![別再用紙袋「蒸薯條」 麥當勞前員工曝美味外帶小技巧 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/TaSxDsW3E7WHHKzWNuMqcilHbh4rinR1yZqQ4EeA.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
香脆可口的薯條總是讓人愛不釋手,但常有人抱怨把薯條外帶回家,就會變得又軟又難吃。一名曾在麥當勞工作的前員工分享維持薯條口感的小技巧,他表示只需要「幾個小動作」,就能維持薯條的美味。
24小時最熱
- 統一7-ELEVEn獅喜迎第17座季冠軍!全台7-ELEVEN精品咖啡買1送1、線上線下逾五百款爆殺優惠商品
- 7-ELEVEN「在地愛文芒果」和「花蓮西瓜」冰棒正「對時」!限時3天「爽」冰淇淋買2送1
- 7-ELEVEN「天天冰品抽抽樂」思樂冰全品項任2杯最低0元!「鳳梨椰椰風味」 「大人的思樂冰」百元爽喝思樂冰調酒
- 7-ELEVEN冰品新品優惠一次看!「水蜜桃牛奶霜淇淋」 、「CITY TEA水果冰沙楊枝甘露」、「芒果草莓冰淇淋」登場
- 正面視覺太暴力 林襄精油按摩做一半被拍
- 今明最熱! 「超級夏天」來了
- 統一奪第17座季冠軍!全部都在餅總掌握之中
- 7-ELEVEN富錦樹聯名即食餐開賣!新品搭白飯組合價百元有找
據《澳洲每日郵報》報導,現為廣播節目製作人的波契特(Bruno Bouchet)聽聞許多人抱怨外帶的薯條口感不佳,便以過去在麥當勞打工3年的經驗,分享維持薯條口感的祕訣。波契特表示,許多人犯的第1個錯誤就是把外帶的紙袋封起來,他指出「把紙袋封好其實是在『蒸』薯條」,這只會讓水氣把薯條蒸軟,進而失去原有的風味。
波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上面,就能讓薯條不會因太多熱氣而變軟,還能降低薯條因散熱過快,進而變成硬薯條的機會。波契特說:「用這方法保證不會吃到變軟變濕的薯條。」
不過波契特的小技巧是以「開車外帶」為前提下所想出來的,可能不適合使用其他交通工具或步行的民眾使用。也有外國網友認為這方法還是有些繁瑣,不如叫外送來得更快更方便。