![CHIFFON戚風蛋糕!新址開幕買1送1 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/603b3502-cb9a-4b79-8f0f-21a6e54e4bd4.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
[NOWnews今日新聞]被譽為「台北最好吃的戚風蛋糕」,25年資歷的老店CHIFFON,主打蓬鬆輕盈不甜膩的鮮奶油戚風蛋糕、日式餐點及各式甜點,今(22)日搬遷龍江路新址開幕,3/22~3/31活動期間,凡到店消費滿300元,並說出通關密語「極品布丁買1送1」,即可享有「布丁買一送一」優惠。
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1998年創立的「CHIFFON日式手工蛋糕店」,承襲正統日式職人精神,堅持選用日本進口原料,按精準比例、烘焙火侯打造綿密蓬鬆的戚風蛋糕,可說是台北第一家專賣「日式戚風蛋糕」的專賣店。最令饕客讚不絕口的鮮奶油,清爽不油膩,與戚風蛋糕簡直是絕配。據了解,CHIFFON甚至連鮮奶油打發時間、塗抹厚度,都有一定規範,有如工藝般嚴謹執行。
CHIFFON店長陳孝齊坦言,其實有很多更聰明更快速的營運方式,「但更重視每一份送到消費者手上的甜點,能真誠傳達幸福心意」,而且陳孝齊除了疫情期間,幾乎每季堅持親自飛往日本,扛回各式高品質日本原物料。難怪CHIFFON的戚風蛋糕,每每都需提早訂購,年節時刻還總是大排長龍。
![▲被譽為「台北最好吃的戚風蛋糕」,25年資歷的老店CHIFFON,搬遷龍江路新址開幕。(圖/翻攝自CHIFFON FB)](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/105f2fcf-727b-417b-9f8a-1c5be2d90112.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
![▲25年資歷的老店CHIFFON,主打蓬鬆輕盈不甜膩的鮮奶油戚風蛋糕。(圖/翻攝自CHIFFON FB)](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/cf8a7f89-b7b2-4625-9f2f-3aaebc50b879.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
店內除了鮮奶油戚風蛋糕,還有不定期推出的季節限定口味,充滿濃郁蛋香搭配手工熬煮焦糖的日式布丁,及檸檬塔、生乳捲等甜點也都相當受歡迎;也供應日式唐揚炸雞、日式炸豬排、日式烏龍麵等餐點。今正式搬遷台北市中山區龍江路新址開幕,3/22~3/31活動期間,凡到店消費滿300元,並說出通關密語「極品布丁買1送1」,即可享有「布丁買一送一」優惠。
另外,日本知名伴手禮名店「東京牛奶起司工房」,也插旗台北新光三越信義新天地A8館開設「內用甜點店」,開幕推出8款獨賣商品,包括「法式吐司聖代」、季節限定「草莓牛奶派」、「香草冰淇淋派」、「檸檬優格冰沙」、「冰酒風味紅茶」等話題新作。3/22~3/25開幕首4日,前20名消費滿400元,即招待1杯蜜桃伯爵茶或1個香草冰淇淋派;3/26~3/29消費滿800元,即贈法式吐司聖代一份,每日限量30組。
![▲CHIFFON低調熱賣的日式布丁。(圖/CHIFFON提供)](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/f0bebcc7-e754-427f-80be-079bd04440b5.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
![▲常客一定都看過,年節時刻的CHIFFON,常從門口到座位區、廚房區通通堆滿蛋糕山。(圖/CHIFFON提供)](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/892a3601-c55e-4d0f-be06-bd567184fd6b.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
![▲CHIFFON店長陳孝齊率領團隊,守護「台北最好吃戚風蛋糕」25年。(圖/CHIFFON提供)](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/3ebade73-e74c-4e3e-bbde-84abbe6b2ea4.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
消息來源:NOWnews今日新聞
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