![在台北吃杜拜好料!期間限定快朝聖 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2023/03/c0fe8792-ae87-4821-972e-2e872b2f842d.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
[NOWnews今日新聞]想吃杜拜的美味料理?現在免買機票、不用出國就能吃到!杜拜知名高空景觀餐廳CÉ LA VI Dubai行政主廚、人稱「鬼才主廚」的Howard Ko驚喜降落台北寒舍艾麗酒店,即日起到3/25的客座之旅,帶著5道經典菜曝光,結合台灣在地食材,量身訂做「屬於台北的CÉ LA VI」。主廚人帥又燒得一手好菜,想一睹英姿趁現在!
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Howard主廚今日與台北寒舍艾麗酒店一同舉辦餐敘,讓現場媒體搶先吃道從杜拜跨海來台的5道經典菜。其中主食部分最讓人驚豔的是,一般印象中的美式牛小排竟不是用「煎」的,而是以「燉煮」手法呈現,一旁加上和風芝麻醬,的美國和牛紐約客牛排、精燉牛小排雙重奏;甜點部分「火烤阿拉斯加」,利用甜蜜蛋白霜中和芒果、百香果酸味,怕酸的朋友也敢吃。
![▲不是用煎的,而是用燉煮手法的美國紐約客+牛小排,主廚特地使用芝麻醬汁佐料。(圖/記者汪睿琦攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/03/1679559144212-c3ec506073bc4deaa44e608b4809c2e6-800x600.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
還有其他Howard主廚經典拿手菜,像是以台東「壽司米」做成的南瓜蓉燉飯、大顆干貝搭配辣味豬肉腸奶油醬汁的爐烤前菜,還有大手筆使用整塊新鮮鱸魚製成的香烤海鱸魚,搭配柑橘柚子胡椒獨門奶油醬汁,簡直不要太銷魂。
寒舍艾麗酒店表示,即日起到3/25期間到台北寒舍艾麗酒店6樓La Farfalla義式餐廳就能吃到5款Howard主廚的經典菜餚,每位5,500元起,僅60席次,如想訂位需先預約。點用2客客座套餐,當天即可以獨家優惠價3,500元雙人入住景隅精緻客房乙晚含兩客早餐,總價值為22,220元,同樣需提早預訂。
![▲大顆干貝搭配辣味豬肉腸奶油醬汁的爐烤前菜。(圖/記者汪睿琦攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/03/1679559800114-5f38896d3dfa411f85f415d9be015b09-800x600.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
![▲以台東「壽司米」做成的南瓜蓉燉飯。(圖/記者汪睿琦攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/03/1679559934355-47c22892fd434aeaa0c5caa371c5e8a1-800x600.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
![▲大手筆使用整塊新鮮鱸魚製成的香烤海鱸魚,搭配柑橘柚子胡椒獨門奶油醬汁。(圖/記者汪睿琦攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/03/1679559980032-7dec78cc76d04fd89326deede6b60f82-800x600.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
另外針對兒童節連假商機,台北新板希爾頓酒店從4/1~4/30推出超值親子優惠活動。館內2樓「Market Flavor 悅.市集全日自助餐廳」,推出限定兩大一小用餐6~11歲孩童直接免費吃,一家三人同行優惠2,156元(享原價8折),同時現場進駐「自動棉花糖機」和「爆米花花車」、「巧克力噴泉」塑造驚喜歡樂,餐後可免費兌換棉花糖1支。
位於三樓的「Quin Ya 青雅中餐廳」則推出「手推彈珠台」,現場內用消費滿2,500元可玩一次手推彈珠台,還有機會抽中最大獎招牌「嫣紅鵝」半隻二吃,價值2,280元,與民眾一起歡慶童趣4月!
![▲「Quin Ya 青雅中餐廳」則推出「手推彈珠台」,現場內用消費滿2,500元可玩一次手推彈珠台,還有機會抽中最大獎招牌「嫣紅鵝」半隻二吃。(圖/新板希爾頓提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/03/1679560132197-e8098e43c3374e899b585d55f240299f-800x977.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
消息來源:NOWnews今日新聞
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