網路名言「抖音一響，父母白養」，嘲諷許多人透過這個平台，被錯誤資訊洗腦，或跟風某些不良挑戰。扣除這些，其實還是有不少影片反而讓人開了眼界，例如介紹世界各地街頭小吃的短片就很吸引我，也讓人想一探究竟這些小吃到底有甚麼特色。台中逢甲夜市裡「小負婆的攤」才剛備好料，攤前已有客人準備點餐，這裡賣的就是近期在抖音上討論度最高的「冰粉」。
今年不到20歲的謝卉淳，去年和媽媽、男友一起創業賣冰粉，天氣變冷後又加入藕粉，正好搭上這波熱潮，也吸引許多客人前來嘗鮮。
不少學生放學後都會來「小負婆的攤」，點一杯熱門甜品。
謝卉淳為了創業而成為「負」婆，但仍堅持對食材品質的要求。
起源自雲貴，傳入四川後大受歡迎的冰粉，是用原產自秘魯的冰粉樹的籽搓揉而成，做法類似愛玉，但口感介於愛玉和果凍間，適合與冰沙及各種新鮮水果相伴入口。
近幾年，無論是炸雞專賣店，還是速食店，都流行起賣整隻的炸雞，讓客人享受一邊剝雞，大口吃肉的滿足感。台北老字號的印尼料理餐廳「磐石坊」，老早有這種作法，用小春雞做成的「蜂巢爪哇炸雞」，不只肉質極嫩，沾著老闆特製的參巴辣椒醬，噴火過癮。
雖然名字裡有蜂巢，但炸雞真的沒有用到。名字的由來是炸雞會鋪上用老滷汁、太白粉跟在來米漿炸成的麵酥，造型乍看就像蜂巢而有這道菜名。
「蜂巢爪哇炸雞」沒有真正用到蜂巢，而是因為鋪在炸雞上的麵酥而得名。（300元／份、半隻）
主角炸雞非常費工。老闆選用母的土雞，而且是半隻春雞來製作，要先用香茅、南薑、檸檬葉等9種辛香料滷到全熟，再燜一個晚上入味。輕拍一點太白粉後下油鍋炸到金黃，再鋪麵酥增加擺盤效果。
