兩種起司一次滿足,最後撒上明朗專有的各式醬料,濃郁層次感太過癮, 外皮酥脆,內餡飽滿,重點是奶香濃郁且不死鹹,讓人吃到欲罷不能!

 

明朗熱狗菜單推薦必吃5.

墨魚汁熱狗

將將將!明朗熱狗中口味最特別的品項「墨魚汁熱狗」,在香腸和莫札瑞拉起司外面裹上墨魚汁餅皮,黑色餅皮的部分是由墨魚汁和明朗特製麵粉攪拌後所製成,不僅在視覺上,就連味覺也被激發不同的體驗,可以說是一舉三得的熱狗,而且熱狗還會做成「章魚手」,在鏡頭前超級上相啊!

 

吃明朗熱狗「一定要沾砂糖!一定要沾砂糖!一定要沾砂糖!」(很重要所以要說三次),如果想要一次品嚐很多口味的話,店家也有推出「明朗招牌熱狗套餐」和「起司炸彈熱狗套餐」,在小點的部分還有辣炒年糕和玫瑰辣炒年糕,妞妞們近期如果有去東區的話可以去吃吃看喔!完整菜單售價請點我

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店家資訊>>

明朗熱狗

地址:台北市大安區敦化南路一段161巷46號1號

時間:上午11:30-晚上9:00(全年無休)

官網:明朗熱狗

 

source:明朗熱狗

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台灣首富最愛的美食隱藏在大樓地下室!「海峽會」推北海道鱈場蟹5吃,比在日本還銷魂!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-03-10 12:30:00

跟著老饕吃絕對錯不了!最懂吃的企業家蔡辰男會長所打造的「海峽會頂級餐廳C.S.CLUB」是不少政商名流的課帶名單Top1,沒有醒目的招牌,也沒有浮誇的裝潢,就隱身在松山區商業大樓地下一樓,緊鄰台北文華東方酒店以及小巨蛋,沒有熟人帶路可是會找不到的。全新推出頂級食材精緻的「創意中式鱈場蟹套餐」7道美味菜色,把頂級北海道鱈場蟹變出5種不同吃法。

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首富的愛店

位在敦化北路宏國大樓B1的「海峽會頂級餐廳C.S.CLUB」由蔡辰男會長集結對美食多年的精闢見解一手打造,為美、位置隱密是不少政商名流的愛店之一。除了桌菜外,還有推出SHABU SHABU涮涮鍋、安東法式料理、辰壽司·割烹·會席等餐廳。本月推出的「創意中式鱈場蟹套餐」不只能吃到鱈場蟹鮮美滋味,同時也能品嚐到師傅真功夫。

 

最頂級的鱈場蟹吃法

「創意中式鱈場蟹套餐」使用日本北海道鱈場蟹推出五道不同吃法,全套餐一共足足七道菜,包含:迎賓彩蝶、蟹肉桂花炒魚翅、鱈場蟹蒸白玉、酥炸鱈場蟹腳、花膠關東刺參、蟹膏文思豆腐、蔥薑鱈場蟹鉗/米糕、冰糖燉官燕,結合傳統中式手法展現出絕對新鮮且細膩的美味,每人7,000元,熱愛吃蟹的你可別錯過,想吃建議提前預定!

 

清甜度非一般蟹肉可比擬

第一道以「蟹肉桂花炒魚翅」作為開端,蟹身肉質結實鮮甜具有蟹香,搭配主廚細緻的處理每個食材環節浸、泡、蒸且去骨去雜,再盛入黃金桂花炒蛋及特別熬製的清雞湯。第二道「鱈場蟹蒸白玉」肥碩鮮嫩又扎實的鱈場蟹腳,清甜度絕非一般蟹肉可比擬,以蒸煮法料理並淋上高湯,讓口感更為細緻。

 

光熬湯就要8小時

第三道「酥炸鱈場蟹腳」以肥厚的蟹腳前段部位切塊,保留原汁原味蟹肉鮮甜和誘人香氣,再佐蘿蔔泥和中式魚露高湯,有別於一般炸天婦羅的油膩感,整體口味更為清爽。第四道「蟹膏文思豆腐」蟹膏無庸置疑是許多饕客的夢幻食材,搭配主廚功夫菜手切絲的文思豆腐,再搭配熬煮八小時以上的雞高湯,爽滑鮮嫩清蟹香。

 

傳統美味全新吃法

第五道「蔥薑鱈場蟹鉗/米糕」若你愛紅蟳米糕,這道創新吃法絕對會讓你難忘!使用去殼鱈場蟹鉗, 以薑蔥料理方式提味,一口咬下肉質飽滿,並搭台式經典代表米糕,特選長糯米需耗時6小時準備,帶有紅蔥及香菇的傳統中式經典香氣,配上鱈場蟹肉鮮甜無比!其中穿插的「花膠關東刺參」表現也很亮眼,使用來自南太平洋高貴食材花膠、日本關東刺參,以紅燒燴製料理手法,一次吃到兩種珍貴海臻!

 

【海峽會】

地址: 台北市松山區敦化北路167號B1

電話: 02 7707 6789

 

Source:海峽會、Peray

 

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